下面就说说炒粉条，我在这里为大家推荐家常【肉丝炒粉条】。炒粉条，必须要焯水了，这是没有疑问的，大家好，我是强子，非常高兴能回答这个问题，火锅的宽粉口感劲道好吃深受众多火锅爱好者的喜欢、今天来分析火锅宽粉好吃的做法，炒锅放油，然后放入八角炸一下锅，再加入肉丝葱姜末炒至半熟，然后加入粉条，生抽，酱油，盐大火翻炒，炒至粉条红亮，出锅前加入蒜末【加入蒜末才是亮点，提前加和出锅后加完全不一样】肉丝炒粉条制作完成。
1、豆芽炒粉条怎么炒才好吃？
这是我个人比较喜欢的素菜，个人经验，在选材上，倾向于黄豆芽和红薯粉，绿豆芽倒是也可以，但觉得它和粉丝更搭配，而黄豆芽就不同了，口感和红薯粉相得益彰。我的做法可能和大家不同，但好吃那是肯定的，绝不是说大话！具体做法和大家分享：1.红薯粉提前用凉水浸泡至软，大约一小时左右，如果时间紧，就用热水泡2.起锅放油，放一个八角，出香味，再放葱花，干辣椒炝锅，出香味儿，嗞酱油，倒入清水，把红薯粉放入3.把红薯粉煮至八成熟，下入黄豆芽，加盐调味，翻炒均匀，稍微咕嘟一会儿，黄豆芽不像绿豆芽，得给它火上的时间才行，
2、火锅宽粉怎么做？
大家好，我是强子，非常高兴能回答这个问题，火锅的宽粉口感劲道好吃深受众多火锅爱好者的喜欢、今天来分析火锅宽粉好吃的做法！工具/原料宽粉1小把火锅底料2大勺蒜2瓣醋2勺花椒末适量小葱几根香菜几根大头菜适量酥黄豆1小把盐少许1/4分步阅读宽干粉条用水泡上一个小时。蒜压碎，葱切小段，大头菜切小颗粒，香菜切小段2/4调料碗里放上火锅底料，用微波炉打热一分钟，或者隔水蒸热，让其化开；3/4调料碗里再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、盐4/4锅里烧开水，下粉条，煮几分钟就可以了；捞到调料碗中，撒上大头菜颗粒、酥黄豆和香菜末就可以开吃了，
3、炒粉条怎么制作，需要先焯水吗？
感谢邀请！炒粉条，必须要焯水了，这是没有疑问的。东北盛产土豆，所以剩余的土豆大多用来加工土豆粉条，粉条也是餐桌上不可或缺的一道主要食材，东北冬季天气寒冷，绿色蔬菜无法种植，所以前些年运输不方便，冬季多以白菜，土豆，粉条，豆腐，酸菜，萝卜为主，所以对些食材做的菜，比较拿手，现在运输业发达了，冬季不缺少新鲜蔬菜了，但那些吃习惯了的老几样冬季仓储菜，还是离不开餐桌，也能把简单的食材，做出不同的花样。
下面就说说炒粉条，我在这里为大家推荐家常【肉丝炒粉条】，这道菜，听名字非常的简单，但要是做好了，那真的是非常的好吃。一：首先要准备粉条，猪肉，葱，姜，蒜，八角，五香粉，盐，黄豆酱油，生抽，二：把粉条用热水焯煮熟，然后用冷水过凉，放在滤盆里滤干水分备用，三：猪肉切丝，葱姜蒜切末四：炒锅放油，然后放入八角炸一下锅，再加入肉丝葱姜末炒至半熟，然后加入粉条，生抽，酱油，盐大火翻炒，炒至粉条红亮，出锅前加入蒜末【加入蒜末才是亮点，提前加和出锅后加完全不一样】肉丝炒粉条制作完成。
