咸菜炒肥肠的步骤，酸菜炒肥肠，酸菜怎么吃酸菜是东北人最爱的家常菜。东北家家都有酸菜的大缸，白菜秋天收获后用大缸腌制，酸菜充分发酵时会有酸味，所以酸菜治愈成功，酸菜可以做成酸菜白肉或者。
1、我想问一下猪 大肠怎么炒又嫩又好吃1。原料:花椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。2、起油锅，油热后，爆香姜蒜；3.加大肠翻炒一会儿煮料酒和酱油；4.加入辣椒继续翻炒；5、加入少许开水，用中火盖2分钟；6、加入少许盐和味精调味，收汁出锅。宝贝们！我来更新一下我今天要分享给各位宝宝的是一个几乎男生都喜欢吃的饭酸菜炒猪大肠！
可以做给喜欢的男生吃，也可以给家人吃。食材:猪大肠、酸菜、青椒、小米辣、葱、姜蒜、(酱油、盐、糖、蚝油、胡椒粉、生粉、鸡精)首先我们需要把猪。然后用(大量)生粉、白醋、料酒把猪大肠洗干净。按上述方法将猪的正面和背面清洗三四遍大肠然后用清水冲洗数次(不断搓擦)直至清水。
2、爆炒肥肠怎么炒才爽脆?爆炒肥肠:准备:首先将肥肠清洗干净，放入锅中，加入花椒大料，一根香葱，几片姜，料酒。锅内放入冷水，烧开后慢慢撇去浮沫，继续煮40分钟左右，或直接压锅15分钟左右，用花刀切成小块备用。锅内热油，直接放入切好的肥肠，大火翻炒至肥肠油耗完，放入姜皮、蒜片、小米辣上色，均匀翻炒几粒泡椒，放入豆瓣酱、生抽，翻炒至酱香。
3、 大肠要怎么做才好吃辅料:香菇(鲜)(25g)、玉兰片(25g)调料:黄酒(10g)、大葱(100g)、味精(1g)、生姜(5g)、淀粉(蚕豆)(8g)、猪油(30g)、盐。2.把肠子翻过来，加盐和醋，最后用清水洗净；3.香菇去蒂，洗净，切片；4.将厚朴切片浸泡，洗净，切成薄片；5.将大葱去根，洗净，切成0.5厘米长的段。
4、哪位大厨能告诉我‘’铁板 酸菜炒肥肠‘’怎么做啊?1、原料大肠、香油、葱、泡椒、葱、姜、蒜、花椒。2、做法1铁板洗净备好，抹点香油，葱切段放在铁板上备用。(2)翻炒至油小辣椒香后取出放入洗净切好的猪大肠中翻炒。(3)翻炒至大肠缩脆，盛出备用。不要把油倒出来。用小火加热铁板。(4)炒锅从新倒油爆香葱姜蒜，姜和泡椒，辣椒。⑤加入一勺酱油，翻炒至香。加入大肠并搅拌均匀。
5、香菇烧腐竹, 酸菜炒肥肠,酸辣鱿鱼怎么做?香菇烧腐竹:提前泡好香菇腐竹，把泡香菇的水存起来，把蒜放热锅里炒入味，把香菇和腐竹炒熟，加入鹅汁倒入香菇水中，加入适量的蚝油使之鲜嫩，加入适量的盐和糖，炖至软烂。酸菜爆炒肥肠:将肥肠清洗干净，切成小块，酸菜切丁备用。将蒜末香肠放入锅中翻炒。加一些孜然粉掩盖香肠的味道，再加酸菜炖。酸辣鱿鱼:焯水后切成小环，将葱、姜、干辣椒、藤椒放入热油中煸炒，将鱿鱼煸炒，加入适量酱油和少许醋使其变酸。
6、 酸菜炒什么咸菜炒年糕。做法如下:1。准备年糕300克，咸菜50克，年糕酱20克，番茄酱20克，玉米色拉油20克；2.准备原料，将泡菜切成小块；3、年糕打开；4.将锅内水烧开，放入年糕煮至软身，取出用冷水冲洗，沥干水分；5.锅里烧热油，煸炒泡菜；6.加入年糕翻炒，用铲子铲；7.倒入年糕酱搅拌均匀，入味；8、倒入少量番茄酱，继续翻炒均匀，即可食用。
酸菜炒肉材料:花生油半汤匙，糖1/3块，瘦肉2块，酸菜1棵，姜2块，盐2/3汤匙，玉米粉1/2汤匙。做法1。将瘦肉切成小条，用生油、生粉、1/2盐腌制10分钟；2.酸菜用水浸泡10分钟，洗净，切丝，沥干；3、热油锅，放姜片至香，放瘦肉翻炒至变色；4、热油锅，放酸菜翻炒，放半杯水，1/3块糖，大火烧开后转小火，炖15分钟，放入瘦肉条，一起炖5分钟，加盐1/2调味。
7、 酸菜怎么吃法大全1。酱肉粉丝(1)。调料:五花肉、红薯粉条、东北酸菜、葱蒜、米酒、盐。(2)做法:将泡菜洗净切成细丝，五花肉切块。锅中加入适量的油，放入葱蒜爆香，然后将五花肉片放入锅中炸至8成熟。用适当的盐和米酒翻炒，然后加入冷水，水开时炖红薯粉条和泡菜。2.生猪肉酸菜饺子(1)。调料:饺子皮、生猪肉、葱蒜、东北酸菜、花椒粉、盐、油、米酒。
将泡菜洗净，放入冷水中浸泡十几分钟，挤出水分，切成粉末，放入拌好的饺子馅中，加入少许盐和油拌匀。3.酸菜炖排骨(1)。调料:猪排骨，东北酸菜，葱蒜，米酒，盐，胡椒粉。(2)、做法:将泡菜切成细丝，然后挤出水分。先将排骨用清水焯一下，撇去泡沫，捞起放凉，锅中倒入冷水，加入适量盐和胡椒粉，炖20分钟。
8、泡菜炒肥肠的做法步骤图,泡菜炒肥肠怎么做好吃主猪大肠500g酸菜150g辅油、盐、胡椒粉、黄酒、姜蒜。第一步。大肠用盐、玉米粉或食用碱反复洗涤。2.酸菜用水浸泡，然后切一段0.5cm，拧干。3.锅中加水烧开，然后倒入大肠焯一下。4.焯水大肠切。5.在油锅里炒姜蒜，小火煸炒。6.将米酒沿锅边翻炒，加入酸菜搅拌均匀。7.加入盐和胡椒调味即可食用。
9、 酸菜的吃法大全酸菜是东北人最爱吃的家常菜。东北每个家庭都有酸菜的增值税。秋收后大白菜保存在大桶里，一般是自然发酵。在酸菜上充分发酵时，会有酸味，所以/123。酸菜的制作方法多种多样，可以做成酸菜白肉或者酸菜粉条。今天给大家介绍一下酸菜白肉的制作方法。酸菜白肉调料:盐、鸡精、干辣椒、料酒、胡椒粉、香油、葱、姜、蒜、八角、茴香、花椒。
火汤可以是乳白色的。3.酸菜洗净，用手挤出水分，切成细丝，红辣椒切成细丝，4.将五花肉煮熟，用筷子很容易划开，然后取出放在阴凉的地方晾凉备用。5.炒锅烧热，炒一点油，在酸菜里炒干辣椒和葱花，会让酸菜的味道更好吃，6.把炒好的酸菜和刚才的高汤一起放入炖锅，大火炖。7.将冷五花肉切块；8.放入肉片，加入鸡精和胡椒粉调味，大火收汁，煮前淋少许香油。
