10.炒至羊排表面金黄，香味四溢,5.取出煮好的羊排沥干水分备用,步骤2中热烫后的羊排用温水清洗,7.加入炖好的羊排转小火慢煎,这个萝卜羊排汤很好吃，几乎没有羊肉味，不用加太多调料,萝卜的烹饪技巧羊排汤1,把羊排放进汤锅里,羊排不好煮，可以煮很久，炖羊排直到烂。
萝卜羊排煲汤的食材羊排白萝卜500克、枸杞500克、红枣1把、大葱4克、生姜半片、料酒1汤匙、萝卜1汤匙羊排煲汤的步骤1-0。在电磁炉中加入适量的水，放入葱、姜、花椒、料酒、羊排焯水。步骤2中热烫后的羊排用温水清洗。第三步汤锅加水，水量一定要充足。把羊排放进汤锅里。加入生姜和大葱。放一小撮胡椒粉。第六步将火煮沸，水煮沸后撇去浮沫。第七步加入红枣，转小火，保持沸腾，炖40分钟。步骤840分钟后，转小火，加入萝卜，再炖一小时。煮前20分钟放盐，关火后放少许枸杞。第九步几乎没有羊肉的味道，汤汁也很鲜美。萝卜的烹饪技巧羊排汤1。这个萝卜羊排汤很好吃，几乎没有羊肉味，不用加太多调料。2、将葱姜、花椒、料酒放入焯水中，去除羊膻味。3.炖汤的时候一定要放足够的水，炖的过程中会蒸发很多水分。
2、 羊排的做法大全家常准备材料:羊排500g、孜然8g、辣椒粉5g、孜然粉5g、葱半根、蒜5g、姜10g、花椒10个左右、料酒1大勺、盐1小勺、花生油适量。1.羊排大葱洗净切小块，生姜洗净切片备用，2.将羊排放入锅中，倒入适量清水，放入葱、姜、花椒。3.盖上盖子，煮沸，4.煮沸后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒，再小火炖1小时。羊排不好煮，可以煮很久，炖羊排直到烂，5.取出煮好的羊排沥干水分备用。6、另起锅，倒油烧热，再放入蒜末炒香，7.加入炖好的羊排转小火慢煎。8.撒上适量辣椒粉，继续翻炒均匀，9.加入适量孜然粉、孜然粒、盐搅拌均匀。10.炒至羊排表面金黄，香味四溢，11.完。
