4.在炒锅中倒入适量花生油，加热至七成热，加入鸡蛋液体，翻炒粉碎，放入碗中,放入面条，放入油大火翻炒3分钟，关小火，然后放入剩下的鸡蛋，在鸡蛋成型前均匀撒上少许盐，快速翻炒,3.炒锅加热花生油，倒入鸡蛋液体,4.鸡蛋液体稍成形后，滑鸡蛋走,8.鸡蛋炒面完成主料]鸡蛋2块，熟鱼150g(大概干面粉，白面粉，杂面粉也可以)。
1。将鸡蛋敲入碗中，用筷子分散，加入少许盐拌匀。2.将油菜选择性洗净，切丝备用；洋葱洗净，切成粉备用。3.将面条煮熟，用冷水冲洗干净，捞出，控水冷却。4.在炒锅中倒入适量花生油，加热至七成热，加入鸡蛋液体，翻炒粉碎，放入碗中。5.取另一个煎锅，倒入剩余的油。烧至七成热时，将葱花放入炒锅。香味出来后，放入油菜丝、酱油、精盐，翻炒即可食用。把蔬菜汁留在锅里，放在火上调和。汁煮沸后，放入面条，翻炒3分钟左右，至蔬菜汁快干，面条熟。倒入/1230。
1、原料:拉面、鸡蛋、生菜、花生油、盐、酱油、生抽。2.锅里烧水，等水烧开，加盐。将拉面放入锅中，煮至半熟，捞出凉水。3.炒锅加热花生油，倒入鸡蛋液体。4.鸡蛋液体稍成形后，滑鸡蛋走。5.加入生菜，等生菜变色，加入适量的酱油搅拌均匀。6.把面条放进锅里。7.加入适量酱油，搅拌均匀。8.鸡蛋 炒面完成
3、 鸡蛋 炒面怎么做好吃主料] 鸡蛋2块，熟鱼150g(大概干面粉，白面粉，杂面粉也可以)。食用油80克，蒜薹(焯水)50克，酱油少许，葱花，蒜片，姜末，精盐和胡椒粉。1.将鸡蛋敲入碗中，加入少许盐拌匀。火上放40克食用油，油热后倒入蛋液翻炒成块，放入碗中备用。2.趁热往勺子里放40克食用油和少许胡椒粉。油热后，捞出辣椒，放入葱、姜、蒜、蒜苗翻炒鱼肉，再放入酱油，鸡蛋片翻炒片刻。盛在碗里或盘子里。它醇厚、鲜嫩、可口、营养丰富。
4、蛋 炒面的做法那得看是什么面条了.....我的是这样的:那种大包鸡蛋面条:3-6根大葱2根，绿豆芽一抓(就是随便抓一抓)，鸡蛋2...一点瘦肉、油...盐..酱油。味道会更好，放在一边备用。然后分手鸡蛋，瘦肉切好(随便你，但是不能太厚，可以是片状也可以是条状)，将肉放入碗中，倒入1/3的蛋液，加入少许盐、油和酱油搅拌。(调料不要用太多！)大火，等锅底的水干了，把油倒入肉和豆芽里翻炒2分钟，放入面条，放入油大火翻炒3分钟，关小火，然后放入剩下的鸡蛋，在鸡蛋成型前均匀撒上少许盐，快速翻炒。
