泰式炒饭，泰国炒饭怎么做

本文目录一览

1，泰国炒饭怎么做
2，泰式菠萝炒饭的做法
3，泰式菠萝炒饭怎么制作

1，泰国炒饭怎么做

“美式炒饭”是泰国人民比较喜欢点的炒饭之一，尤其是年轻人。这份名称里带有西方色彩的炒饭，是地道的“泰国制造”，糅合了东西的风味，美味可口。怪不得，在食肆小店里常能听到它的名字。主料：冷饭配料：番茄沙司、炸鸡块、洋葱丁、葡萄干、鸡蛋做法：1、冷饭先用勺均匀拍散。2、锅加油烧热，放入洋葱丁炒软后放炸鸡块、葡萄干翻炒一分钟。3、加入冷饭和番茄沙司翻炒均匀。4、起锅装盘，可煎一个荷包蛋铺在饭上。

泰国炒饭怎么做

2，泰式菠萝炒饭的做法

1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。外壳做容器备用。2、虾去壳去虾线切小段，红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用。3、锅中放油，放入洋葱粒炒香，放入米饭炒散盛出备用。4、锅内再次放油烧热，将虾仁炒至变色，放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻。5、放入米饭翻炒均匀，调入鱼露两汤勺，盐、黑胡椒粉适量。6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可。泰国菠萝饭的做法 1.将菠萝外表洗净纵向切掉三分之一，用汤匙从边缘挖出果肉备用。 2.虾用料酒3克、盐1克腌制5分钟。 3.鸡蛋打散成蛋液，锅内放油，放入蛋液炒熟，盛出备用。锅内热油，放入腌好的虾爆炒至断生，盛出备用。 4.锅内放油，入洋葱丁炒香，再放入菠萝丁、熟青豆、红椒，翻炒几下，再放入米饭炒均匀。 5.加入蚝油、鱼露、黑胡椒、虾仁和鸡蛋，炒匀。 6.放上腰果，装入菠萝内，表面放上肉松即可。

泰式菠萝炒饭做法，好看又好吃

泰式菠萝炒饭的做法

3，泰式菠萝炒饭怎么制作

原料：菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、泰式鱼露2汤勺、盐适量做法：1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。外壳做容器备用。2、虾去壳去虾线切小段，红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用。3、锅中放油，放入洋葱粒炒香，放入米饭炒散盛出备用。4、锅内再次放油烧热，将虾仁炒至变色，放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻。5、放入米饭翻炒均匀，调入鱼露两汤勺，盐、黑胡椒粉适量。6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可。

食材菠萝 1个虾仁 150克鸡蛋 2个咖喱粉 3克洋葱半个胡萝卜半个玉米粒适量豌豆适量葡萄干适量腰果适量鱼露适量盐适量方法/步骤1先准备好做泰式菠萝炒饭的原材料。2菠萝竖着的三分之一处切开，用小刀横竖划小块，再用勺子取出菠萝肉，菠萝壳留着作盘。3用刀把取出来的菠萝肉再次切小块，放入盐水浸泡。开始备料，腰果炒香炒脆。把去好虾线的虾仁加盐抓匀，放在油锅里过一下，舀出来备用。把洋葱、胡萝卜切成小丁。鸡蛋汁加入隔夜米饭，搅拌均匀，这样炒出来的颜色更加漂亮。热锅起油，加入洋葱、胡萝卜爆香。倒入米饭翻炒均匀。依次加入咖喱粉、玉米粒、青豆翻炒均匀。再加入菠萝、虾仁翻炒均匀。再加鱼露、葡萄干、腰果，如有椰糖的话，可以先跟鱼露拌匀加入。最后加点盐，舀起来装入菠萝壳，美味又有仪式感的泰式菠萝炒饭就好了。

泰式菠萝炒饭怎么制作