主材；腐竹300g黄瓜，1个辅料；香油1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、盐少许、醋少许、蒜2勺、3瓣凉拌腐竹做法1、腐竹提前泡好切小块,腐竹的质量分为3个等级,凉拌腐竹的主料是腐竹，再配以酱油、醋、香油等配料,凉拌腐竹是一种小吃和饮料，也是夏季的凉菜,凉拌腐竹隔夜能吃吗。
凉拌腐竹食材:腐竹250g调料:酱油25g、醋25g、香油5g、味精5g、大葱2g、辣椒粉10g、15g制作步骤:1 .-0 2.腐竹放入盘中，加入酱油、醋、香油、味精、葱花、辣椒粉，拌匀。凉拌 腐竹隔夜能吃吗？在冰箱里保持新鲜。可以隔夜吃。凉拌 腐竹是一种小吃和饮料，也是夏季的凉菜。凉拌 腐竹的主料是腐竹，再配以酱油、醋、香油等配料。
芹菜拌腐竹【主料】芹菜300g，水腐竹200g【调料】香油20g，酱油10g，精盐6g，味精2g，米醋10g。【做法】芹菜洗净，去叶，沸水焯一下，冷水淋一下，切丝，装盘。腐竹切丝，码在芹菜上。2.味精提前水煮开，浇上腐竹碟酱油、精盐、米醋，再拌上香油。芹菜 腐竹:抗疲劳芹菜的营养作用:芹菜含铁量高，是缺铁性贫血患者的好蔬菜。芹菜是治疗高血压及其并发症的首选。也可用于动脉硬化和神经衰弱患者的辅助治疗。芹菜的叶和茎含有挥发性物质，香味独特。
3、 凉拌 腐竹怎么做主材；腐竹300g黄瓜，1个辅料；香油1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、盐少许、醋少许、蒜2勺、3瓣凉拌 腐竹做法1、腐竹提前泡好切小块。2.在沸水中焯2分钟，3.取出并沥干水分。4.用刀把黄瓜压碎，5.对角切小块。6.把腐竹和黄瓜放在一个盆里，7.加入蒜粉。8.加入鸡精、蚝油、盐、香油、醋，搅拌均匀，9.装在盘子里。“引申腐皮”一词最早出现在李时珍的《本草纲目》中，李时珍说，豆浆加热时，表面出现一层薄膜。把膜拿出来晾干得烂皮，腐竹的质量分为3个等级。颜色越浅，营养价值越高，腐竹它富含蛋白质，含水量很少；并含有类似大豆的营养成分，如大豆蛋白、膳食纤维、碳水化合物等。
