最后放入适量食盐调味、出锅后点缀香菜即可食用炖猪蹄汤怎么做好吃,清炖猪脚汤的做法1.猪脚清洗干净，剁成小块，浸泡两小时，中途换水，去除血水2.冷水下锅，水烧开后猪脚变色略煮3.捞起热水清洗干净，沥干水分4.放入炖锅中，加适量清水，加入黄酒、生姜片5.盖好锅盖，大火烧开后转小火炖一小时左右6.炖至猪脚软烂，汤汁变白，加盐调味7.胡萝卜去皮切小块,3、把剁好洗净的猪蹄放入锅中，加水至没过猪蹄，开火烧至水开，用勺子将浮末捞净后用清水将猪蹄冲洗干净,煲猪蹄汤怎样做猪蹄汤的做法,1、食材：猪蹄300克，山药一根，大葱4-5段，姜4-5片，枸杞20粒，红枣5-6颗，香菜1棵。
清炖猪脚汤的做法1.猪脚清洗干净，剁成小块，浸泡两小时，中途换水，去除血水2.冷水下锅，水烧开后猪脚变色略煮3.捞起热水清洗干净，沥干水分4.放入炖锅中，加适量清水，加入黄酒、生姜片5.盖好锅盖，大火烧开后转小火炖一小时左右6.炖至猪脚软烂，汤汁变白，加盐调味7.胡萝卜去皮切小块。泡发的黑木耳摘小朵8.胡萝卜、黑木耳加入锅中，继续炖至胡萝卜软烂即成
2、煲猪蹄汤怎样做猪蹄汤的做法1、食材：猪蹄300克，山药一根，大葱4-5段，姜4-5片，枸杞20粒，红枣5-6颗，香菜1棵。2、首先准备食材，将猪蹄剁成约3-4厘米的块状并用清水将血水洗净，红枣洗净备用；山药去皮后切成滚刀段，大葱斜刀切段；生姜切成薄片；香菜洗净后去根切成2-3厘米段。3、把剁好洗净的猪蹄放入锅中，加水至没过猪蹄，开火烧至水开，用勺子将浮末捞净后用清水将猪蹄冲洗干净，4、把葱段、姜片、枸杞和焯好的猪蹄块放入电汤煲或电饭煲中，加入适量的水（视食用人数数量而定）。5、开通电汤煲或电饭煲电源（电饭煲可以选择“粥/汤”功能），6、煮制一小时后将红枣、山药放入锅中，继续煮制半小时。最后放入适量食盐调味、出锅后点缀香菜即可食。
