夜猫子夜市位于成都新城市广场，每天下午五点钟开摊便开始有络绎不绝的人前往，一眼望去，大概有七八十家摊位，每个店家都开始整装上阵，等待着人们前来自己摊位前品尝自己家的美食。新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。
1、成都哪里有比较好的新疆餐厅？
成都太古里开了家正宗的新疆餐厅新疆餐厅就是清真的代名词。带妹子下新疆餐馆从来都是屌丝男士爱干的事儿，可这家开在“颜值风暴口”太古里的新疆餐厅，却让我有一头闯进《一千零一夜》里，阿拉丁泡公主时约饭的那家餐厅的感觉。“有次来了个乐队，都是维吾尔族的年轻人，他们吃着肉喝着酒，然后跑来跟我说，这里的一切都很棒，所有的东西都是它该有的样子，甚至连音乐，都是他们喜欢的，
说完就跟着唱起来，跳起来了。”回忆这事儿的时候，雪原笑得很开心，我也就明白了，雪原为什么要把新疆餐厅开在城市最繁华的位置，有些东西，毕竟是要触景生情的，世纪城新会展中心南大门“古丽斯坦新疆文化餐厅”是一家以西域风情为主题的特色文化餐厅，装修风格时尚简约，具有少数民族文化元素内涵，厨师团队都来自乌鲁木齐五星级酒店，主要食材全部空运自新疆。
新疆菜，它既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究，新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。
2、成都有哪些受欢迎的夜市？
最早起源于北宋时期的夜市，是百姓可以交换商品、买卖杂货、品尝小吃，还能做游戏的地方，而现在，夜市基本上成了每个城市地道风味美食的代表，现买现做立即就可以吃的便捷方式，更是受到吃货们的百般喜爱，听说最近成都夜市的芝士榴莲饼又火了，成都的好吃嘴儿们慕名而去只为吃上一口好吃的小吃，作为吃货的小编怎么能落下步伐呢，现在就跟着小编一起用100元吃遍最近火起来的成都夜猫子夜市吧。
夜猫子夜市位于成都新城市广场，每天下午五点钟开摊便开始有络绎不绝的人前往，一眼望去，大概有七八十家摊位，每个店家都开始整装上阵，等待着人们前来自己摊位前品尝自己家的美食，首先来看看大家都极力推荐的从重庆火到了成都的芝士榴莲饼吧。提早到了好久的我，大概排了半个多小时的队伍，真的太火爆了，来晚了都没有了，
老板娘每切一刀，我都感觉芝士酱都要溢出来了，榴莲与芝士的混合，层层包裹着，简直是卡路里在燃烧，可能是小编不太喜欢榴莲的原因，感觉没有网上推荐的如此美味，饼子里芝士偏多，榴莲相对较少，当我吃好往后一看，还有超级长的队伍，真是太佩服成都的好吃嘴儿们，不想排队的伙伴跟小编一起来品尝别的小摊吧。众所周知的甜食爱好者小编，肯定不可能错过红鲜鲜的冰糖葫芦撒，看着满满的草莓和山楂，简直口水都要流出来了，
普通的葫芦串只要5元钱，这个季节草莓要7块钱一串，超大根的草莓葫芦串要10元钱，简直爽口，草莓超级甜，吃下去都是满嘴的幸福感。网红爆浆玉子烧也排起了常常的队伍，可能是排榴莲芝士饼耗费了太多元气，小编没有排队，但是看着老板制作的十分豪气，每一份都加了超多料，店旁还能玩小游戏赢玉子烧免单机会，简直是好耍又好吃，下次一定来品尝一下，
旁边的台湾蚝仔烙简直是大份又好吃，感觉见到宝了，招牌蚝虾双拼一份只要18块，每一个生蚝和虾仁都特别的饱满，听说店主每天要用掉5000只虾，简直豪迈。店主小哥哥还会贴心的为你放不放辣椒，无辣不欢的四川人怎么可能不要辣椒呢，肯定是撒上多多的辣椒粉才巴适撒，最后在上面还铺满了果酱，可能是我要太多辣椒了，店主小哥哥贴心的用超多甜果酱给我综合一下，味道很棒。
