11.加入红辣椒丁，搅拌均匀,提示:毛豆清洗后稍微沥干水分，不然煎的时候油会溅出来,肉丝毛豆:First毛豆去壳，洗净，瘦肉切丝，放入碗中，加酱油，炒料酒，腌制备用,9.加入毛豆kernel搅拌均匀,6、锅中烧开水，煨毛豆仁,青椒和红椒洗净切丝,3.毛豆洗内核,炒肉丝毛豆完。
肉丝毛豆:First毛豆去壳，洗净，瘦肉切丝，放入碗中，加酱油，炒料酒，腌制备用。青椒和红椒洗净切丝。辅料:干辣椒切成小块，葱花、姜末、蒜末放入油中煸炒，肉丝放入冷油中煸炒至变色。炒肉丝毛豆完。提示:毛豆清洗后稍微沥干水分，不然煎的时候油会溅出来。用酱油和料酒腌制肉丝，去除了肉的腥味，使肉丝更加顺滑。
2、 毛豆怎么炒才好吃准备材料:毛豆200g、河虾150g、姜适量、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、料酒适量、酱油1汤匙、精盐适量、食用油适量、玉米淀粉少许。1.配料，2、将虾洗净，可以修剪虾须。3.毛豆洗内核，4.将大蒜切片，姜葱切丁，红辣椒切丁。5、取一碗拌汁:料酒半勺，酱油1勺，盐半勺，淀粉少许，6、锅中烧开水，煨毛豆仁。7.锅中加油，放入姜、葱、蒜翻炒，8.加入虾翻炒。9.加入毛豆 kernel搅拌均匀，10.加入步骤5中的果汁。11.加入红辣椒丁，搅拌均匀，12.把盘子装上。
