潮汕火锅很养生，适合所有群体朋友们，牛骨汤鲜香，汤纯，牛肉鲜嫩。谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃，特别是匙仁，勃仁，勃仁堪称媲美雪花，再有肥瘦相间的鲜嫩吊龙半和肥柄，我个人观点西工区纱厂南路与汉屯东路上有一家潮汕火锅，才开业没多久，挺不错的，店家也很热情，牛肉更是赞，而且小料齐全，还有很多凉菜，小吃，水果，还有蚕蛹，蚂蚱，花甲。
1、洛阳有潮汕牛肉火锅吗？
潮汕火锅很养生，适合所有群体朋友们，牛骨汤鲜香，汤纯，牛肉鲜嫩。特别是匙仁，勃仁，勃仁堪称媲美雪花，再有肥瘦相间的鲜嫩吊龙半和肥柄，我个人观点西工区纱厂南路与汉屯东路上有一家潮汕火锅，才开业没多久，挺不错的，店家也很热情，牛肉更是赞，而且小料齐全，还有很多凉菜，小吃，水果，还有蚕蛹，蚂蚱，花甲！总之推荐指数五颗星⭐⭐⭐⭐⭐，
2、洛阳哪里的牛肉汤比较好喝？
谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃。据说是进贡皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯质鲜美肉酥烂，(现在鸡和过的鸡真不可比)半条街都是浓浓的鸡香味，现在都惦念那种味道，至於牛肉汤那时还未听到，也未吃过，真希望(洛阳真不同庄)的清吨鸡，不要失传！。
