怎么做早餐，早餐怎么做

1，早餐怎么做

用料剩米饭一碗鸡蛋 2个其它蔬菜（有啥用啥）若干油、盐、黄酒等基础调料适量什锦炒饭的做法把家里现有的蔬菜切成小碎粒，蔬菜不拘品种，但首先要选择含水量少些的，其次考虑颜色搭配，多色鲜艳好看。这次我用的是胡萝卜，洋葱、青椒、小水萝卜还有一根火腿肠，把它们都切成小碎粒备用。鸡蛋加黄酒和少量的盐打散，入油锅炒熟，要炒得嫩些碎点，然后盛出备用。另起油锅先下不易熟的蔬菜煸炒，如胡萝卜，再把其余配料陆续下锅炒至半熟，加入剩米饭翻炒均匀，最后把熟鸡蛋碎加入同炒，出锅前撒盐调味。

可以炒一个饭，加一个沙拉！

沙拉

吃早餐三大原则：一、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；二、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；三、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水。早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。

早餐怎么做

2，早餐怎么做好吃

玉米火腿粥材料：大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿。做法：1.将大米和玉米粒清洗干净，然后放入清水中浸泡60分钟。再将胡萝卜和火腿都切成小粒。2.将大米以及玉米放入锅内煮，注意这个时候可以加入少量的色拉油以及香菇粒一同煮。3.在水煮开了以后，再加入胡萝卜粒继续煮，注意在煮的同时，需要一边搅拌一边煮。4.在即将煮好的时候，可以再键入火腿粒，撒上葱花以及适量的盐搅拌均匀后即可食用。1.花生酱面包：在全麦面包片上涂抹上花生酱直接食用是简单并且方便的，在花生酱的成分中含有丰富的维生素C和维生素E，这些物质可以补充身体所需的多种营养。2.鸡蛋卷饼：将鸡蛋打在面粉里搅拌均匀。锅内加入适量的油，将黄油融化掉，将已经搅拌好的面糊放入锅内，煎成两面金黄色以后，在面饼里面再加上奶酪和火腿后就可以直接食用了。3.色拉三明治：选择三个三明治面包片，取黄瓜、西红柿切成薄片，再将煎鸡蛋以及黄瓜片、西红柿片放在面包片上，撒上一些色拉酱之后就可以食用了。4.五彩炒饭：准备蔬菜、鸡丁、肉丁、火腿丁。将冷饭用微波炉打好以后，在锅内用油炒一下，将准备好的蔬菜、鸡丁、肉丁、火腿丁，放入锅内炒一下再加上少量的调味料就可以食用了。5.瑞士土豆饼：将土豆丝清洗干净，去掉皮，然后切成丝，放在盆中加入盐、胡椒粉、淀粉直接在平底锅内加热，一般煎制成一个饼的形状，土豆饼的两面变成金黄色以后，淋上一些番茄酱以后就可以食用了。早餐食谱推荐香蕉煎饼材料：香蕉、面粉、橄榄油、牛奶、糖、鸡蛋、泡打粉、盐、香草精。做法：1.首先将香蕉和牛奶放入到搅拌机中，打成香蕉泥。2.面粉倒入盆中，加入鸡蛋、泡打粉、糖、盐以及橄榄油和香草精搅拌均匀，然后再倒入已经打好的香蕉泥，再次搅拌均匀，放在一旁静置2分钟左右。3.平底锅加热以后，将已经调制好的面糊倒入锅内，一面煎制棕色以后反面煎制另外一面，两面全是深棕色就是已经煎好了。因为在搅拌面糊的时候，已经加入了一些橄榄油，因此在煎饼的时候可以不加油。早餐藕饼材料：鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精。做法：1.将鲜藕、木耳、葱清洗干净，切成小粒。将火腿也切成小粒。2.盆中加入适量的面粉，打入一个鸡蛋搅拌均匀。3.再加入少量盐、酱油、香油、胡椒粉、切好的鲜藕、木耳、火腿以及葱碎。4.锅内加入适量的油，油热了以后，倒入已经搅拌好的面糊，两面煎制金黄色以后，就可以食用了。

早餐之类的，可以到厨师学校进行学习，可以学到很多的早餐，短期就能上手的哦

早餐重如金：?不吃早餐的危害：1?影响学习成绩；2?导致肥胖；3?引起营养不足，严重时导致营养缺乏症；4?引起胃炎?胆结石等疾病。适合作为早餐的食物：谷类及薯类;馒头?包子?面包?大（小）米粥?白薯粥?豆粥?玉米粥?面条（片）汤?营养麦片?馄饨等。动物类食物;火腿肠?酱牛肉?酱鸡肉（腿）?炸鱼?鸡蛋（蒸?煮?炒?煎均可）?牛奶（羊奶）等。豆类及其制品：豆浆?豆腐脑?豆腐丝（干）?煮黄豆?酱黄豆等。蔬菜及水果：拌黄瓜?拌萝卜?拌莴笋?拌白菜?拌西红柿?水果沙拉等。

早餐食物种类有很多，具体怎么做不好说，可以选择煮面条稀饭馒头花卷面包水煮鸡蛋等食物，根据工作劳累程度不同，再搭配好早餐的食用

太麻烦还是买点吃（豆浆油条烧饼馒头）

早餐怎么做好吃

3，早餐都有什么怎么做

2～10分钟做营养早餐做法 2分钟做鸡汤肉松泡饭原料：米饭、小菜、鸡汤、肉松准备：鸡汤喝到最后，总是有一些剩余的残汁，弃之可惜，喝的话吧又觉得味道“不灵了”。怎么办呢？把剩余的鸡汤放入速冻箱里冻起来，接下来就可以烧我们的“鸡汤泡饭”了！制作： 1、箱里取出鸡汤冰块，放入锅内进行加热。 2、鸡汤融化后，倒入适量米饭搅拌。 3、泡饭开后，盛入碗内，浇上肉松，再配一盆小菜即可。秘诀： 1、余的鸡汤要比较浓一点，如果过淡的话也就没什么营养了。所以提醒大家的就是在烧鸡汤的时候，不要多次加水，这样会破坏营养。 2、汤放入速冻箱里冻成冰块比较能保证卫生程度。 3、泡饭吃的小菜最好选用一些营养丰富的，可以自己用蔬菜来做。 5分钟做鸡脯吐司原料：切片面包、鸡肉、黄瓜、香菜、盐、味精。准备工作：前一天晚上，选取鸡脯肉，煮熟烧烂后放入冰箱备用。制作： 1、鸡肉中拌上少许盐、味精，放入微波炉中加热。 2、黄瓜放入水中煮熟后，与鸡肉拌和在一起。 3、面包放入面包机中加热或放在煤气灶上用托架架起，进行加热。 4、鸡肉酱堆上面包，将香菜点缀上。秘诀： 1、得面包要选味道淡一点的，不然会在一早就摄入过多盐份。 2、果喜欢有点味的话，可以加少许黑胡椒。不过为营养起见的话，早晨嘛，也就用不着那么刺激性的调料了。 3、上一杯可可，一定会觉得味道更好，而且也更有营养。 8分钟做鲜香红松饭团原料：糯米、松子、红枣、酱油。准备工作：前一天，将糯米浸入酱油中以调和颜色，并增加鲜香味，煮熟放入冰箱。制作： 1、糯米饭取出，用微波炉贴膜包好放入微波炉中加热。 2、枣加少许水煮熟。 3、团热后取出，将饭捏成团状，并将红枣、松子嵌入。秘诀： 1、果使用血糯米营养价值会更丰富。 2、嵌入红枣和松子时要注意美观。 10分钟做田园鸡蛋饼原料：鸡蛋2个、面粉300克、蘑菇、西兰花、番茄、虾仁。制作： 1、鸡蛋在碗内打散，面粉加水成为较厚的面浆。 2、鸡蛋糊与面浆搅拌均匀，加少许油进行调和。 3、备一个五寸的平底锅，加油烧热后，换小火将鸡蛋面浆倒入煎成饼，注意要稍厚一些。 4、菇、西兰花、番茄等都切成片状，按次序摆上半成的饼面。 5、将面再继续煎制，注意要小心不要弄破饼面。秘诀： 1、好将各种菜铺满，这样既好看又好吃。 2、煎饼的时候不断加油，但量也不能过大。

科学早餐五项注意 ●时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 ●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。（ ●热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素b1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。 ●烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。 ●酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡 1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。 2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜

早餐都有什么怎么做