材料:猪里脊肉200g辅油、盐、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、醋、白糖、蛋清、淀粉、酱油、胡椒粉、东北肉糕,6.炒勺多放点油,六成热的时候把肉块一块一块的煎,将猪肉切成1.5厘米见方、4厘米长的条状,将切好的肉放入碗中,加入盐、花椒粉、少许酱油,拌匀,10.加入炸好的肉条翻炒,胡萝卜洗净,切成菱形片,说到东北菜,人们首先想到的是锅包肉和肉片。
1、如何做东北溜肉段说到东北菜,人们首先想到的是锅包肉和肉片。这两道菜已经不能只在东北吃了,全国各地都有东北菜馆,甚至有地方特色的餐馆都能看到。可以说是风靡全国,材料:猪里脊肉200g辅油、盐、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、醋、白糖、蛋清、淀粉、酱油、胡椒粉、东北肉糕。步骤:1,将猪肉切成1.5厘米见方、4厘米长的条状,将切好的肉放入碗中,加入盐、花椒粉、少许酱油,拌匀。2.打入蛋白,加入淀粉,3.搅拌均匀。胡萝卜洗净,切成菱形片,5.将洋葱、姜和大蒜切丝。6.炒勺多放点油,六成热的时候把肉块一块一块的煎,7.当它们变成金黄色时,把它们拿出来。8.在炒勺里留一点,把葱、姜、蒜炒香,9.将青椒和胡萝卜翻炒一会儿。10.加入炸好的肉条翻炒,11。