长豆角怎么做好吃，长长的豆角怎么做好吃

本文目录一览

1，长长的豆角怎么做好吃
2，长豆角该怎么炒才好吃
3，长豆角怎么炒好吃啊
4，长豆角怎么做好吃

1，长长的豆角怎么做好吃

如果你是指四季豆的话:string beans (司军并斯)

长豆角炒虾米材料长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许做法1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.2.爆香蒜末和虾米碎.3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.

长长的豆角怎么做好吃

2，长豆角该怎么炒才好吃

长豆角 400g瘦肉 100g大蒜适量盐适量十三香适量鸡精适量食用油适量干辣椒适量－步骤－1.我都忘记拍图了，长豆角切成手指长度，瘦肉切丝，大蒜切成颗粒！2.如果你买的长豆角很嫩很细就可以不用水焯，反之需要用水焯下了！3.把油烧热，先把瘦肉放在锅里炒成断生（我的瘦肉用了淀粉淹了一下，大家可以自由选择的）……4.加入干辣椒（时间要快，要不然就糊了），然后在把长豆角放在锅里翻炒，加入盐、十三香继续翻炒（如果想口感烂点就可以加一点点水），翻大概三四分钟的样子，加入大蒜、鸡精继续翻炒，等闻到蒜香的时候就可以出锅了！！！

肉炒豆角丝原料：瘦肉丝扁豆角胡萝卜葱姜蒜花椒粉盐生抽糖料酒淀粉做法：1、豆角胡萝卜切成丝肉丝里放点淀粉/生抽/料酒腌上 2、葱和蒜切成末姜切成丝锅里放油先把肉丝炒熟盛出用锅里剩下的油爆香葱末和姜丝再放少许花椒粉 3、先把豆角丝放进锅里翻炒等豆角丝变色炒的发软的时候放入胡萝卜丝炒一会以后把肉丝再放进去然后加入盐/少许糖/生抽和蒜末翻炒均匀就可以了素炒豆角丝材料：豆角半斤，辣椒2个，豆油、精盐适量，葱末、蒜末、味精少许。做法：1. 将豆角洗净后切丝；辣椒洗净后切丝。 2. 炒勺上火，倒入豆油烧热后，放入豆角丝翻炒几下后放入葱末继续翻炒。 3. 再炒几下后，放入辣椒丝、精盐、蒜末一起翻炒几下，一直到豆角丝熟时，再放入少许的味精调味，继续翻炒几下后即可出勺。特点：家常小炒，味道可口，适合大众口味。

长豆角该怎么炒才好吃

3，长豆角怎么炒好吃啊

和肉丝抄最好吃了！！材料：长豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。做法： 1、洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁丁备用； 2、肉切成肉沫；千万不要买超市碎好的肉沫，不干净：） 3、青辣椒、蒜瓣切碎备用； 4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色； 5、放如肉沫，炒成半熟，淋少许生抽出锅； 6、重新倒油，半热时倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，放入肉沫同炒； 7、豆角和肉沫都熟了时候，放入一勺剁辣椒，拌匀。加少许盐即可出锅；特点：红绿相伴，卖相不错；如果条件许可，可放入少许浏阳豆豉，味道更佳；口味方面，如果喜欢吃醋，可把生抽换成山西陈醋。

长豆角怎么炒好吃啊

4，长豆角怎么做好吃

材料土豆炖豆角做法1、猪后臀尖肉切块，焯水；2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，4、放入土豆、豆角翻炒均匀；5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

材料长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许做法1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.2.爆香蒜末和虾米碎.3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.

干煸豆角的做法 1 主料：长豆角 500g 2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加）姜丝5g 3 调料：食盐、鸡精少许 4 做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。 5 小帖士：① 一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！ ② 等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。酸豆角做法 1．将豆角洗净，晾干，码整齐放进汤钵或者大瓷盆，倒进刚刚烧开的沸水 2．加食盐，用重物把豆角压住，水面高出豆角 3． 3~7天后取出豆角（时间因气温变化而改变） 4．豆角洗净，晾干、切成末，肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切成末 5．将油烧热、翻炒肉末、倒入酸豆角，生姜、大蒜、辣椒末翻炒 6．约5分钟后，出锅，可以尝尝了！！！排骨炖豆角配料：排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉做法： 1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。 2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。 3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。 4.大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。土豆炖豆角菜单： 1、猪小排骨1斤 2、豆角2斤 3、约1斤重土豆一个配料：花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、味精、料酒、干红辣椒、花生油或豆油做法：排骨斩小截，过开水。放油烧至油开，放入花椒、八角，辣椒，再放入排骨、放料酒、葱、姜、蒜、糖，后放入豆角及土豆，加盐适量，放入清水至菜顶，烧开后调至中火，约20分钟后，放入味精约2分钟后出锅。味道十分鲜美，百吃不厌。