用冷油，茴香，肉桂，干辣椒，生姜和胡椒在低温下炒火锅,凉水锅，五香酒，生姜，煮沸羊肉,凉水锅，五香酒，生姜，煮沸羊肉,油炸香味后，用火锅酱炒,油炸香味后，用火锅酱炒,羊肉火锅是怎么做的,需要那些配料,羊肉火锅配料及做法具体如下:配料:新鲜羊肉，胡萝卜，大葱，桔子皮，花椒，生姜，干辣椒，桂皮，八角，羊肉火锅底料。
用皮切小块羊肉，在水中浸泡2小时，在中间换水两次。凉水锅，五香酒，生姜，煮沸羊肉。将煮好的羊肉再次放入水中，浸泡在备用水中。胡萝卜，大葱，洗净和预留。储备各种成分，将胡萝卜切成滚刀，切成葱段。用冷油，茴香，肉桂，干辣椒，生姜和胡椒在低温下炒火锅。油炸香味后，用火锅酱炒。炒羊肉，炒至皮肤呈浅棕色。沿着锅的边缘撒上一点料酒。一次加入足够的水，将火烧开，加入葱和橘皮。转小火煮1个小时，加入胡萝卜。炖半小时，加盐调味，变成电热锅，撒上香菜，加热时吃
2、羊肉火锅是怎么做的,需要那些配料羊肉火锅配料及做法具体如下:配料:新鲜羊肉，胡萝卜，大葱，桔子皮，花椒，生姜，干辣椒，桂皮，八角，羊肉火锅底料。做法:清汤羊肉火锅需要准备适量羊肉，一些八角，干辣椒，葱，姜，蒜，大虾，干姜，花椒以及盐，首先把这些材料全部都搭配在一起放进锅中，加入适量的水用大火煮开，再改成小火慢慢煮30分钟，随后加入适量的盐，煮到香气浓郁，底料就做好了，只需要把羊肉放进去煮熟或者把羊肉切成薄片，一边加热一边吃。羊肉火锅的营养价值:羊肉火锅可以让身体获取充足的热量，让抵御严寒的能力变得更强，而且还可以保护胃壁，增加消化酶，让胃粘膜得到修复，脾胃消化功能也能变得更好，抵抗衰老的作用非常不错，羊肉火锅里面还含有非常丰富的营养物质，对于生产以后气血两虚，贫血，哮喘，气管炎，肺结核，腰膝酸软，营养不良，身体虚弱，怕寒等问题都有很好的改善作用，还能达到补虚温中以及补肾壮阳作。
