西葫芦炒西红柿，西葫芦和西红柿怎么炒

1，西葫芦和西红柿怎么炒

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀； 2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用； 3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味； 4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅

西葫芦和西红柿怎么炒

2，西红柿和西葫芦能炒吗

番茄小炒西葫芦材料西葫芦，番茄，夏茄，油，盐，十三香，糖，鸡精，水做法1.西葫芦去籽切片，番茄切小块，夏茄切滚刀块。2.锅入油，依次放入茄子、西葫芦和番茄，加盐、十三香、糖和鸡精，茄子有点吃油，炒的过程中如果有些干加少许水，一点点就可以了。

西红柿和西葫芦能炒吗

3，西葫芦和西红柿怎样炒啊

做法：1、番茄底部用刀划十字，顶部用小刀去蒂，放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出，用手剥掉皮后切成小丁;2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，热锅下油，放入西葫芦大火煸炒至七成熟，沥油捞出;3、用刚才剩下的锅不需要再放油，放入番茄丁和盐，炒至番茄变泥状，加入西葫芦继续煮一会儿即可。小贴士：西葫芦原产印度，中国南方、北方均有种植。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。

原料主料：西葫芦、西红柿；调料：葱蒜、精盐、植物油、味精等、植物油；西红柿炒西葫芦做法1、西葫芦洗净、去瓤切片备用。2、西红柿洗净后切小块备用。3、剥好的大蒜切片备用。4、锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。5、闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。6、待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒。7、待西红柿变软后，往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。

主料西葫芦 (1个)西红柿 (1个)洋葱（1个）调料蒜瓣 (适量)盐 (适量)花生油 (适量)厨具炒锅西葫芦洗净、去瓤切片备用。西红柿洗净后切小块备用。洋葱洗净，切成丝，剥好的大蒜切片备用。锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。闻到蒜香后，下洋葱，放入切好的西葫芦，大火翻炒。待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒。待西红柿变软后，往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。

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