卖肠粉首先要买的是肠粉机和石磨。摆摊，哈哈，很多人觉得很爱面子所以，不好意思摆摊，如果你的技术好，资金也还有，你最需要的是找到肠粉的需求量大的地方，年前在步行街繁华的地方，有人卖肠粉，没多久就做不下去了，因为什么呢，大拖斗一份肠粉为一拖，小拖斗做一份肠粉要二拖。
1、一个人创业做肠粉，摆摊好还是开门面好？
我觉得两个都不好！如果你的技术好，资金也还有，你最需要的是找到肠粉的需求量大的地方，年前在步行街繁华的地方，有人卖肠粉，没多久就做不下去了，因为什么呢？周边的人都不喜欢吃，不管你摆摊还是开门面，都不行的。所以第一一定是找位置，然后非常重要的就是技术，别看肠粉简单，其实从调料，调味，辅料都需要对口，如果你仅仅是有这个念头，我给你最忠实的建议还是去别的肠粉店做个3-6个月，把所有技术，以及流程都搞清楚，在这个过程中，最好能找到合作者，合伙人。
既能解决人力问题，也能解决资金问题，当然，你有技术了，也有团队了。你选中的位置消费足够大，不管是摆摊还是开门面，都需要你营销的技术。门面成本大一些，但是整个形象，卫生条件都好得多，也可以多卖一些其他产品比如煎蛋，油条什么的，可以增加利润的，而摆摊的话，虽然成本低，但是各种风险也大，所以还是需要你自己根据具体情况来分析!创业不易，且行且珍惜！加油！。
2、肠粉小吃摆摊需要多少钱，生意会好吗？
你好，很高兴回答你这个问题，我是品味新乡胖胖君，前年我的哥哥做了肠粉生意，从小摊干到小店，但是去年初就关门了，整体的过程也非常的耐人寻味，作为弟弟我从头看到尾，也有所感悟，给你说下，希望可以帮到你。肠粉是广东的特色早餐，可包罗万象，无论是最朴素的素粉，还是放各种配菜，肠粉都深受广东地区吃货的喜爱。问题来了，这样的早餐是否适合其他地区的人们？一、口味每个地方都有其特有的饮食文化特色，如我所在的新乡，早上多数人都喜欢喝上一碗胡辣汤，简单点的会喝上一碗稀饭，配上点咸菜，也有豆浆油条、羊肉汤油饼这些配置，但肠粉作为早餐却是很少见，但也有，只存在美食街，作为一个小吃出现，
所以，它在其他地区，很可能不适合作为早餐来吃，这样它的受众面就窄了许多了。二、经营成本肠粉的技术并不算难，无论是米粉还是所用油，还是浇的汤汁，都可以通过学习、培训学到，然后根据自己的地方口味加以改良调试，总体来说，成本并不算高，相反，利润还比较大，一般来说经营肠粉摊需要一个肠粉车，方便推拉装卸，必要的蒸笼蒸屉，调料配菜摆格、燃气罐、食材储放都是要考虑到的，还有必须要有一个水箱，因为蒸肠粉需要用到大量的水。
三、产品肠粉相对来说产品比较单一，一般来说如果想生意好，肯定要想办法提高客单价，也就是说光卖素粉三五块钱肯定不赚钱，让食客加各种东西是提高客单价的一种方法，然后就是卖一些饮料，如果条件允许，熬上几锅粥，配上几个可口的小炒，这样搭配肠粉，会把客单价大大提高，相反，如果仅仅有一个单一的肠粉，而你附近的食客群体又比较单一，很容易味觉疲劳，长期以往，生意也就慢慢下滑了。
3、大家分析一下摆摊去卖肠粉，大概要投资多少钱？怎么样？
卖肠粉首先要买的是肠粉机和石磨，肠粉机包括蒸炉和粉撑。蒸炉分为低压蒸炉和中压蒸炉，低压蒸炉蒸一份肠粉约30至35秒，价格一般在650元至700元一台，好一点品牌的低压蒸炉约750元至800元一台，中圧蒸炉一般比低压蒸炉贵200元。中压蒸炉出粉比低压蒸炉快一点，中压蒸炉蒸一份肠粉一般为20至25秒，一般新手适合使用低压蒸炉。
粉撑有大拖斗和小拖斗之分，大拖斗一份肠粉为一拖，小拖斗做一份肠粉要二拖。肠粉标准的大拖斗尺寸为60×60厘米，价格一般在400元至450元，好一点的粉撑约600元，小拖斗的粉撑价格一般为300元至350元，小拖斗的尺寸最好使用40×45厘米的拖斗，肠粉的石磨以磨心的直径大小来区分，磨心的大小决定磨盘的大小。
