2、红萝卜及红萝卜花东北红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属”，又名莱服，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色,一盘鲜香美味的红萝卜就炒好了红萝卜是胡萝卜吗红萝卜是不是胡萝卜,1、红萝卜和胡萝卜是有区别的，胡萝卜和红萝卜是两码事，从外表上看，胡萝卜一般成桔黄色，而红萝卜则是鲜红或是紫红色，营养价值也不同，胡萝卜要高于红萝卜。
1、红萝卜和胡萝卜是有区别的，胡萝卜和红萝卜是两码事，从外表上看，胡萝卜一般成桔黄色，而红萝卜则是鲜红或是紫红色，营养价值也不同，胡萝卜要高于红萝卜。2、红萝卜及红萝卜花东北红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属”，又名莱服，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值，大红萝卜带皮生吃营养更丰富。3、胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物，又名甘荀，它原产于亚洲西南部，最早演化地为阿富汗，我国各地均有栽培。胡萝卜富含胡萝卜素，是天然的抗氧化剂。胡萝卜熟吃营养才会发挥出来
红萝卜含有大量的粗纤维，有助消化，排毒养颜。做法非常简单，先把红萝卜切成小块，起热锅爆香花椒，把红萝卜块倒入，然后加生抽、料酒和少量水焖煮，出锅前加盐调味，装盘后撒葱花。工具/材料红萝卜、花椒、生抽、料酒、盐、小葱。01挑选一个红萝卜，清洗干净，把两头去掉，不要去皮，切成小正方块。02热锅中，放入花椒爆出麻香味，再把切好的红萝卜倒入锅中，不停翻炒。03锅内加入两勺生抽，继续翻炒两分钟后，再加入料酒和少量水焖煮。04萝卜变软后，颜色会加深，在加适量盐调味，关火装盘后，表面撒一层葱花。一盘鲜香美味的红萝卜就炒好了
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