炸五香，炸五香肉怎么做好吃炸五香肉的家常做法

本文目录一览

1，炸五香肉怎么做好吃炸五香肉的家常做法
2，炸五香肉的做法是什么
3，炸五香怎么做好吃
4，炸五香牛脊要怎么做好吃炸五香牛脊要哪些材料如何做炸五香牛脊
5，怎样炸五香肉好吃
6，炸五香卷怎么做
7，炸五香肉的做法
8，炸五香卷的做法炸五香卷怎么做好吃炸五香卷
9，炸五香条怎么做好吃炸五香条的家常
10，炸五香是什么
11，炸五香怎么做

1，炸五香肉怎么做好吃炸五香肉的家常做法

五香炸肉的做法1、花肉去皮，保留条状不用切，加入腌料拌均匀，腌最少3-4小时，备用。2、将花肉沾上干木薯粉，放入热油锅内以中火炸熟，捞起。3、再次把锅内的热油煮滚，把花肉重炸一次至金黄色及香脆，捞起沥干油，待冷却后切片即可

炸五香肉怎么做好吃炸五香肉的家常做法

2，炸五香肉的做法是什么

主料：猪里脊肉500g、鸡蛋6个。辅料：植物油适量、酱油1汤匙、五香粉适量、淀粉150g、大葱适量、姜适量、食盐1茶匙。炸五香里脊肉的做法1、鸡蛋。2、猪里脊肉。3、猪里脊肉切丝4、放入容器里、放入少许盐。5、放入味达美酱油、葱、姜腌十分钟。6、放入五香粉搅匀。7、打入鸡蛋。8、搅拌均匀。9、放入红薯淀粉浸泡10分钟。10、搅拌均匀。11、锅内放油烧至六、七成热。把肉炸到六、七成熟，捞出。12、油烧到八、九成热时，放入复炸至金黄色，捞出控油。13、装盘即可。

炸五香肉的做法是什么

3，炸五香怎么做好吃

前言记得有一年去福建玩，那边很多特色小吃深深的吸引着我。我记忆犹新的就是炸五香，也叫五香卷～回来之后时常想吃，却不会做。最近请教了几位朋友，知道了个大概，制作的不地道，望谅解。材料主料：豆腐衣10张、肉末500g；辅料：葱末适量、姜末适量、鲜酱油适量、五香粉少许、盐少许、糖少许、料酒少许炸五香1肉馅儿中加入配料中所有食材，搅拌均匀2水加淀粉混合，用来封口3豆腐衣很大，需要用剪刀自己裁开，我一剪为4，大小合适4把肉放在豆腐衣一头52边往里折，再卷起6最后收口时，用手沾淀粉汁，在粘合即可7卷好的五香卷，放置一会儿，粘和处已经不会开裂了8油锅烧至六、七成热，即可下锅炸，小火慢炸，否则会焦9最后淋上自己做的甜辣酱，开吃吧～～～小贴士1.我主料里写豆腐衣10张，是包装里很大的，比A4纸还大，自己需要裁剪成4小块。2.改良版的可以在肉馅儿中加入香菇等。3.蘸酱我是自己煮的甜辣酱，本来想用爱之味的甜辣酱，奈何家里木有了，大家喜欢的话，超市都有卖。

炸五香怎么做好吃

4，炸五香牛脊要怎么做好吃炸五香牛脊要哪些材料如何做炸五香牛脊

炸五香牛脊详细制作步骤 1.将牛里脊肉顺圆切成12块，分别用刀捶成5毫米厚的圆块，加入精盐、味精、胡椒粉、五香粉、咸酱油、葱花、姜末、白糖拌匀，腌制1小时待用。2.将鸡蛋打入腌好的牛里脊肉中拌匀，分别取出裹满面包渣，用手压紧放入盘中。3.炒锅置于火上，热锅注入适量花生油，待油烧至四成热时，将腌好的牛脊肉块放入，待炸熟呈金黄色时，即可起锅装盘。

5，怎样炸五香肉好吃

炸五香肉的做法提前一天准备，将后肘切大片，加调味，抓匀腌整晚请点击输入图片描述加生粉和少许水挂糊，生粉尽量不用面粉代替，生粉炸出更脆口感更好，实在没有生粉可用面粉。水要一点点加，切勿一次加太多，糊要挂到肉提起微微流动状态即可。请点击输入图片描述挂好糊就可以下油锅啦！倒油，油温至7成热，将挂号糊的大肉片一片一片下入，控制油温一直保持在七成热（过热可离火至油温稍凉），约4—6分钟请点击输入图片描述铛铛铛铛！炸至金黄出锅！好吃的五香肉完成！请点击输入图片描述可按自己要求切小块更方便食用哦……是不是超简单??快快动手做起来吧！??请点击输入图片描述以上信息来自下厨房网站

6，炸五香卷怎么做

炸五香卷的主料: 猪五花肉350克炸五香卷的配料：豆腐皮、鸡蛋、扁鱼末、净荸荠、净葱、酸萝卜、香菜炸五香卷的调料：辣椒酱、五香粉、白糖、精盐、味精、淀粉、花生油炸五香卷的做法: 1、猪五花肉切丁，荸荠、葱切小丁，一并加上蛋清、扁鱼末、五香粉、白糖、精盐、味精、淀粉拌匀调成馅料。2、豆腐皮用湿布润软，用豆腐皮分别将馅料裹成条形卷7条，下油锅炸熟，呈赤黄色捞起沥油，切段，原状装盘。配酸萝卜、香菜、辣椒酱等作料蘸食。

7，炸五香肉的做法

炸五香肉每个城市都有自己的代表菜，潍坊的代表菜之一就是炸五香肉，它以五香味浓，外酥里嫩著称，配个馒头真是香到骨头里??用料猪肉 550克五香粉 3g 花椒粉 3g 料酒 20g 生抽 35g 老抽 15（分两次放）白糖 10克盐 5克淀粉 50g 面粉 50克鸡蛋 2个大蒜粉 1g 老潍县炸五香肉（潍坊人自己的炸肉）的做法 1小勺花椒倒入3、4大勺沸水泡成花椒水备用，关于猪肉，这里说一下喜欢半肥半瘦的就用五花肉，喜欢瘦肉的就用里脊，喜欢瘦肉多带点肥的就用梅花肉也叫猪颈肉，今天我用的里脊，冻个半小时硬一点切成大约0.5-0.8cm厚的肉片。肉片放进大碗+生抽35g+盐5g+五香面3g+胡椒粉3g+糖10g+老抽5g+料酒20g++大蒜粉1g+泡好的花椒水+葱段姜片+10g淀粉，下手抓匀，再抓捏3、5分钟，使肉片充分入味，腌制1小时以上，最好能冷藏过夜会更入味。请点击输入图片描述50g面粉+40g淀粉+10g老抽+2个全蛋液一起放入肉中（据说加点啤酒做成的炸糊会更酥，我没放，你们可以试试告诉我??）用手慢慢搅拌均匀细滑、略浓稠让每块肉都过上糊。请点击输入图片描述我喜欢颜色深一些所以糊里加了老抽上色，不喜欢的可以不加。将腌好的肉片捡去葱姜准备开炸。请点击输入图片描述锅中倒油，要多一些，中大火烧至5、6成热（可以用炸糊试油温——滴一滴炸糊入锅，如果炸糊沉到锅底，慢慢浮起，周围泡泡较小，说明油温不够；如果炸糊入锅浮在油面，并立即泛起急促的大油泡，说明油温高了；如果炸糊入锅后下沉至油面和锅底之间立即浮起，并有均匀中等大小的油泡泛起，油温正好）逐片下入肉片，待肉片浮起后翻面，调小火候，保持油温炸至肉片两面嫩黄硬挺即可。请点击输入图片描述这是第一遍炸的颜色和状态，继续加热锅中的油，至8、9成热，油面微微泛动并略见油烟，放入炸过的肉片，迅速翻动至两面金黄酥脆，这个时间非常短，20-30秒吧，时间长了肉就老了。请点击输入图片描述这是复炸的状态，外酥里面的肉嫩到弹牙。请点击输入图片描述即使凉了也鲜香美味，五香味十足，女儿一会就拿一块吃当零食??请点击输入图片描述小贴士里脊肉片比较小我就没切条，大一点的肉片可以改刀切条摆盘更好看

8，炸五香卷的做法炸五香卷怎么做好吃炸五香卷

主料五香卷3条辅料油适量步骤1.买回来的五香卷2.五香卷改刀3.锅里放入足量油烧至5成热4.下五香卷炸至金黄5.捞出沥油

主料五香卷3条辅料油炸五香卷的做法步骤1. 买回来的五香卷2. 五香卷改刀3. 锅里放入足量油烧至5成热4. 下五香卷炸至金黄5. 捞出沥油小贴士1炸五香卷油温不能太高或太低，太高外表容易黑掉而里面还没热，太低有的五香卷会散。2五香卷放入锅里炸不要马上翻动它，炸一会等它定型了再翻动。

9，炸五香条怎么做好吃炸五香条的家常

食材主料五香条5条辅料油适量步骤1.将买来的五香条退冰,因为卖家怕五香条会坏,一般都是冷冻的2.热锅内倒入适量油,放入一小片姜片,当姜片四周都炸起小泡油温就可以了3.放入五香条,放入后马上要动一下五香条,以免粘锅4.小火炸,五香条内的馅才会熟透,将五香条炸成金黄色,再大火炸,使外表的豆腐皮炸脆5.将炸好的五香条切块6.装盘

主料五香卷3条辅料油炸五香卷的做法步骤 1. 买回来的五香卷 2. 五香卷改刀 3. 锅里放入足量油烧至5成热 4. 下五香卷炸至金黄 5. 捞出沥油小贴士 1炸五香卷油温不能太高或太低，太高外表容易黑掉而里面还没热，太低有的五香卷会散。 2五香卷放入锅里炸不要马上翻动它，炸一会等它定型了再翻动。

10，炸五香是什么

一种福建特色小吃，做法：炸五香的过程。先将猪肉，肥瘦很均匀的前腿肉切成小丁，然后把虾米葱白马蹄剁成碎末，用白糖精盐酱油味精料酒五香粉虾仁稍拌，然后，加入淀粉搅拌成馅料，这就是炸五香的底料。把买来的成品豆腐皮平放在案上，将那调味好馅料放在豆腐皮的一端，理成条状，卷紧，包成筒状，余角下的豆腐皮沿卷边割断，卷边用淀粉糊粘牢，这就是炸五香料坯。炒锅置旺火上，倒入花生油烧到六成熟时，将制好的五香生坯沿锅边逐个滑下，待浮出油面后，用筷子翻面炸匀。待呈赤褐色时，捞起，沥去油，装盘后就是那炸五香了。食时，配上芥末酱辣椒蒜泥醋什么的五味料，那色泽赤褐、皮香酥脆，馅料嫩滑甜美的炸五香，远远不止是五香五味，在口腔里可是多味多香，与江西上犹名吃包米果和江南的炸春段看似相仿，可味道却是香浓一筹。

11，炸五香怎么做

主料白萝卜500克猪肉500克地瓜粉适量芹菜适量辅料五香粉适量白糖适量盐适量沙茶酱适量油1000毫升豆腐皮5张步骤炸五香的做法步骤11.把白萝卜削皮，然后抽丝，用食盐拌匀了，让它腌制一会，这样子可以使白萝卜变软，趁着白萝卜丝在腌制的时候就可以切肉跟芹菜了～食盐的量随意，因为最后还要洗，所以可以多放一点炸五香的做法步骤22.把猪肉切成肉丁炸五香的做法步骤33.切芹菜末炸五香的做法步骤44.萝卜丝用清水洗过，把水份挤干，然后跟肉丁，芹菜末，地瓜粉，白糖，五香粉，沙茶酱放在盆里，拌匀备用～在拌材料的时候可以把油上锅了～开中火～等下就可以开炸啦?炸五香的做法步骤55.把所有材料都拌匀了之后，拿出豆腐皮，把拌好的原料放在豆腐皮上，开卷～炸五香的做法步骤66.卷好的样子～看到油温差不多了，就顺势把五香条放进油锅里～注意，要小心别让五香条散了～下锅之后等个一两分钟让五香条成型了再翻动炸五香的做法步骤77.正在炸～炸好就开吃喽