5、最后偶还勾了点芡，不过根据自己口味来即可爆炒香辣虾的做法步骤图,爆炒香辣虾怎么做好吃,主料虾300g辅料葱三棵姜一块芹菜两根蒜头四瓣干辣椒两个白糖少许食用油适量盐适量酱油少许步骤1.准备好虾,比较家常的香辣虾的做法，没有太多添加作料，很好吃的川菜香辣虾的做法经典家常菜,虾的营养丰富，味道鲜美，清蒸虾、香辣虾是最常做的方式，川菜香辣虾怎么做呢。
主料虾300g辅料葱三棵姜一块芹菜两根蒜头四瓣干辣椒两个白糖少许食用油适量盐适量酱油少许步骤1.准备好虾。2.将头去掉，跳出虾肠。3.准备好配料备用。4.锅中热油，放入辣椒和蒜头，姜片，葱白段，先爆出香味。5.倒入洗净的虾。6.翻炒至全部变色，加入少许酱油，盐和少许白糖提味。7.放入葱绿和芹菜叶，翻炒均匀。8.出锅
材料基围虾，青辣椒，红辣椒，料酒，油，姜蒜，如果有喜欢麻的筒子，还可加入花椒做法1、基围虾先用清水浸泡，然后减掉虾头、虾须、虾角。2、处理好的基围虾，用料酒和姜丝腌制10分钟。3、凉锅下油适量，加入姜片、蒜片，油热后加入基围虾，加入少量料酒翻炒一下。4、加入青辣椒、红辣椒翻炒数下，装盘出锅。5、最后偶还勾了点芡，不过根据自己口味来即可
视频内容1、准备新鲜河虾去虾线、去须，再准备洋葱半个切片、姜末5g、小葱10g切段；2、将收拾好的河虾倒入碗中，加入淀粉10g搅拌均匀；3、起锅烧油，倒入食用油50ml，放入虾煎至两面金黄；另起锅烧油，加入食用油5ml、麻椒5g、干辣椒20g，倒入姜末，大火爆香，再加入香辣酱5g翻炒均匀，倒入洋葱翻炒均匀，再倒入虾、小葱、盐2g，翻炒均匀；4、出锅装盘，即可食用
4、川菜香辣虾的做法经典家常菜虾的营养丰富，味道鲜美，清蒸虾、香辣虾是最常做的方式，川菜香辣虾怎么做呢?下面就让我来为大家揭晓。食材准备做法步骤1.油锅烧热，爆香桂皮。2.爆葱花。3.炒红椒。4.放虾爆炒。5.加料酒。6.加生抽。7.加老抽。8.加盐。9.放蒜片。10.蒜片烫熟即可关火。11.生菜垫底。12.出锅。小贴士1、虾肉很容易熟的，不要炒制时间太长。2、虾为发物，在阴虚火旺时，不宜食虾
5、家常香辣虾怎么做好吃1、准备料酒、盐、花椒、干辣椒、姜片、蒜；2、把虾洗净，剔除虾线，用料酒、盐将虾腌15-30分钟；3、锅里下油，烧至七成熟，将腌好的虾放入（虾可裹干淀粉，也可不要，根据个人口味喜好），炸成金黄色，捞出；4、如果要虾皮更脆更好吃，可再重复第三步，直到将虾皮炸酥，我一般比较懒，只炸一遍，一般炸三遍出来会比较好吃；（也可不炸，直接炒，就是第五步，如果直接炒的话，需要稍多的油，稍长的炒制时间，要不然虾皮不脆。）5、炸虾的油倒出，锅里留底油，烧至五成熟，将准备好的花椒、干辣椒、姜片、蒜粒放入爆香后，再放入炸好的虾爆炒，依次放入少量糖、盐（炸之前已经腌过，所以根据口味适量放就可以），翻炒2-3分钟，虾入味了就好，比较家常的香辣虾的做法，没有太多添加作料，很好吃。
