因为螺蛳肉已经提前做好了，放在水里煮，所以在这里不用加锅盖就可以炒,第一步:先将买来的田螺肉洗两遍，然后将田螺肉放入沸水中煮1分钟,烧螺蛳肉的步骤:食材:螺蛳半斤,我的是大螺丝肉~每个都要用刀切成好几块,螺蛳挺大的，爆炒田螺肉味道更鲜美,第一个是炒螺蛳肉,好好洗,特别好吃。
作为一种美味的食物，螺蛳肉有几种烹饪方法。特别好吃。第一个是炒螺蛳肉。先将葱、姜、蒜、青椒、辣椒提前切好待用。然后炒锅倒油，炒锅热后放入葱、姜、蒜，翻炒至香，倒入螺蛳肉，放入青椒、花椒，再倒入酱油、黄酒、老干妈等调料翻炒！因为螺蛳肉已经提前做好了，放在水里煮，所以在这里不用加锅盖就可以炒。最后加入适量的盐，即可出锅。第二个可以用韭菜炒，螺蛳肉要买回来。好好洗。先用盐浸泡5到10分钟，然后用手用力挠，再冲洗几次。一定要洗干净，不然嘴会涩。将油稍微加热，放入干辣椒和姜片，然后倒入洗净的螺蛳肉翻炒1分钟，加入一些料酒翻炒。倒入洗净切好的韭菜，大火翻炒使其放气，再加盐翻炒几下，加些鸡精即可食用。
烧螺蛳肉的步骤:食材:螺蛳半斤。辅料:泡椒2根、盐、泡椒半碗、干辣椒半碗、蒜5根、姜片10g、香葱、香菜、料酒、植物油。步骤:1。将螺蛳肉洗净用力搓揉，然后用料酒、盐、植物油腌制两分钟！你看我自己买的螺丝肉的大小。我的是大螺丝肉~每个都要用刀切成好几块。2.准备调料。3.切好食材，摆好。4.倒入腌姜、泡椒、干辣椒、蒜，加少许盐，用酱油翻炒。5、从锅到盘！最后撒上香菜
3、螺丝肉怎么煮 好吃又简单准备所需食材:田螺肉400g、韭菜100g、葱20g、姜5g、蒜10g、红辣椒10g、花椒2g、白糖3g、料酒5ml、盐和食用油适量。第一步:先将买来的田螺肉洗两遍，然后将田螺肉放入沸水中煮1分钟，时间到了，把田螺拿出来，用冷水泡5分钟。第二步:将焯水的field 螺肉切成两半，如果你买的田螺肉只有黄豆那么大，就不需要对半砍了。第三步:锅中放入适量的油，油温七成热时，将葱、姜、蒜、红椒、花椒全部放入锅中炒香。然后将田螺肉放入锅中翻炒30秒，周四:最后将韭菜、盐、料酒放入锅中，继续翻炒20秒。螺蛳挺大的，爆炒田螺肉味道更鲜美，当然也可以和你一起炒。看你个人选择了，如果你喜欢这道菜，试试吧。
