炊饭，台州炊饭怎么炒的

1，台州炊饭怎么炒的

≮美食原料≯ 瘦猪肉或瘦牛肉300克，植物油50克、酱油30克，味精少许，葱、姜未各适量，炊饭。 ≮美食做法≯ 、将将瘦肉片去筋，剁成细未。、将炒锅上火、放入植物油，热后放入肉未不断煸炒，炒至八成熟时，放人葱、姜末和酱油，炒至全熟时，放入味精即成。 ; 、将做好的肉末浇在炊饭上面（炊饭其实就是糯米蒸或者炊出来的，很香，自己家当然也可以用电饭褒熟，炊饭可以到早餐店购买炊饭） ≮美食特色≯ 味道咸香，营养丰富。

台州炊饭怎么炒的

2，西式特色菜五目炊饭怎么做

五目炊饭原料：白米3杯、牛蒡半条、香菇4朵、胡萝卜半条、魔芋1包、黄豆1杯，香菇酱油4大匙、素高汤粉1大匙制法：1、黄豆洗净，浸泡一夜后沥干水分。 2、白米洗净，沥干水分；香菇用水泡软，切丁；牛蒡去皮后洗净，切丁；胡萝卜洗净，去皮后切丁。 3、魔芋放入滚水中汆烫一下，去除碱味，取出切丁。 4、起油锅，加入5大匙油，先放入香菇丁炒香，再加入牛蒡丁、黄豆、胡萝卜丁、魔芋丁拌炒片刻，最后加入白米及调味料拌炒均匀。 5、把炒好的材料倒入电饭煲里，加入3杯水，煮至开关跳起即可。该答案来自梅梅菜谱网官方网站

西式特色菜五目炊饭怎么做

3，想问蒸饭有无人可指点要有份量及做法

蒸饭是煮饭的其中一种方法，它比用电饭煲和明火煲更好控制。蒸饭跟明火煲和电饭煲一样是生米加水加热炊成饭。不同的是蒸饭是用火或电加热水，产生蒸气来炊成饭。明火煲和电饭煲就直接用火或电产生的热力来炊成饭。蒸饭另一个不同之处是不会有饭焦，和什么软硬的米也可以炊成饭。这是因为蒸饭的过程会有水份不断补充(蒸气)，和温度不会过高(最高也是100度c)。所以不会烤出饭焦来。蒸饭过程是洗米之后加水，放入蒸炉或镬中隔水蒸。假设你煮两碗饭用电饭煲煲饭、明火煲饭，水和米的比例是一比一(一碗米加一碗水)，用蒸的话水的比例要少一点，大约七成。因为蒸的时候会有蒸气补充水份，所以不用一比一。不然会好湿好烂。假如你蒸饭用一些好受水的米(例如中国的广东丝苗米)，用电饭煲煲饭、明火煲饭。水和米的比例是要好准确的，水少一点也会煲出生骨饭(外熟内生)。但蒸饭是不用怕这一点的，生骨的话可以继续蒸，蒸到全熟就可以了。所以蒸饭最注意的是蒸的时间，时间过久的话会好湿好烂。你第一次蒸饭可以间中看看它，觉得好像熟了就拿一点吃来试下。未熟、生骨就继续蒸，ok就停。记住花了多少分钟来蒸，下次你就可以不用常常察看啦！明白没有？你一定会成功的！

想问蒸饭有无人可指点要有份量及做法

4，温州糯米饭炊饭的家常做法大全怎么做好

糯米饭（炊饭）的家常做法用料糯米 400克猪肉末 100克香菇 8朵油条 1根酱油适量盐适量白糖少量葱花适量糯米泡6个小时以上将猪肉和泡好的香菇切丁备用泡好的糯米沥水后隔水蒸其它调料加适量水和食物丁煮熟，最后洒上油条和葱花即可。

用料猪肉香菇糯米盐味精半勺白糖 1勺虾皮葱花油条碎适量料酒 2勺淀粉 1勺酱油半勺调色正宗温州糯米饭的做法糯米提前浸泡5小时左右香菇泡开猪肉（三层肉最佳）肥瘦适当剁成肉沫加入少许料酒和淀粉抓匀香菇切成小粒开始做浇头了：锅中放入少许油加热至6分熟加入香菇煸炒出香味加入盐适量再加入肉沫翻炒至肉沫变熟加入水肉汤煮开加入白糖味精少许酱油少许调色好了浇头做好了味道咸淡自己尝一下就知道了咸了加水淡了加盐电饭煲里加水架着蒸笼加块屉布糯米沥干水分倒进屉布里为按下煮饭键就可以了或者大家直接放锅里蒸也可以大约25分钟就好了放高压锅的话也是架蒸笼炊的，上汽后6分钟关火糯米饭蒸好后盛出浇上浇头撒上葱花虾皮油条碎一碗正宗的糯米饭就出炉了细细品尝吧小贴士浇头多少的量没有关系多了可以煮面当面汤可以做菜都很美味家里没有屉布就直接高压锅里或者电饭煲煮饭吧

5，炊饭怎么做才好吃

炊饭如何做才好吃：一、将要炒的一定量的米饭盛出来；二、将两个鸡蛋打碎、用筷子或搅蛋器打匀；三、将锅烧七成热倒入150g油（这样不会使油溅起而烫到自己）；四、将打匀的蛋倒入锅中、待蛋液凝固后翻炒，至金黄色为止然后盛出；五、加入100g油、锅热后将米饭倒入锅中翻炒三分钟；六、将炒熟的鸡蛋倒入锅中，加入少量的盐；七、可根据个人口味，在将炒饭盛出锅前，加一些胡萝卜丁和火腿丁。

一、将你要炒的一定量的米饭盛出来；二、将两个鸡蛋打碎、用筷子或搅蛋器打匀；三、将锅烧七成热倒入150g油（这样不会使油溅起而烫到自己）四、将打匀的蛋倒入锅中、待蛋液凝固后翻炒，至金黄色为止然后盛出；五、加入100g油、锅热后将米饭倒入锅中翻炒三分钟六、将炒熟的鸡蛋倒入锅中，加入少量的盐七、可根据个人口味在将炒饭盛出锅前加如一些胡萝卜丁和火腿丁用餐愉快呵呵还有一种简单少量做法：1. 把糯米洗净备用2. 在锅里加入水，再放上蒸盘，里面放上白纱布3. 把糯米放入白纱布内，加火蒸。4. 等糯米变透明以后就熟了。关火。5. 把鸡肉做熟，再切成细丝做成浓汤6. 把油条切成小块。7. 把做熟的糯米盛到碗里，8. 浇上做好的浓汤，再撒上小块油条就ok了！

这样水分就少了很多。美味的炒饭就出锅啦。如果要加蛋就先炒蛋。先把胡萝卜丁丁，大火炒一会，香肠丁丁等你爱吃的丁丁炒香，可以加一点点油啦！炒散饭后就把那些配料再放进去，再把饭倒进锅里炒散，也可以加一些腌菜，炒好后盛出锅饭要是隔夜的

香肠丁丁苞米丁丁豌豆丁丁鸡蛋丁丁一起丁丁好吃丁丁