总体来说开封的小吃地点你最好别去有名的地方，也别去热闹的地方，最好去不知名的地方，不太热闹的地方，这样你才可以静静的去品尝开封的小吃，开封的夜景，开封的美。小吃夜市人人都喜欢，只是开封的小吃有一部分人做假，毁了自身的名誉，前几年游客都知道开封鼓楼小吃坑人，现在通过治理已经好多了。
1、开封哪里的小吃好吃？
谢谢，邀请！说到开封小吃其实我也是略知一二，不是很精通！但是我知道开封最有名的小吃街就是鼓楼夜市和西司夜市小吃街了！每当夜幕降临的时候，鼓楼街就灯火通明，热闹非凡，各种各样的小吃摆满街头，各种吆喝不绝于耳！其实你如果仔细观看你就会知道什么是可吃的，什么是不可吃的！开封人最喜欢吃，开封的小吃其实也不是外地人吃出名的，其实是开封人自己吃出来的！他们白天吃夜里吃，终于吃出了全国有名的开封小吃！说到开封小吃其实也没有什么，只是他们什么都卖，只要能吃，所以比较出名！小吃夜市人人都喜欢，只是开封的小吃有一部分人做假，毁了自身的名誉，前几年游客都知道开封鼓楼小吃坑人，现在通过治理已经好多了！总体来说开封的小吃地点你最好别去有名的地方，也别去热闹的地方，最好去不知名的地方，不太热闹的地方，这样你才可以静静的去品尝开封的小吃，开封的夜景，开封的美！。
2、嘎洒辣白菜怎么制作？
你好，很高兴回答你这个问题！辣白菜腌的话其实很简单，我给你说个我的方法，简单又下饭，你回去以后自己试试做做看！[呲牙]首先准备好要用的食材：白菜，辣酱，去超市买那种专门做泡菜的辣酱就行，也可以准备个苹果，亲身经验告诉我，加个苹果味道也贼好吃[呲牙]先把大白菜头剁掉，把外面那层老叶子剥掉不要，把白菜洗干净，切成小块，也别太小，不然太碎吃的时候不好夹。
把切好的白菜放干净的盆里，撒上盐杀水分，腌三四个小时吧，就可以了，然后找个干净的布，蒸馒头垫的那个布也行，把白菜裹进去，挤干水分。全部挤完水分以后，把准备好的辣酱倒进去拌匀，一般辣酱里面调料什么的都有，就不用再加别的东西了，如果你喜欢吃辣的，可以多放点酱，把苹果洗干净，把核去掉切成块，然后把苹果放到加了辣酱的白菜里面。
