泸州晚上还是有很多地方好玩的，下面我来推荐下，泸州夜生活可谓多姿多彩。有火热的坝坝舞，可以去感受一下泸州人民对生活的激情，或者吃吃泸州小吃，特别是可以去大山坪那边吃吃烧烤和烤鱼，都是泸州风味泸州特色，各种美味啊，简单的冒菜是直接烫菜，麻辣烫是烫串串，吃法上有些许不同。
1、问下泸州晚上哪里好耍啊？
泸州晚上还是有很多地方好玩的，下面我来推荐下，泸州夜生活可谓多姿多彩。有丰富的夜市，夜市里什么都有，有穿的戴的，吃的玩的，都是很便宜的，主要是讨个热闹，而且现在夜市越来越少了，像泸州这种大规模的能保留下来的还是能勾起我们的一些情怀和记忆，有浓情的小，可以去听听音乐喝喝小酒，江边还有很多10元一个人的那种唱歌的，以桌子为单位的换着唱歌，效果好，消费又低，还可以结交很多热爱音乐的朋友。
有火热的坝坝舞，可以去感受一下泸州人民对生活的激情，还可以欣赏美丽的夜景，牵上爱人的手，边走边聊聊天也是不错的。还可以在江边散散步，呼吸一下长江的味道，还可以去长江上的渔船里吃点纯正的江鱼，而且都是新鲜刚打捞上来的哦，累了就停下来喝个茶，玩玩游戏打打牌，轻松惬意。或者吃吃泸州小吃，特别是可以去大山坪那边吃吃烧烤和烤鱼，都是泸州风味泸州特色，各种美味啊，
2、麻辣烫和冒菜有什么区别？哪个更好吃更健康？
冒菜是什么？冒菜是成都的特色小吃，很多人都把冒菜当做是麻辣烫，冒菜和麻辣烫一样吗？其实冒菜和麻辣烫是不太一样的。下面我们一起来了解一下冒菜和麻辣烫的区别，冒菜就是一个人的火锅，火锅是一群人冒菜。其实冒菜和川式火锅之所以好吃，不是在于辣，而是在于香，要做到辣，就很简单了。而要做到香味悠长，就不是那么容易了，
一则不能省油，二则香料的配比得好，三则是要让各种调料的香味都融入汤和油里面。吃起来才会辣而不燥、油而不腻、香味浓郁的恰到好处，冒菜哥先给不是四川的朋友解释一下什么是冒菜。俗话说，冒菜就一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜，火锅虽然好吃，但没有三四个人，耗时个把小时，3位数以上的价格，是吃不下来的。而冒菜则是从很多菜品中挑选出自己喜欢吃的菜品，可以选择一个人份或两个人份的菜品，让老板放进熬好料的汤锅内将菜品烫熟，盛出来后倒入打好调料的碗内，浇上红油而成，味道与火锅一样，麻辣鲜香，味道浓厚，
冒菜的“冒”字，就是“煮”的意思。冒菜的分类冒菜也叫火锅菜、麻辣烫，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川成都的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜，冒菜大致分为两种：1、火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式相同，不同的是在于底料配置，是一个人的火锅，
2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后，汤底可以喝，味道鲜美，不燥辣。代表有成都的张锦记冒菜(张记冒菜)、心殇冒菜、周极品冒菜、巴适馆冒菜、6香冒菜、三顾冒菜、好汉冒菜、冒牌火锅菜等等，冒菜和麻辣烫的关系冒菜：在四川等多数地区称为冒菜;主要经营形式：将素菜放到展示柜供消费者选择或者直接让老板配菜可直接只冒素菜，也可荤素共冒;将菜选好之后放在竹篓或特制冒菜蒌里面冒熟放到碗里加烫、调料加以调味即可食用，因其制作方法而定义为“冒菜”。
麻辣烫：在四川部分地区以及四川省外一些地区称冒菜为麻辣烫或串串香，主要经验形式：将各种素菜、荤菜穿成签，放在展示架或展示柜供消费者选，选好之后老板将各种素菜、荤菜分开在锅里烫熟将菜取下放进碗里(也有部分地区不取客人边吃边取)加入各种调料、汤料加以调味即可食用;因其味道而得名“麻辣烫”。简单的说，冒菜是直接烫菜，麻辣烫是烫串串，吃法上有些许不同。
