红烧油面筋，红烧油面筋怎么做

本文目录一览

1，红烧油面筋怎么做
2，红烧油面筋几划
3，好吃的红烧油面筋揣肉怎么做好吃又简单做法图解分享
4，红烧油面筋塞肉怎么做好吃
5，怎样做红烧油面筋才好吃
6，怎么做红烧油面筋塞肉

1，红烧油面筋怎么做

材料:油面筋10个，肉馅250克，油菜心50克，葱末、姜末、酱油、盐、味精、湿淀粉、老抽、胡椒粉、上汤、明油、色拉油各适量。做法:1、将肉馅加味精、葱、姜拌匀，油菜心焯水备用。2、用筷子将油面筋戳破一个小洞，酿入肉馅，至八分满，放入笼中蒸熟。3、炒锅加油烧热，下葱、姜煸香，添入上汤、老抽、蒸好的油面筋、油菜心，大火烧开后，加酱油、盐、胡椒粉、味精调味收汁，勾芡，淋明油即可。

红烧油面筋怎么做

2，红烧油面筋几划

红烧油面筋一共5个汉字，共计笔画：45画

材料油面筋肉糜葱姜料酒老抽生抽鸡精盐糖做法肉糜加料酒，葱花，姜末少许，盐，鸡精，生抽，顺时针搅拌将油面筋用食指戳一个洞，把肉糜塞入油面筋内（戳完洞，将内部按压，给肉糜留更多的空间，切记别太用力以防戳破）起热油锅，待7分热，下葱段，下塞好的油面筋加开水，生抽1勺，老抽1／2勺，大火煮沸后，调至中火盖锅盖焖烧15－20分钟（待肉熟透）加糖，开大火收汁，盛出主料：肉糜（少肥肉），油面筋。香葱，姜，干葱，鸡蛋。植物油，生抽，老抽，砂糖，胡椒粉，料酒，生粉，水。做法肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末顺一个方向搅拌，然后将油面筋戳一个小空把肉填入，烧热锅，倒少许植物油，爆香干葱，然后放入塞好肉的油面筋略炒，注水（水的分量多些）加入生抽、老抽，中火将材料煮15分钟左右，加入砂糖继续煮至汁浓，放上香葱，装盘。贴士：此菜没有什么大的技巧，只是火不要太大，一定要将油面筋里的肉煮熟。

红烧油面筋几划

3，好吃的红烧油面筋揣肉怎么做好吃又简单做法图解分享

1. 夹心肉剁成肉末，加适量料酒，1勺生抽，姜未，葱花按同一方向拌匀，中途可加2小勺清水。2. 油面筋扣个小洞，塞进适量肉未。3. 起油锅后转小火，把姜片，茴香，干辣椒爆香。4. 把塞好肉的油面筋放入锅中，有洞的朝下，依次摆好。5. 加入一碗清水，转大火烧开，加1勺生抽，1勺白糖，适量鸡精，转小火闷10分钟。6. 大火收汁，放些葱花，就可装盘了！

红烧油面筋塞肉的做法步骤红烧油面筋塞肉的做法图解11. 猪肉馅中放入盐、鸡蛋、老抽、鸡精、五香粉、香油、葱末，顺一个方向搅拌均匀。红烧油面筋塞肉的做法图解22. 搅拌好的肉馅红烧油面筋塞肉的做法图解33. 准备好油面筋红烧油面筋塞肉的做法图解44. 用筷子将面筋塞个洞红烧油面筋塞肉的做法图解55. 用筷子将肉馅一点点的塞进面筋里，将面筋填满，塞好肉馅的面筋备用。红烧油面筋塞肉的做法图解66. 调好料汁（蚝油、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖调成汁）锅热倒入油，放入葱、姜、大料炒香，倒入条好的料汁，然后放入面筋大火烧开，转小火。红烧油面筋塞肉的做法图解77. 待汤汁渐浓即可红烧油面筋塞肉的做法图解88. 装盘即可，撒些香菜末

好吃的红烧油面筋揣肉怎么做好吃又简单做法图解分享

4，红烧油面筋塞肉怎么做好吃

5，怎样做红烧油面筋才好吃

食材主料油面筋60g瘦肉250g辅料油适量盐适量酱油适量鸡精适量红烧酱适量料酒适量生粉适量葱白30g蒜白30g步骤1.蒜白、葱白洗净备用；2.瘦肉剁碎备用；3.把洗净的蒜白、葱白加入一起剁碎；4.加入生粉、酱油、盐、料酒；5.用手抓匀备用；6.油面筋拆包备用；7.用刀叉把面筋扎个洞，塞入肉馅，压满；8.把每个面筋都塞满肉馅备用；9.起锅热油，爆香葱头；10.倒入面筋，调小火；11.滴入几滴红烧汁、酱油；12.注入适量的清水，水能没过面筋的一半即可；13.盖上盖子，大火烧开调中小火焖煮；14.中途要开锅翻面；15.待汤汁快收干时下入切好的蒜叶翻炒均匀即可。小贴士1、瘦肉最好是用腿肉口感更好；2、包肉馅时要轻手，否则面筋易被捏碎了；3、红烧时已经加入红烧汁与酱油味道很鲜美，出锅前不要再加盐巴与鸡精了。

6，怎么做红烧油面筋塞肉

用料：油面筋10个、猪肉馅300克、干淀粉2茶匙（30克）、老抽、生抽各1汤匙（50ml）、白砂糖1汤匙（15克）、大葱花、姜末、盐各1茶匙（5克）、油菜心、香菇各100克、冬笋50克、蚝油1汤匙（15ml）、清水300ml、黄酒、油各12茶匙（15ml）。做法： 1、油菜心切除根部，洗净叶片根部的泥沙，香菇去蒂切成四瓣，冬菇切成梳子片。 2、在猪肉馅中调入大葱花、姜末、生抽、黄酒、干淀粉、盐和白砂糖然后顺着一个方向用力快速混合均匀。 3、用筷子在油面筋上捅一个窟窿，然后将肉馅一点一点地塞进去，将面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但绝对要有足够的耐心和细心。 4、中火烧热锅中油、待烧到六成热时，将冬笋和香菇倒入翻炒片刻，然后调入老抽和蚝油，再倒入清水大火煮沸放入油面筋，加盖转小为，慢慢炖煮15分钟，使油面筋充分喝足汤汁。 5、然后再放入油菜心焖分钟即可。小贴士：油面筋的窟窿不要捅太大，以免露馅。热量标准：429千卡/人