海鲫鱼，海鲫鱼怎么做

本文目录一览

1，海鲫鱼怎么做
2，海鲫鱼的准确完整的鱼名称是什么
3，谁知道海鲫鱼怎么做啊
4，海鲫鱼怎么吃

1，海鲫鱼怎么做

材料海鲫鱼1条，油，盐，料酒，老抽，糖，葱，姜，蒜，胡椒粉做法1、海鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身划几刀。2、锅里油热，放下海鲫鱼煎，两面煎成金黄色。3、加姜、蒜、料酒、糖、清水、老抽，大火煮5分钟。4、加盐，中火煮3分钟。5、加胡椒粉，大火收汁，加葱段即可。

海鲫鱼怎么做

2，海鲫鱼的准确完整的鱼名称是什么

中文名：海鲫鱼英文名:Ditrema temmincki Bleeker俗名:九九鱼、海鱮科属：海鲫科产地及产期:分布于北太平洋西部。我国见于黄海北部和渤海。外形特征：体被较小的薄圆鳞。背鳍鳍棘部有发达的鳞鞘，向后延伸至鳍条部；鳍棘折叠时可收藏于沟内。在生殖季节雄鱼的臀鳍上有明星的腺状体；鳍条延长。下咽骨愈合，细长，有小齿。性情：冷温性近海鱼类。体长：体长一般160～230毫米。生殖：胎生。雌鱼子宫分隔成多室，每胎产小鱼30～50尾。

海鲫鱼的准确完整的鱼名称是什么

3，谁知道海鲫鱼怎么做啊

新鲜的海鲫鱼当然是清蒸最好了!做法:1取一只大小合适的盘子,不但能放得下鱼,也装得过你家的微波炉,切一些大葱丝,红椒丝备用; 2,在鱼的背脊处改好刀,鱼身上均匀地抹上盐,再抹上油,盘底上也要抹上一层油,鱼入盘,在它的腹腔内搁入姜片,葱段,淋少许料酒; 3,用保鲜膜蒙上盘子,入微波炉高火蒸三到五分钟,看你的鱼多大了,可以先设定为三分钟,不要揭开保鲜膜,用牙签刺一下鱼颈处,看看熟了没有,如果没有再入炉蒸.一般到火候的蒸鱼,改刀处的鱼肉都会翻开,你就你在饭店里吃到的一样诱人 4,蒸鱼的同时,在灶上放一口锅,先热锅再放入少许油,将葱姜爆香后,加入适量生抽或者专用的蒸鱼蚝油; 5鱼出炉后,揭开保鲜膜,洒上切好的葱丝椒丝,将锅内的沸油直接淋在鱼上,然后上桌. 看似步骤很多,其实只是七八分钟的事.很美味新鲜的,其他的鲜鱼也可以这么做.

新鲜的海鲫鱼当然是清蒸最好了!但如果是冰鲜的话也可以红烧的。不懂的加qq416110650 我也比较喜欢做海鲜可以交流下。清蒸的做法~做法:1取一只大小合适的盘子,不但能放得下鱼,也装得过你家的微波炉,切一些大葱丝,红椒丝备用; 2,在鱼的背脊处改好刀,鱼身上均匀地抹上盐,再抹上油,盘底上也要抹上一层油,鱼入盘,在它的腹腔内搁入姜片,葱段,淋少许料酒; 3,用保鲜膜蒙上盘子,入微波炉高火蒸三到五分钟,看你的鱼多大了,可以先设定为三分钟,不要揭开保鲜膜,用牙签刺一下鱼颈处,看看熟了没有,如果没有再入炉蒸.一般到火候的蒸鱼,改刀处的鱼肉都会翻开,你就你在饭店里吃到的一样诱人 4,蒸鱼的同时,在灶上放一口锅,先热锅再放入少许油,将葱姜爆香后,加入适量生抽或者专用的蒸鱼蚝油; 5鱼出炉后,揭开保鲜膜,洒上切好的葱丝椒丝,将锅内的沸油直接淋在鱼上，就ok了。红烧的就和普通红烧鱼一个做法，你可以勾个芡。

谁知道海鲫鱼怎么做啊

4，海鲫鱼怎么吃

乌豆煲鲫鱼汤食品用料　　鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片营养价值　　鲫鱼和胃补虚，除湿利水。　　乌豆－含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等，能养血补虚，滋养调　　眉豆－含蛋白质，能滋养解热，利水消肿。　　花生－含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K，和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等，能治营养不良，脾虚胃弱，养颜润肤。　　果皮－可调和药性，通气健胃，化痰理气，止咳，还可以驱寒消滞。制作方法　　1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。制作材料(15张)　　2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。　　3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。

草鱼、鲫鱼吃海蚯蚓。　　海蚯蚓是一种营养价值较高的饵料，所以草鱼、鲫鱼会吃。　　鲤鱼属于杂食性动物，好食玉米，味偏微甜。味型上喜欢香、甜、腥等味型。活体饵料好食红虫、蚯蚓、蛆等。　　草鱼属于食草的动物，好食塘边草，活体昆虫。　　海蚯蚓的制作方法：　　一、将准备好的海蚯蚓除去杂质，用海水冲洗干净，控干多余水分。不能省略清洗环节，不然，有色的污泥会在盐渍和保存过程中污染海蚯蚓，改变海蚯蚓体表的颜色。　　二、把控干水分的海蚯蚓用大粒盐拌匀后平摊在多层旧报纸上，然后卷起报纸立在光线暗、排水通畅的地方沥干被盐渍出的海蚯蚓体内的水分。注意海蚯蚓体内渍出的水份及粘滑的体液要及时流出纸卷，不能窝在饵包中。否则会引起海蚯蚓的腐烂。　　三、经过两小时的盐渍，海蚯蚓体内的水分基本清除，此时要把海蚯蚓重新平摊在吸水性好的厚干布上卷紧，外层包严后用重物在平坦干燥的地面上压置一至两小时，海蚯蚓体表上的残余水分会被干布再次充分吸收。　　四、打开布包，海蚯蚓饵呈饼状粘连在一起，用一小把精盐充当隔离剂，用手将饵饼逐条抖开拌匀，换干布包卷后用塑料袋密封藏于冰箱的冷冻室内。　　注意事项：　　用上述方法盐渍的咸饵呈粉红或枣红色，有肉质感且软硬适度，诱鱼效果突出。其优点有三：其一是渍前的清洗使海蚯蚓与污物“绝交”，保证了后期制饵的原有色泽。其二是报纸卷排水流畅，解决了与布包只吸水不排水的矛盾。其三是干布压置有效缩短制饵的时间，除吸水更彻底外，还避免了在阳光、空气中海蚯蚓发生氧化而变色变质。