木瓜煲排骨汤，木瓜煲排骨汤的介绍

1，木瓜煲排骨汤的介绍

木瓜煲排骨汤是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。以木瓜和排骨为主要原料煲制的汤。主要配料:木瓜为一种常见的热带水果，性平、微寒，味甘，具有消暑解渴、润肺止咳的功效，且含有多种维生素和矿物质，具有十分显著的美容和丰胸效果，木瓜去皮去核，洗净，切厚块。花生用清水浸一小时，取起。蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

木瓜煲排骨汤的介绍

2，排骨炖木瓜的做法

付费内容限时免费查看回答你好，木瓜炖排骨的做法如下:1.排骨在沸水里过一下，去除血水。捞出，放入紫砂锅。2.加入生抽两勺，老抽一勺，生姜片，盐4勺，加入香菇，黑木耳，八角桂皮。加冷水，没过食材。3.在紫砂锅中，开高温档炖3个小时。4.加入切块的木瓜，转至低温档继续炖1个小时。5.炖了这么久，半天也过去了，可以吃饭了，出锅前加入切碎的香菜，即可。希望能帮到您

排骨炖木瓜的做法

3，木瓜煲排骨汤怎么做

木瓜煲排骨汤的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）500克,木瓜500克,花生仁（生）100克,蜜枣50克调料：盐3克做法： 1. 木瓜去皮去核，洗净，切厚块。 2. 花生用清水浸一小时，取起。 3. 蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。 4. 水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。小帖士-健康提示：润燥，通便，健脾，助消化。小帖士-食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

木瓜煲排骨汤怎么做

4，木瓜排骨汤怎么煲好喝

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压； 2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等； 3、木瓜中维生素c的含量非常高，是苹果的48倍； 4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果； 5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性； 6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变； 7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。木瓜用来生拌和炖肉都很美味，木瓜籽还可以用来腌肉，腌肉的时候，在肉上面铺一层木瓜籽，然后把肉、酱汁、木瓜籽一起腌大约20分钟，腌好后只需要轻轻拨掉肉上面的木瓜籽，千万不要用水冲洗，这样腌的肉会因为木瓜籽里独有的天然木瓜酵素让肉软化，加上肉会吸收木瓜籽稍带甜味的果香，所以会让煮出来的肉嫩滑之余，还带有一丝丝浓郁的香气。木瓜生吃熟木瓜味道更好，炖肉则用青木瓜更好些。食材明细排骨适量木瓜适量花椒适量姜适量盐适量 1排骨洗净下花椒煮开，木瓜去皮切块，姜切大片。 2砂锅加水，放排骨和姜片，大火烧开，再小火煲1个钟。 3放入木瓜，大火烧开后再小火煲20分钟即可，出锅放盐。木瓜排骨汤的原料：猪肋排、木瓜；木瓜排骨汤的配料：香菇、姜、盐、鸡精；木瓜排骨汤的做法： 1、选择半生熟的木瓜，以果肉硬实，颜色金黄为准，削皮去籽，切块备用。 2、新鲜的香菇去蒂，洗净，切条。 3、新鲜的小排用热水冒冒去掉杂质及腥味，捞出用清水洗净。 4、排骨放锅内，加适量清水用大火煮开，然后转小火炖30分钟。 5、放入香菇，煮出香味。 6、加入姜片，再煮1分钟左右 7、放上切好的木瓜，煮到木瓜软烂，加盐、鸡精调味就可以了。功效：木瓜排骨汤有美容养颜，尤其适合女士吃。

5，木瓜排骨汤怎么做

食材用料木瓜半个相克食物排骨300克相克食物盐适量姜片适量木瓜排骨汤的做法木瓜排骨汤的做法图解11.排骨洗净备用木瓜排骨汤的做法图解22.热锅下姜片和排骨焯水备用木瓜排骨汤的做法图解33.另起一锅热开水放入焯过水的排骨大火烧开转小火炖一个钟木瓜排骨汤的做法图解44.木瓜去皮切块备用木瓜排骨汤的做法图解55.排骨炖至一个小时后加入木瓜大火煮八分钟木瓜排骨汤的做法图解66.出锅前加入适量盐即可盛出享用了木瓜排骨汤的做法图解77.美美哒

主要原料：肋排半斤木瓜一个辅料：姜3片，葱一小把。调料：盐适量，料酒适量。做法：1，主要原料集合。2，锅内放入适量水，将排骨，姜片，葱，料酒一起放进水中，大火烧开后焯煮2分钟。3，焯好的排骨，捞出备用。4，另起砂锅，放入足量水，放入焯水的排骨，姜片，大火烧开后，转小火慢煨。5，木瓜去皮去籽，切块备用。6，待排骨汤慢炖一个半小时之后，加入木瓜块，继续炖煮半小时。7，起锅前，加入适量的食盐调味即可。小贴士：1，此汤做法简易，相当家常，木瓜的选择最好选用青木瓜，煲出的汤水更加清甜。

6，木瓜炖排骨的做法木瓜炖排骨的功效

　　木瓜炖排骨是一道营养丰富的汤品，木瓜的营养极其丰富，用来炖排骨，其含有的木瓜醇素还能帮组蛋白质分解，有利人体吸收。木瓜炖排骨怎么做做法有哪些呢？木瓜炖排骨功效是什么呢？一起来看看吧。　　木瓜挑选　　1、木瓜成熟后果肉很软不易保存，如果不是购买后立即食用，请挑选略带青色的为佳; 　　2、瓜身苗条，形状大致似节瓜或蒲瓜，人称“木瓜公”，它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜。　　3、生木瓜或半生的比较适合煲汤，作为生果食用的应选购比较熟的瓜。　　木瓜炖排骨的做法　　食材准备　　木瓜500克，排骨500克，花生150克，盐适量，姜3片。　　方法步骤　　1、将木瓜洗净去皮切块; 　　2、花生提前浸泡，排骨洗净斩块; 　　3、取锅烧水，放入排骨，撇去浮沫; 　　4、炖一小时后倒入花生，木瓜，炖至木瓜变软，加盐调味即可。　　清淡木瓜炖排骨的做法　　食材准备　　排骨500克，木瓜半个，盐少许，醋适量，葱姜适量，料酒适量。　　方法步骤　　1、将木瓜去皮，去籽切成大块; 　　2、锅中放入姜丝，料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，略煮，捞出排骨用热水洗净; 　　3、取砂锅，加水，放入排骨，葱姜，料酒和少许醋，大火煮开后转小火煲一个半小时; 　　4、放入木瓜，再煲半小时左右，加盐调味即可。　　木瓜炖排骨的营养功效　　木瓜这种水果含有的氨基酸，维C以及其他人体所需元素都非常多。一直以来，木瓜都被人们用作天然的丰胸食品，此外，还可以降血压，帮助消化，还具有抗癌作用。猜你感兴趣： 1. 菜谱排骨汤的做法 2. 排骨火锅的做法 3. 萝卜炖排骨怎么做才好吃 4. 芋头炖排骨的做法有哪几种 5. 冬瓜炖排骨怎么做 6. 天麻炖排骨的做法

7，木瓜排骨汤怎么做啊

做法一：排骨400克，小型木瓜一只（挑选偏生的），姜，柠檬2/3只。做开水，将排骨焯水两分钟后捞出洗净。重新倒入凉水，放入姜片和柠檬片，以及排骨。中火烧开后，即捞出柠檬（不然，时间长会有苦味了），然后转小火慢炖。木瓜去皮、去籽后切成和排骨大小差不多的木瓜条。排骨炖大约一个半小时后，将木瓜放入锅中继续炖45分钟。吃时再根据口味放盐。如果喜欢酸，也可以这时再挤入些鲜柠檬汁。做法二：排骨用滚水焯过，洗干净。汤锅里放足量冷水，烧开后，放入排骨。大火煮20分钟，小火炖1个半小时，然后放入木瓜块，续炖半小时，出锅前加入调味料即可。做法三：排骨、木瓜各适量，两片姜。木瓜去皮去籽切块；排骨飞水后捞出备用；另起一锅凉水，下入排骨和姜片。开锅后转小火炖一个小时十五分钟。下木瓜和盐，再次开锅后，小火炖十五分钟即可。做法四：排骨、木瓜、南北杏。木瓜去皮，对半切开，用金属小勺子挖去籽，切成块。排骨斩块，南北杏洗净备用。排骨放入热水中烫2分钟，待血沫完全渗出后捞起。将排骨、木瓜、南北杏放入沙锅中，大火煮开后转中小火熬一小时即可。

原料：排骨500克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。做法：1、锅中放入葱姜、料酒，水沸后放入排骨，水再开时撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲净血污；2、砂锅中水将滚时，放入排骨，葱、姜、料酒、醋，大火煮开，小火继续煮两个小时；3、木瓜切块；4、将木瓜放入砂锅中，煮三十至四十分钟，加少许盐调味即可

材料:青木瓜，排骨做法:1.排骨用高压锅煮30分钟，开气后加入木瓜片煮熟，加盐调味即可。木瓜营养分析：1. 健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。2. 抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

8，排骨木瓜汤怎么做

　　主料：猪排骨500克, 青木瓜1/2个　　调料：葱, 姜适量, 料酒适量, 醋适量, 盐少许,　　1、锅中放入葱姜、料酒，水沸后放入排骨，水再开时撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲净血污；　　2、砂锅中水将滚时，放入排骨，葱、姜、料酒、醋，大火煮开，小火继续煮两个小时；　　3、木瓜切块；　　4、将木瓜放入砂锅中，煮三十至四十分钟，加少许盐调味即可。

排骨清洗干净后，加清水烧开两分钟，将水倒掉；玉米棒子剥去外衣清洗干净（最好使用甜玉米烧汤，超市里有卖的），切成一小段一小段的；木瓜半个（500g的排骨用半个木瓜就可以了），取小头那半，切开后去掉籽籽，洗净切块状，大小随意；（木瓜不要买熟透了的）汤锅加入适量的清水，加入生姜、汤料（花椒大料类的东东），也可以直接放一些五香粉，我就是放五香粉，省事。放入排骨大火烧开，小火慢炖，炖至排骨将将能用筷子插穿了（当然是肉的部位）放适量的盐，加入切成块的玉米炖至排骨软烂，加入木瓜块煮个10分钟，撒一些白胡椒粉就可以了。

排骨大火烧开，小火煮2小时后+木瓜，再煮0.5小时就行。

干净锅,料放齐,盖锅盖,开火.闻汤味

你好：材料：猪精排 200g 木瓜 250g 西洋参一根枸杞果 50g 生姜、葱、料酒、八角、花椒、香叶、盐适量做法：1.猪精排切成寸段，木瓜切块，葱姜切段备用； 2.排骨飞水，去掉血水和腥味。飞水时放少许料酒； 3.另取一只煲汤锅，放入2000ml清水。烧开放入排骨、料酒、八角、花椒、香叶、西洋参，大火烧开。改为文火，撇去浮沫，继续煲1个小时。加入枸杞果，再小火慢慢煲上1个小时。养颜又美味的排骨木瓜汤，就新鲜出炉了。敬请品尝吧。http://blog.sina.com.cn/s/blog_51f8f89e0100b6q5.html

9，排骨煲木瓜怎样煲汤才好喝

木瓜排骨汤材料: 排骨，料酒，鸡精，葱，姜，木瓜做法: 1.排骨洗净出水. 2.锅中放足够量的水,放入出过水的排骨.料酒,鸡精,葱,姜,木瓜.大火烧个五分钟转小火. 3.我一般会顿两个小时左右,吃前加盐,大火猛烧一会就可以了. 材料: 排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙做法: 1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 2.青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。 3.老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。 4.将作法1??3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。材料: 主料：猪小排（猪肋排）500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜枣50克，调料：盐3克做法: 1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。 2.花生用清水浸一小时，取起。 3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。 4.水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。小诀窍: 健康提示：润燥，通便，健脾，助消化。食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）材料: 木瓜1个，海底椰4个，排骨1斤，红萝卜1根，清水1升，盐适量做法: 1.木瓜及红萝卜去皮洗净后切块；海底椰洗净；排骨洗净后斩件焯水。 2.将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲1.5小时。 3.用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。 4.加入适量盐调味即可。

材料排骨500克，青木瓜半个，葱姜适量，料酒适量，醋适量，盐少许做法１、锅中放入葱姜、料酒，水沸后放入排骨，水再开时撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲净血污；２、砂锅中水将滚时，放入排骨，葱、姜、料酒、醋，大火煮开，小火继续煮两个小时；３、木瓜切块；４、将木瓜放入砂锅中，煮三十至四十分钟，加少许盐调味即可。材料排骨，料酒，鸡精，葱，姜，木瓜做法 1.排骨洗净出水.2.锅中放足够量的水，放入出过水的排骨.料酒，鸡精，葱，姜，木瓜.大火烧个五分钟转小火.3.我一般会顿两个小时左右，吃前加盐，大火猛烧一会就可以了. 材料青木瓜500公克，排骨1/2斤，蘑菇10个，姜片1片，水8杯，盐2小匙做法 (1)先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。(2)取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。(3)将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。材料排骨头半斤,花生 1小碗,木瓜 1个,盐适量做法 1备所用的材料，将花生用清水泡半个小时。 2木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。 3锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。 4捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。 5所有材料准备好。 6放入煲汤的砂煲中。 7煲中加满水。 8放入电子煲中定好时后开煲。 9我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时，反正材料放进去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。 10煲好后，别的都不用放，只需加适量的盐调味就行了。 11一款滋补的好汤就成了。

10，排骨炖木瓜怎么做

排骨炖木瓜，不仅是排骨有营养，木瓜能养颜，还因为他简单易做，犯懒但又想喝汤的时候，就做这道排骨炖木瓜吧，嘿嘿~~ 排骨500克、木瓜半个、姜2片，盐木瓜洗净去籽切块，将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用；煨罐倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一块入罐，大火烧开，转小火熬制2个小时；（也可以用一般的锅，不过煲汤的话最好是用这个) 关火10分钟前加入盐即可。

材料木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐做法1、木瓜去皮去籽，切小块备用。2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。3、以上材料放入砂锅，一次性加足清水，大火烧开，改小火煲2-3小时。4、出锅前加盐调味即可。材料青木瓜400公克，排骨300公克，青葱1支，姜1块，高汤600cc，盐少许，细砂糖少许，酱油2大匙，山海酱1大匙做法1.青木瓜去皮去籽，切成块状、青葱切段、姜切片，备用。2.排骨洗净后沥干水分，备用。3.起一锅放入2大匙油烧热后，放入作法1的葱段、姜片爆香。4.加入作法2的排骨一起炒香，再加入调味料拌炒均匀。5.把高汤倒入作法4中煮滚，待煮滚后加入作法1的青木瓜一起焖煮30分钟，即完成。材料木瓜1个，海底椰4个，排骨1斤，红萝卜1根，清水1升，盐适量做法1.木瓜及红萝卜去皮洗净后切块；海底椰洗净；排骨洗净后斩件焯水。2.将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲1.5小时。3.用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。4.加入适量盐调味即可。材料排骨头半斤,花生 1小碗,木瓜 1个,盐适量做法1备所用的材料，将花生用清水泡半个小时。2木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。3锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。4捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。5所有材料准备好。6放入煲汤的砂煲中。7煲中加满水。8放入电子煲中定好时后开煲。9我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时，反正材料放进去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。10煲好后，别的都不用放，只需加适量的盐调味就行了。11一款滋补的好汤就成了。材料木瓜一只，排骨两斤，花生米若干做法1.将排骨斩成块，洗净，入沸水焯清血沫，清洗干净。2.加水、葱姜、料酒、（花生米）上火煮开后，改用小火焖1个半小时。3.木瓜洗干净，去核，切成小块，放入排骨汤内，再以小火煮开后焖15分钟，加入盐、鸡精等调味起锅即成。材料排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙做法1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。2.青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。3.老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。主料：猪小排（猪肋排）500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜枣50克，调料：盐3克做法1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。2.花生用清水浸一小时，取起。3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。4.水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

先将排骨斩段，木瓜切块，再切少许姜片备用，锅里到大约50毫升油加热至7-8成热放入姜片，爆香，接着到入排骨翻炒至6-7成熟，加800毫升水烧开煮10分钟，然后到入木瓜至熟透即可。

排骨斩件，木瓜切块。先炖排骨。。快熟时放入木瓜。

木瓜排骨盅的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤木瓜排骨盅的制作材料：主料：木瓜(半生) 1个(约500公克) 排骨 1/2斤蘑菇 10个姜片 1片水 8杯盐 2小匙教您木瓜排骨盅怎么做，如何做木瓜排骨盅才好吃(1)先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。 (2)取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。 (3)将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。木瓜如能找到生青的更好，木瓜肉有时尚呈白色。本道茶饮对畏寒者有益。

排骨斩件，木瓜切块。先炖排骨。。快熟时放入木瓜。盐味精调味就好，可以放一点的胡椒粉，

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