8、摆盘后撒黑胡椒粉少许这道外皮酥香内心嫩软的豆渣豆腐丸子就做好了最好吃的炸豆腐丸子,1、豆腐包在布中，完全擦干水分,炸豆腐丸子，营养价值丰富，外焦里嫩，软脆适口素炸豆腐丸子的做法窍门素炸豆腐丸子怎样做,1、材料：豆腐适量、香葱、香菜、鸡蛋、盐、面粉、适量。
1、材料：豆腐适量、香葱、香菜、鸡蛋、盐、面粉、适量。2、准备材料，豆腐一块，香葱一段，香菜一把。3、豆腐和香葱香菜一起切碎，剁均匀。4、加入少许盐和两个鸡蛋。5、筛子筛入1两左右的面粉。6、搅拌均匀，不要太干了。7、油锅热，将豆腐丸子用勺子勺一个一个的丸子下锅炸。8、炸的时候可以拿起锅动一动，还没有成型的时候不要拿锅铲去翻动容易碎掉。炸成金黄色再用筷子去翻面。9、出锅了，外酥里嫩的素丸子，豆腐丸子就做好了。好吃又不油腻。咬一口，豆腐和香葱的清香扑鼻而来
1、豆腐包在布中，完全擦干水分。2、豆腐放入碗中，用手抓碎。3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉，加入冷水，搅拌均匀。5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。6、炸油加热至170度，一一放入豆腐丸，不断翻动，炸至熟透变成金黄色后，捞起即可。炸豆腐丸子是属于山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系。一般是在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉、小麦面粉等后拌匀，揉成丸子，放入油中炸至金黄色。炸豆腐丸子，营养价值丰富，外焦里嫩，软脆适口
准备用料：熟黄豆渣260g、北豆腐245g、精盐9g、五香粉2g、去皮生姜14g、大葱45g、馒头30g、全蛋液30g、黑胡椒粉少许、食用油适量1、干馒头做成馒头屑加入豆渣盆，北豆腐准备。2、将豆腐与豆渣、馒头屑混合。3、大葱剁碎去皮生姜剁成末。4、加入五香粉、精盐、姜末、葱末，用手抓揉混合再加入蛋液用手充分抓揉均匀。5、炒锅烧热加入适量食用油油至七八成热。6、用手抓起一小团豆腐豆渣拌合物约14克左右。7、下入油中炸至金黄色即可捞出后放于吸油纸上。8、摆盘后撒黑胡椒粉少许这道外皮酥香内心嫩软的豆渣豆腐丸子就做好了
4、豆腐丸子的做法豆腐丸子用料：豆腐1000克、香菇50克、胡萝卜200克、油适量、生抽8克、鸡精2克、五香粉4克。步骤：自己做的豆腐准备好、然后切碎、然后剁碎、胡萝卜，2、然后加入豆腐里、加入淀粉、搅拌均匀。3、加入生抽、加入香油、在加入五香粉、盐加入，4、再次搅拌均匀、然后柔成一小团一小团。5、锅里倒入油、油热了加入丸子，6、一点的炸，炸至金黄、然后装盘进而、炸好即可。豆腐丸子，菜名，豆腐的营养众所周知，这道菜外酥脆，里鲜嫩，咸香适口，一道简单的家常菜。
