红烧鲜香菇，红烧香菇的做法怎么做

本文目录一览

1，红烧香菇的做法怎么做
2，红烧鲜香菇怎么做

1，红烧香菇的做法怎么做

红烧香菇的做法材料鲜香菇500克（也可以用水发的干香菇），蒜3瓣，生抽，白糖或者蜂蜜，黑胡椒粉做法1、香菇把尾部有沙的地方，用剪刀剪去。2、用清水洗净香菇，然后用手轻轻挤压出水分。3、在香菇表面切十字花刀，蒜切成蒜蓉。4、热锅倒入油，油烧热了倒入切好的香菇，撒一些黑胡椒粉。5、倒入生抽，加入少量水，水和香菇表面平齐即可。6、倒入白糖或者蜂蜜都可以。7、等烧香菇的汁，快收干了，倒入蒜蓉，翻炒几下即可出锅。

红烧香菇的做法怎么做

2，红烧鲜香菇怎么做

主料香菇辅料葱姜料酒适量海天香菇老抽适量糖少许水适量水淀粉适量油少许步骤1.香菇洗净泡水后放入清水淹没香菇加葱姜料酒入微波炉大火20分钟差不多时候就会闻到浓郁的香气撒满屋子2.出微波炉微波过的香菇水留用香菇放入篓子用凉水冲洗确保没有泥沙杂质3.洗净的香菇不烫手了用剪刀去根4.锅内少油冷锅倒入香菇5.微波过的香菇水取上层确保没有泥沙杂质倒入锅内6.加入葱姜料酒海天生抽糖少许大火煮沸后改小火慢煮直到汤汁收干7.水淀粉勾芡淋上少许麻油翻拌出锅

香菇与鸡肉的搭配是美味，而且形式的不同，又可创造出不同的美味，蒸的清香淡雅，烧的香浓诱人。主料：鸡翅根500克左右，香菇配料：黄酒、酱油、葱、姜、盐少许、味精少许、色拉油少许做法： 1、将香菇冲洗2至3次，直至完全洗净，将香菇浸入轻水中浸泡2-3小时，到香菇微微变软即可开始烹调，香菇水流待烹调时使用。 2、将色拉油少许放入锅中，烧至八分热，用葱、姜呛锅，再将鸡翅根下锅，煎至微黄。放入香菇水、黄酒、酱油、盐少许中火烧制，到香菇、鸡翅根熟烂后适当调味即可使用。营养特点：几乎不含脂肪，热量低，纯蛋白质含量较高，超过84克，蛋白质价值为69，属高质量蛋白质，另外，香菇中的微量元素对于调节身体状态，增加脂肪分解有明显帮助。此菜在赛季和非赛季均可食用，尤其在赛季或减脂阶段，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，对保持赛前状态和减脂期间保持体力极有帮助。

红烧鲜香菇怎么做