河南郑州人，大学时同学有一部分信阳人，毕业后去过信阳，做生意也接触了一些信阳人，简单表达下自己的观点，如有冒犯，谨表拙见。0多万人，地形又多丘陵山岗，农业不怎么有出路，所以外出闯生活的人非常多，信阳距离郑州约330公里、距离武汉约210公里，信阳有不少地方与湖北搭界。
1、有多少人了解河南信阳，能不能说说信阳的优劣势？
优势1：空气好，这一点是毋庸置疑的。河南省内，信阳的环境也是排行前几的，信阳属于大别山腹地，浉河属于淮河的分支。2：交通方便，铁路、高铁（京九、京广），高速公路（沪陕高速公路、京港澳高速公路），国道（107国道、312国道）飞机场(明港、在建的潢川）。不足之处1：高消费：三四个人随便在市里吃一顿没有一两百块钱下不来，
2、怎样评价信阳人？
信阳人不说“中“，讲的是“不正宗”的接近普通话的河南话，信阳属于地级市，下辖九县一市，方言各异，融会贯通；主食米饭，早餐习惯吃改良后的热干面，一年水稻，小麦两季，森林覆盖率高，水路纵横，山清水秀，宜居城市，生活慢节奏；信阳人会吃，好吃，讲究排面，骨子里有种傲气，不卑不亢，热情讲义气，爱憎分明。信阳以旅游，特色农产品为主，交通便利，九省通衢，
3、信阳人为啥对不是省会的武汉情有独钟，对省会郑州却无动于衷？
我是信阳人，毕业之后在郑州工作了十余年。信阳作为河南最南端的城市，不能说对省会城市无动于衷，只是在气候、生活习惯等方面与郑州还是有差异的，信阳距离郑州约330公里、距离武汉约210公里，信阳有不少地方与湖北搭界。听老一辈人说，好像是很多年前，湖北省想把信阳纳入其省，但是河南省不放手，另外，我觉得挺有意思的一件事，河南省其他城市的火车站都归郑州铁路局管辖，唯独信阳火车站归武汉铁路局管辖。
从气候上说，信阳的天气与南方更为相似，北方的天气干燥，特别是进入秋冬季节，一阵风吹过，天空中很容易起风沙。信阳则不同，气候相对北方来说，就湿润了许多，每当从郑州出发，沿着京港澳高速向南行驶，进入信阳地界，打开车窗，能明显感觉到空气的清新，在信阳，也刮风，但很少夹杂沙尘。信阳的年平均气温肯定是要高过郑州的，夏天高温的天数也比郑州多，与被称为“火炉”的武汉更为近似，
住在信阳的家人经常与我通电话，我这边已经换成长袖睡衣了，但是他们还穿着短袖。信阳的冬天也不集中供暖，因为天冷的日子并不是很长，算起来也就一个多月，家里开空调或电暖气，也就过冬了，记得今年我回信阳过元旦，家里的温度计显示室内温度是16℃，这个温度肯定是比北方高一些。在饮食方面，信阳是米饭炒菜，武汉也是米饭炒菜，而北方则是面食，
在信阳时，我们家早饭如果在家做，稀饭或者面条或者蛋炒饭，午饭和晚饭都是米饭炒菜，吃馒头的时候不多。每次回到信阳，我都喜欢出去吃早餐，因为信阳的早餐要比郑州丰富太多了，即使是同样的食材，做法也是不同的，信阳的早餐有热干面、鸡蛋饼、胡辣汤、煎饺、牛肉汤方便面、包子、千张卷油条、各种粥、勺子馍、豆腐脑、蒸鸡蛋羹等等。
我最喜欢吃的热干面、牛肉汤方便面、胡辣汤，信阳的热干面是在武汉热干面的基础上按照信阳人的口味进行改良，与郑州热干面的配料不同，而且信阳热干面用的是细面，郑州热干面用的是稍粗一些的面条。信阳胡辣汤里面的肉是牛肉颗粒裹上了红薯粉，然后下到汤里，形成了很嫩的牛肉丸，而郑州的胡辣汤里则是煮熟的牛肉片，另外，信阳的胡辣汤里还有花生米、海带丝和黄花菜，
在郑州喝牛肉汤时，先去柜台上根据自己的喜好称牛肉或牛杂，然后端着碗去汤锅前，让师傅浇上热气腾腾的牛肉汤，盐和辣椒自己放，再配上饼吃，如果牛肉汤不够还可以免费续。冬天，喝上这样一碗牛肉汤，浑身热乎乎的，信阳的吃法则不同，信阳人喜欢在牛肉汤里下一块方便面、打一个荷包蛋、一个豆筋、一小撮千张、少许牛肚，这就是一碗全套的牛肉汤方便面。
