炖粉条，怎么煮粉条

本文目录一览

1，怎么煮粉条
2，炖粉条的做法白菜土豆炖粉条怎么做好吃

1，怎么煮粉条

你现在需要把酸菜下油锅翻炒一下加水，这时候倒入粉条一块煮即可。如果粉条已经煮软了就等酸菜汤滚的时候再下粉条。注意粉条吸水的，需要汤多就稍微多加点水。

猪肉炖粉条原料：五花肉、酸菜、粉条（最好是土豆粉）。配料：花椒、大料、葱、姜、盐、鸡精、高汤（最好是大骨头炖的汤）做法：五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用。粉条用水泡软，酸菜切细丝。锅里加油烧热，放入花椒、大料先爆香，后放入葱、姜呛锅，加入高汤，放盐调味。然后加入酸菜、粉条，开锅以后下肉片，炖！起锅时放点鸡精就ok了！这个菜是炖的时间越长越好吃，当然不要把粉条煮化了。如果爱吃猪血的可以放点猪血，我们那里都是放血肠，味道就更好了，而且猪血是清毒补铁的，多吃点有好处。这个菜可以一次做多点（我们那冬天做一大锅，剩下的冻上，吃一点热一点。）越热味道越纯正：）

怎么煮粉条

2，炖粉条的做法白菜土豆炖粉条怎么做好吃

用料土豆 1/2个白菜 1/4个五花肉半斤粉条一小半土豆白菜猪肉炖粉条的做法土豆切片，白菜切快，五花肉切片热油锅，油热，下葱姜爆香，下五花肉入锅炒，加料酒肉炒熟加白菜，加生抽一勺白菜变软后，加土豆和粉条，加一大碗水和一大勺豆瓣酱，大火烧开，转小火炖收汤前加盐、糖调味大火收汤，出锅

食材主料五花肉100g白菜1棵土豆1个辅料油适量盐适量葱适量蒜适量酱油适量味精适量步骤1.备料2.白菜切条，土豆去皮切条，五花肉切片3.凉油放肉炒变色4.放入白菜土豆，放酱油，盐，味精5.加水，放粉条焖熟6.出锅小贴士这个菜最好汤多点，吃着才好吃

土豆切片，白菜切快，五花肉切片热油锅，油热，下葱姜爆香，下五花肉入锅炒，加料酒。

我们家自己的做法是：1--用正宗的薯粉，先把粉条清洗用温水泡软待用。2--配料备齐，（配料根据个人爱好放）先炒豆芽，简单翻炒下然后加开水。然后加粉开始炖3--一般泡好的是薯粉3分左右就可以好了，要薯粉不易煮浓，更好吃营养。像我们一般比较少放土豆，一般的话炖肉的时候加薯粉和土豆，喜欢吃土豆的朋友一般都是粉和土豆一起放开始炖。

炖粉条的做法白菜土豆炖粉条怎么做好吃