3.切牛肉用小苏打拌匀，腌制15分钟,5.倒入牛肉翻炒,扩展资料:-1芹菜一起吃能促进牛肉消化，牛肉含纤维素较多，肉质较硬，不是特别好消化,尽量不要吃带芹菜的鸡肉,性味方面，牛肉甜平，芹菜甜凉,芹菜中,炒至牛肉加色芹菜根，炒几下再倒入芹菜叶,牛肉芹菜我们可以一起吃。
1，准备食材。2.牛肉要切丝，要逆着纹路切，先切块，再切丝。3.切牛肉用小苏打拌匀，腌制15分钟。4.洗净芹菜并切成段，姜切丝，蒜瓣压平切碎。5.将盐牛肉放入筛子中，在水龙头下冲洗小苏打。洗干净后牛肉，挤出水分，加入料酒、耗油、盐、孜然粉(什么都不能换成黑胡椒)，拌匀腌制片刻。6.将油放入热锅，比平时稍微多一点。油加热后，快速翻炒至变色。关火，锅里留底油，姜蒜丝翻炒出香味，再倒入段芹菜。
1。材料:牛柳400g，芹菜5根，淀粉1勺，料酒1勺，蚝油1勺，鸡蛋清1个，大蒜5瓣，酱油1勺，姜3片。2、牛柳切片，放一勺淀粉，一勺蚝油，一勺酱油，一个蛋清，一勺料酒，少许鸡精，盐。搅拌均匀，腌制20分钟。3.葱花切碎备用，大蒜切片，姜切末，芹菜切段，根叶分开。4、热油起锅，放入蒜、姜翻炒出香味。喜欢吃辣的可以加点小米辣和郫县豆瓣酱。5.倒入牛肉翻炒。炒至牛肉加色芹菜根，炒几下再倒入芹菜叶。6、锅装。简单的一碗菜就吃完了。
3、 牛肉 芹菜可以一起吃吗牛肉芹菜我们可以一起吃。性味方面，牛肉甜平，芹菜甜凉，他们性味不同，但没有斗嘴的环境，可以一起吃饭。从营养状况来看，牛肉含有蛋清、纤维素、脂肪、维生素、钙、锌等矿物质，芹菜含有水、维生素、膳食纤维、碳水化合物、有机酸、磷、钾等微量元素，两种身份之间并无不幸的呼应，扩展资料:-1芹菜一起吃能促进牛肉消化，牛肉含纤维素较多，肉质较硬，不是特别好消化。芹菜中，尽量不要吃带芹菜的鸡肉。从营养学的角度来说，用芹菜吃鸡肉会伤元气，两者是相容的，但不会中毒，一般来说，如果少量的鸡肉和芹菜一起吃，发生革兰氏阴性反应的机会不大，副作用也不大，对人体的危害基本可以忽略，所以少吃关系不大。
