黄豆粥，黄豆瘦肉粥怎么做好吃黄豆

本文目录一览

1，黄豆瘦肉粥怎么做好吃黄豆
2，黄豆适合煮粥吗
3，怎样煮黄豆稀饭最有益
4，豆粥是怎么做的
5，黄豆可以煮粥吗怎么煮
6，黄豆可以煮粥吗如果可以我这里还有红豆和花生能不能一起放进去
7，大米黄豆粥有啥好处

1，黄豆瘦肉粥怎么做好吃黄豆

食材：大米100克、黄豆50克、肉100克配料;姜葱、料酒、生抽、精盐、食用油各适量。做法：1、食材。2、黄豆洗净。3、大米淘洗好。4、锅里入水，加入黄豆。5、瘦肉切细丁。加少许料酒腌、姜葱水拌匀后，腌制一会。6、待黄豆煮七八成熟，加入大米。7、切好葱花。8、煮粥约40分钟，加入瘦肉拌匀。9、待瘦肉煮熟，滴少许素油，生抽，加入葱花。10、装碟。小贴士：1、瘦肉可以炒一下。我喜欢这样煮。2、把姜和葱加水捏一下，就是姜葱水，可以腌肉，也可以在粥里加入姜丝。3、调料随意。4、黄豆可以泡一下再煮。

黄豆瘦肉粥怎么做好吃黄豆

2，黄豆适合煮粥吗

可以可以单独做黄豆粥也可以和其它比如大米小麦绿豆红豆等等一起煮的

黄豆 20克　　苡米 20克　　小米 20克　　大米 40克 1. 黄豆洗净，在温水中浸泡2小时； 2. 大米，苡米，小米洗净浸泡半小时； 3. 捞出，沥干水分； 4. 黄豆、大米，苡米，小米放入锅中，加入约1500毫升冷水煮沸； 5. 然后改用小火慢慢熬煮； 6. 待粥软烂时，加入白糖调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

可以，要是先将豆类冷冻后再煮粥非常易熟。

黄豆适合煮粥吗

3，怎样煮黄豆稀饭最有益

头一天晚上应该把黄豆浸泡一晚上,第二天早上和大米一起放入锅里一起煮,开始用大火熬五分钟后改为用文火煮到烂为止.

每100克大豆的营养成分如下：热量（大卡）359钾(毫克)1503磷(毫克)465胡萝卜素(微克)220镁(毫克)199钙(毫克)191维生素a(微克)37蛋白质(克)35碳水化合物(克)34.2维生素e(毫克)18.9脂肪(克)16膳食纤维(克)15.5碘(微克)9.7铁(毫克)8.2硒(微克)6.16锌(毫克)3.34锰(毫克)2.26钠(毫克)2.2烟酸(毫克)2.1铜(毫克)1.35维生素b1(毫克)0.41维生素b2(毫克)0.2大豆主要的营养成分除少数溶于水外，大部分是不溶于水的。而且煮黄豆稀饭，豆皮完整基本保证了黄豆的营养大部分不会外渗，所以黄豆煮稀饭，黄豆的营养应该大部分都还在黄豆里。

怎样煮黄豆稀饭最有益

4，豆粥是怎么做的

豆粥的做法原料：　黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白芸豆25g，紫米50g，大米100g 1.把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。2.泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。如果是夏天，可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤，等汤凉凉后喝。既清凉又败火。3.五豆汤中，加入紫米和大米，再加入适量的水，煮粥。常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。

绿豆粥的做法原料：绿豆50克，粳米250克，冰糖适量。做法： 1.将绿豆、粳米淘洗干净。 2.锅内放入适量清水，放入洗净的绿豆、粳米，用旺火烧沸，转用文火熬成粥，然后加入冰糖，搅拌均匀即可。营养提示：粥品香甜，有清肝泄热、和胃止呕的功效，可防治呕吐苦水或酸水或肝热犯胃的妊娠呕吐。

5，黄豆可以煮粥吗怎么煮

芹菜泥黄豆粥因为芹菜便宜买了两大把，现在得变着法子把它消灭，昨晚就用这芹菜熬粥，又受青睐。材料西芹 5-6根黄豆两把山药半根淡菜干一小碗大米1杯做法1、黄豆清水浸泡一个下午。 2、淡菜干洗干净，清水泡2小时。 3、山药去皮，切薄片，这个可以准备熬粥时再准备。 4、芹菜洗干净，切碎，放进豆浆机搅成泥浆。 5、大米淘洗干净，将这些食材都放进电放煲锅，加清水，插电40分钟。 6、煮好后可以加盐，我是没有放，更喜欢粥本来的味道。

黄豆粥的做法： 1.黄豆洗净，在温水中浸泡2小时； 2.籼米洗净浸泡半小时； 3.捞出黄豆和籼米，沥干水分； 4.黄豆、籼米放入锅中，加入约1500毫升冷水煮沸； 5.然后改用小火慢慢熬煮； 6.待粥软烂时，加入白糖调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

黄豆粥的做法： 1.　黄豆洗净，在温水中浸泡2小时；2.　籼米洗净浸泡半小时；3.　捞出黄豆和籼米，沥干水分；4.　黄豆、籼米放入锅中，加入约1500毫升冷水煮沸；5.　然后改用小火慢慢熬煮；6.　待粥软烂时，加入白糖调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。食物相克籼米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

6，黄豆可以煮粥吗如果可以我这里还有红豆和花生能不能一起放进去

可以，但要先泡，泡涨最好。最好用高压锅，我一般和大米一起煮，量不要大，一般就是30到40粒，因为大豆是高蛋白高脂肪的粮食，比较费火，其实和啥都可一起煮注意火候就可以了，要是和红豆、花生一起，要一起泡

可是八宝粥里面没有放黄豆的啊,黄豆可以与红豆一起煮着做吗?我也疑问呢

可以啊，感觉像八宝粥，只不过没那么多料罢了煮之前最好先将那些黄豆、红豆、花生等先洗干净再用水泡，譬如晚上煮那上午的时候就先泡，这样煮的时候就容易煮，因为洗干净了所以泡过的水都直接倒进去一起煮，不要浪费。米啊和豆之类煮多少的就自己看着办吧，看喜欢喝稠的还是稀的。煮的时候将所有米和豆那些都一起放进锅里煮，大火煮滚了就用小火煮，煮的时候偶尔也要看看水位，用勺子舀一下防止粘锅底。一直煮到米开花了（就是粥那个样子）豆变软了就可以了。然后想喝咸的就放盐，想喝甜的就放冰片或黄糖就可以了（因为糖比较大块，可以将它弄小块再放下去容易煮融或者早点放）。

可以，在熬粥时，与米一齐放入锅内煮。可以放：枸杞、花生、红豆、绿豆、茜米、米荏红枣片、莲心等，你可以根据自己的爱好组合放，都是与米一齐放入锅内煮。如果喜欢甜的，可以放冰糖（成本高点）、再撒上一些桂花糖水就更好了。

7，大米黄豆粥有啥好处

大米黄豆粥有以下几种功效：1、预防及改善骨质疏松：黄豆拥有丰富的异黄酮素，可以预防及改善骨质疏松，黄豆也富含纤维素、高品质的豆蛋白(植物性蛋白质)等营养成分。2、美白护肤：黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征，此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。3、提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称，人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状，吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。4、预防耳聋：补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。扩展资料：黄豆的食用禁忌：黄豆与猪血、猪肝、猪肉、羊肉、蕨菜同食。猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。黄豆与猪血相克：黄豆和猪脚不宜同食，但不会中毒，会破坏营养，且会腹泻。黄豆和蜂蜜也不宜同食，会形成沉淀，多食会轻微中毒。服用四环素时忌食黄豆。不宜加碱煮食黄豆。不宜多食炒熟的黄豆。参考资料：人民网—黄豆的功效与作用有哪些？黄豆防癌降脂健脑

大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。黄豆含蛋白质、脂肪，含多种维他命及矿物质的碱性食物。有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。扩展资料大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉。所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。参考资料搜狗百科—黄豆粥参考资料搜狗百科—大米

此粥具有缓体利水，滋补体虚的功效，还可以补虚养生，缓解营养不良的情况。扩展资料：大米黄豆粥的做法：准备材料：大米100克、黄豆50克、瘦肉100克、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量制作步骤：1、黄豆洗净备用，可提前泡发。2、瘦肉切细丁。加少许料酒腌、姜葱水拌匀后，腌制一会。 3、大米淘洗好。4、待黄豆煮七八成熟。5、加入大米。6、煮粥约40分钟，加入瘦肉搅拌均匀。7、待瘦肉煮熟，滴少许素油，生抽，加入葱花。8、装碟即可食用。参考资料来源：百度百科—荠菜黄豆粥

大米粥有补脾、和胃、清肺的功效，米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有助于人体的消化，大米的不同吃法，有不同的功效。　　大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。　　黄豆：黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃　　用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。