东至米饺东至米饺又称为蒸米粑，是池州市东至县的一道地方小吃，深受东至人的喜欢，现在也逐渐成为冬至人喜欢的经典早点。小粑的馅料可以是豆角、萝卜、粉丝、肉馅等，池州人最喜欢的还是腌菜馅的小粑，这是一种情怀，无论走到哪里，池州人永远忘不了小粑的味道。
1、池州市最具有影响力的人是谁？
安徽池州最有影响力的人是谁，不敢妄下结论，因为各人评判的标准不一样，推荐三位池州名人，与友友们分享，他们是：△姚依林（1917年9月6日－1994年12月11日），安徽省池州市贵池区人，历任国务院副总理兼国家计划委员会主任、党组书记，中央财经领导小组副组长，中央引进智力领导小组组长。曾担任中国共产党第十一届中央书记处书记，第十二届中央书记处书记、中央政治局候补委员、委员，第十三届中央政治局委员、常委，国务院副总理，
△陈锦华（1929年7月—2016年7月2日），安徽青阳人，1949年2月加入中国共产党并参加工作，中国人民大学工业经济函授专修科、政治经济学专修班和北京电视大学中文系毕业，大专文化。历任国家经济体制改革委员会主任、党组书记、国家计委主任、党组书记、第九届全国政协副主席，是中共第十三大、十五大代表、十四届中央委员；第七届全国人大代表。
2、池州市的发展前景如何？
我是池州人，虽然已不在池州工作、生活，但一直以来关心家乡的发展，我来谈一下我对池州未来发展的看法，安徽省原来17个地级市，放眼全国来看，确实是件奇葩的事情，地级市太多，浪费行政成本，不利于资源整合，不能形成影响力。安徽省除了合肥和北方几个城市外，大部分都是人口两三百万、GDP1500-2000亿的城市，给人的感觉是穷，无法吸引人才，
近几年安徽开始着手区域规划调整，先是拆分地级市巢湖，然后把安庆枞阳县划给了铜陵。这样做的目的很清楚：巢湖成了省会合肥的内湖，合肥通江达海了，芜湖、马鞍山和铜陵也实现了跨江发展，从前面的动作来看，安徽省是要做大做强合肥和沿江城市的，皖江5市已经有3个城市实现了跨江发展，只剩池州和安庆了。安庆跨江发展需要把东至划过去，池州跨江发展的对象也是枞阳，但枞阳已经给了铜陵，池州该怎么办？池州十年前经历了一段发展黄金期，近年来发展速度明显放缓，
前几年安庆人、池州人都说池州发展好，但近几年池州的发展已落后于安庆，增速在全省倒数。池州市规划为生态环境城市，工业发展水平落后，市区GDP300亿左右，和安庆桐城相当，其经济规模在省内县区中只能排在10名左右，综上，我觉得安徽省如果再调整区域设置，肯定是要动池州了：东至划归安庆，池州市区、石台、青阳和现有的铜陵市合并，成立贵池市，市政府设在原铜陵，池州市区成为贵池区。
这样贵池市和安庆市都实现了跨江发展，新成立的贵池市将大有可为，一方面有较好的工业基础，大力发展工业，另一方面又有九华山、牯牛降、大王洞、蓬莱仙洞和大愿文化园这样的旅游景点，大力发展旅游业，再加上池州现有的特色文化，贵池市将会成为安徽省最有活力的城市之一。这样调整后的皖江共有4市，按2018年数据来看：马鞍山220多万人口，GDP1900亿 ，芜湖370万人口，3200亿 ，贵池市260万人口，1700亿 ，安庆市510万人口，2100亿 ，
贵池市的经济总量和人均在省内都属于中等偏上的水平。安庆市总量上将在5-10年内继续保持省内第三，人均进一步下降，安庆拿枞阳换东至，实际是亏本的买卖，重新调整后的皖江4市2019年GDP可以达到10000亿 ，皖江城市群初具规模，具备了一定的影响力，方便吸引人才。今后省内再优先支持皖江4市的发展，成为安徽经济第一级，
3、池州市是安徽省的重要旅游城市，你知道哪些池州的美食小吃？
