义兴张是老字号，很多人公认的嫡传道口烧鸡，但是说实话，我觉得他家的烧鸡味道很一般，入味不是太深，鸡肉吃着有点柴，可能跟鸡的品种有关，据说画宝刚是义兴张家的女婿。作为一个地地道道的宁平人，我就在宁平镇十字街口卖熟食的，我隔壁就是卖麻花的，这东西没有正宗不正宗的，一条大街一二十家，你说那家是最正宗的。
1、河南周口有个郸城县宁平镇，宁平镇的特色产品宁平麻花好吃吗？
好吧，这个问题，很好回答！作为一个地地道道的宁平人，我就在宁平镇十字街口卖熟食的，我隔壁就是卖麻花的，这东西没有正宗不正宗的，一条大街一二十家，你说那家是最正宗的？要说我小时候第一次知道，宁平公主麻花，是在哪个宁平二中错对面，那是我第一次知道有个宁平公主麻花！小时候也有，那个时候没有牌子，就是麻果子，这东西偶尔吃还行，吃两个保证你吃不下第三个！别问怎么回事，我也说不上来一条大街一二十家，你说最好吃的是那家，这个确实说不上来，应为我就是那个天天看炸麻果子而不吃麻果子的人！。
2、在河南，有多少种烧鸡，哪一种最好吃？
我之前做过道口烧鸡专卖店，讲一下自己的一点感受，河南比较知名的:道口烧鸡，唐河郭滩烧鸡。道口烧鸡源于安阳市滑县道口镇，现在镇上建的有烧鸡产业园，全省各地都发货，已经是当地的支柱产业。道口烧鸡品牌很多，都号称自己是最正宗的，但是其实大家的口味抖大同小异，好不好吃主要看谁更用心，用的料更好了，现在几个头部品牌是画宝刚，义兴张，御味祥，八代中和这几个品牌。
店面最多，规模最大的是画宝刚，他家的烧鸡口味偏重一点，说实话就是太咸，口淡的人建议慎重选择，义兴张是老字号，很多人公认的嫡传道口烧鸡，但是说实话，我觉得他家的烧鸡味道很一般，入味不是太深，鸡肉吃着有点柴，可能跟鸡的品种有关，据说画宝刚是义兴张家的女婿。御味祥家的烧鸡介于这两者中间，比较适合大众口味，我个人觉得御味祥的烧鸡比另外两家好吃点，咸淡适中，肉吃着也不柴，前几年在郑州非常火，但是这几年由于烧鸡市场不景气，也再走下坡路了。
