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1、海 螺肉怎么做好吃Hai 螺肉美味做法如下:食材:古榨花生油25g，螺肉300g，青红椒各1个，姜10g，料酒2大勺，蚝油1大勺，盐少许，糖半勺，生抽1大勺。1.准备好原料，清洗干净螺肉备用，然后将青红椒切成丁，姜切碎，2.取锅倒入20克胡姬花古榨花生油。油热后倒入螺肉翻炒1分钟左右，3.然后加入料酒继续翻炒至料酒差不多蒸发干了再出锅装盘待用。加入料酒翻炒有利于去腥，4.再次起锅，倒入胡姬花古法榨出的花生油10g，倒入剁碎的辣椒和姜，炒香。5.倒入螺肉加入生抽、蚝油、糖、盐，6.翻炒后上桌。
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