郑州的面食生意竞争激烈像做的比较好的连锁烩面馆、早餐店口碑一般较好，颇具竞争力，不建议在它们附近开店。刀削面是山西名小吃，也算当地主食，如果要做特色刀削面是不错的，总之，在郑州做面食建议先去物色地理位置，店面的位置可以不好，但附近人员一定要集中，因为现在的饭店都是线上线下一起销售，很多面馆饭店的网单可能还会大于在店吃饭的人。
1、郑州做面食生意怎么样？
感谢邀请，面馆的工作我以前做过，吃饭也喜欢吃面，我认为在郑州做面食要想脱颖而出，不仅是良好的地理位置和实惠的价格，最重要的是口感。在郑州，我见过一家店面半年换过三次的，也见过在小巷子里一家面馆有人开车专程过来吃的，酒香不怕巷子深说的就是这个道理，招牌做的再好，稳定的顾客还是附近的人，即便他们的朋友来，也会推荐口感很好的一家面馆吃饭。
郑州的面食生意种类繁多面食包括面条、包子、饺子等等一系列的食品，如果是做早餐卖面食，那么就是包子、鸡蛋灌饼之类，租的店面一般非常小，两三个人就可以顾得过来，一天也只有早上开业，成本低、收入也少，但更适合小风险投资者，如果是投资面馆，像做烩面、饺子、拉面等等饭店在郑州一间店面的租金加上所有的东西下来要有十万以上，同时也必须要有一些酒水、卤味等其它食品，否则单单靠卖面，价格高于二十元就很难让人接受。
郑州的面食生意竞争激烈像做的比较好的连锁烩面馆、早餐店口碑一般较好，颇具竞争力，不建议在它们附近开店，在比较繁华的社区商业街开店最主要的还是实惠和好吃，份量可以不足，但最起码要让上班的人吃到可口的饭，并且在外吃面与在家做饭的差别不是很大，这样在郑州还是容易被人接受的。总之，在郑州做面食建议先去物色地理位置，店面的位置可以不好，但附近人员一定要集中，因为现在的饭店都是线上线下一起销售，很多面馆饭店的网单可能还会大于在店吃饭的人，
2、刀削面的生意好做吗？
刀削面是山西名小吃，也算当地主食，如果要做特色刀削面是不错的。我以前上班的地方有个金马鸡汤刀削面生意特别好，原因是店面装修特色一致，口感肯定是经过专业进行培训的，有自己的特色，再者就是面条一定要是手擀面，不能是机械压制，手擀面入味，口感是比较筋道的，有弹力，再者就是鸡汤了，金马鸡汤刀削面，里面的汤是秘制的汤料，有一套完整的配制工艺。
3、目前在郑州做什么样的面条生意最火爆最赚钱？
感谢邀请，河南省是小麦的主产区，土壤和气候的原因，让河南人跟面食有了不解之缘，光面条的吃法就有很多种，郑州的烩面，平顶山郏县的饸饹面，洛阳的浆面条，还有家家户户喜欢的炝锅面，卤面，炒面，焖面，臊子面，山野菜杂面条等等。郑州最为中原最大的城市，也是省会城市，聚集着全省各地的人们，他们都有对自己当地的面条的喜好，思乡之情是难免的，所以开一家集各地面条大全的面馆最能挣钱，要学习各种面条的特色做法，做到原汁原味的还原，虽然难度比较大，但是如果坚持最真最原产地的做法，相信会赚钱的，我都有回郑州开面馆的打算了。
