成都太古里开了家正宗的新疆餐厅新疆餐厅就是清真的代名词。如果说“味道”是餐饮的关键，核心技术掌握在招聘的厨师手里，老板除了不断加薪打鸡血，还能怎样掌握你的厨师，作为一名在成都的川菜厨师、在成都能拿五千工资、有句老话不知你听说过没有、远走不如近爬、意思是外面的世界虽很精彩但还是在家好、首先我和你分享一下我这几年的经历、我也是一名川菜厨师、从事川莱四十多年、近几年为了小孙子在打工、虽收入比原来多的多、但不是我想要的结果、因为现在外面的川菜已经不是我们想相的那种传统口味和效果、我都已经不认识这种川菜了、现在还有人说是新派川菜、简直不能理解、如果你想把川菜做精做好、那我见意你就在成都工作、边工作边学习、边创新、把自己提升一个档茨、收入也一定有所提高、如果你为了生活为了家庭那可以出去走走、必尽工资收入要多点、但外面开销也大、这也看你自己决定。
1、成都哪里有比较好的新疆餐厅？
成都太古里开了家正宗的新疆餐厅新疆餐厅就是清真的代名词。带妹子下新疆餐馆从来都是屌丝男士爱干的事儿，可这家开在“颜值风暴口”太古里的新疆餐厅，却让我有一头闯进《一千零一夜》里，阿拉丁泡公主时约饭的那家餐厅的感觉。“有次来了个乐队，都是维吾尔族的年轻人，他们吃着肉喝着酒，然后跑来跟我说，这里的一切都很棒，所有的东西都是它该有的样子，甚至连音乐，都是他们喜欢的，
说完就跟着唱起来，跳起来了。”回忆这事儿的时候，雪原笑得很开心，我也就明白了，雪原为什么要把新疆餐厅开在城市最繁华的位置，有些东西，毕竟是要触景生情的，世纪城新会展中心南大门“古丽斯坦新疆文化餐厅”是一家以西域风情为主题的特色文化餐厅，装修风格时尚简约，具有少数民族文化元素内涵，厨师团队都来自乌鲁木齐五星级酒店，主要食材全部空运自新疆。
新疆菜，它既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究，新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。
2、为什么中餐厅一直在招聘厨师？各位餐饮大佬怎么样看？
