水烧开后，加入菠菜，加盐，猪肝，拌匀，煮1分钟,菠菜嫩，这个蔬菜汤鲜嫩,1，配料:菠菜，猪肝，姜片，猪油，盐,6)猪肝煮熟后加入适量鸡粉,8)放入菠菜,猪肝和菠菜富含维生素A、B2、铁和钾,4)将猪肝放入预先煮好的猪骨汤中，煮30分钟,步骤:1)配料:菠菜和猪肝,猪肝菠菜汤是广东省的传统名菜，属于粤菜。
猪肝菠菜汤是广东省的传统名菜，属于粤菜。菠菜嫩，这个蔬菜汤鲜嫩。猪肝非常适合贫血，电脑工作者，爱喝酒的人。因其胆固醇含量高，高胆固醇、肝病、高血压、冠心病患者应少吃。猪肝和菠菜富含维生素A、B2、铁和钾。营养源认为两者同煮汤，不仅有养肝明目、补血的功效，还是治疗贫血、口角炎、夜盲症的佳品。做法:材料:菠菜500g，猪肝150g，油适量，鸡粉适量，猪骨汤适量。步骤:1)配料:菠菜和猪肝。2)买来的猪肝要用清水浸泡2小时左右，期间要换几次清水。3)烹饪前切片，用清水浸泡30分钟，然后洗净。4)将猪肝放入预先煮好的猪骨汤中，煮30分钟。5)将菠菜放入锅中焯一下，去掉草酸。6) 猪肝煮熟后加入适量鸡粉。7)倒入适量玉米油。8)放入菠菜。9)盖上锅盖大火烧开，然后关火。
2、 菠菜 猪肝汤怎么做 菠菜 猪肝汤的做法1，配料:菠菜，猪肝，姜片，猪油，盐。2.洗猪肝，滤出血液，切片，3.切片后用少许白醋腌制猪肝然后用清水冲洗干净。4.猪肝放入碗中，用开水倒掉，再倒掉，如此反复几次(此时猪肝已基本被烫伤，表面的血迹和一层浑浊已被洗掉)，5.锅中放入猪油和姜片，炒香后加水(老汤更好)。水烧开后，加入菠菜，加盐，猪肝，拌匀，煮1分钟。
