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5,将炖好的公鸡放入调料和盐中,搅拌。然后把它放在一个盘子里,公鸡怎么办好吃你好1、杀公鸡,放入准备好的开水中浸泡5分钟。取出鸡毛,洗净,切成小块,2.锅里放适量油烧热,然后放入鸡块,炒至半熟,装盘。3.将炸好的鸡块放入瓦罐中,放入适量的水,淹没鸡块,4.然后盖上瓷砖,放在煤气炉里小火炖30分钟。5.加入炖好的公鸡、调料和盐,搅拌,然后把它放在一个盘子里。