醋泡萝卜的做法，怎么泡制醋萝卜

1，怎么泡制醋萝卜

原料：水萝卜白萝卜（不要空心了的哦）都可以、糖、白醋制作：首先将白萝卜洗净去皮，然后切成条状，接着把萝卜放入一个容器中，放一层萝卜撒点糖，直到你的萝卜放完，最后倒入白醋，不要浸满萝卜，大概留1/5的位置就可以了，最后盖上盖子，放置2-3天就可以了。备注：喜欢吃辣的朋友，可以放点红辣椒干；不喜欢白醋的朋友可以用陈醋另一种做法：原料：白萝卜一个，白萝卜和胡萝卜丝/条混合起来做比较好看；姜两三片，糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁；盐做法：白萝卜切条，如果要当天吃，就切丝，否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功，没有一定之规；把切好的萝卜条/丝放在一个大盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越细，腌的时间越短；期间要翻动几次；腌完用手攥一把萝卜丝/条，象挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来，挤好的萝卜丝/条放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热 (这一点是我家祖传秘方的关键所在) 把这个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。取萝卜的筷子要保持干净，不要有油星。

怎么泡制醋萝卜

2，醋泡萝卜的做法是怎样的

醋泡白萝卜，不仅味道好，养生的效果也不错，制作方法很简单 00:00 / 02:1870% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

醋泡萝卜的做法是怎样的

3，白醋泡萝卜怎么泡

用料：萝卜500g、白糖100g 、醋 200ml 、盐 10g、泡椒 100g。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。做法如下：一、萝卜洗净，适当削皮二、切成自己喜欢的形状，越小就泡的时间越短三、加入少许盐，泡制3个小时四、倒入凉白开，洗净，泡制萝卜不需要盐的五、萝卜放入玻璃瓶罐子，加入白糖，泡椒醋密封即可。六、一天之后就可以吃了。七、可以用小瓶装放入冰箱哦，保存一个月没有问题。注意事项：在开始泡萝卜之前，将切好的萝卜条用一点点的额食用盐先腌制一会，然后再将腌出来的水倒掉之后再加上醋，这样腌制好的萝卜吃起来才更脆。如果喜欢吃酸一点的，就少放一些白糖就可以。制作出来的醋泡萝卜酸甜可口，爽脆。

白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干（表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干）把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎，大蒜剥皮切碎将碎尖椒泡在开水中，待水凉后，加入大蒜碎、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精萝卜放在4中，置于密封盒中盖上盖子，放冰箱8小时后就可以吃了萝卜不仅是很好的冬季食物，多吃萝卜还可以预防感冒、动脉硬化。

腌白萝卜做法材料：白萝卜200克、盐5克，辣椒8克，醋30克，白砂糖10克。做法：1、首先将主要材料的外表洗干净，把萝卜切4厘米长的段，削去皮，然后在表面划两刀，但不要切放透。2、把划好的刀痕的萝卜放到盐水里腌一下，然后用手压出水分，并使之形成菊花形。3、把红辣椒切成小段使之形成一个个红色的小圈。4、把醋，白糖和盐兑成醋水汁，将腌好的萝卜泡进去。5、等醋味充分地渗进萝卜里后，把切好的红辣椒圈放到萝卜里。

白醋泡萝卜怎么泡

4，醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜

醋泡萝卜做法如下：1、把萝卜清洗干净，把头部和尾部全部切掉不要，表皮最好用食盐搓洗一分钟，然后用流动的水冲洗干净。2、把萝卜切开，切成块，或者切片，但如果想要口感好的话，最好是切成条状，不要太细。3、切好之后把萝卜条放进盆里，倒入食盐，用手翻动，让萝卜条上面均匀的裹上食盐，盐分不要很多，以免萝卜条咸味过重影响口感，这样腌制别超过半小时即可。4、时间到了之后，萝卜条基本上已经腌制出水分了，戴上手套把萝卜条中的水分全部倒出来，然后用手轻轻的挤压，把萝卜条中的剩余水分挤出来，注意不要挤压的太紧，否则真的会影响口感的。5、这时候要做的就是调一下料汁了，泡萝卜最好的口感是酸甜适中，咸中微辣，所以白糖（或者冰糖）、食醋、小米辣是不可缺少的，也可以放一些泡椒。盆里加食醋、冰糖水或者白糖，加入凉白开，放入小米椒，倒进萝卜条中，要没过萝卜条。6、盖紧盖子，放在冰箱冷藏一晚上，第二天就可以吃了。这样做的醋泡萝卜，口感酸甜适中，而且很脆，特别的爽口好吃。

5，醋泡萝卜的简单做法怎么做醋泡萝卜

美萝卜100克。辅料西芹25克，黄瓜50克，大蒜瓣20克，红椒25克。调料精盐50克，白醋1瓶，味精50克，白糖50克。制法 1、西芹刮去筋丝切片，黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。欢迎来到 http://www.cookgod.com 2、将心里美萝卜洗净，去皮切片后先用白醋泡1小时左右，捞出后留醋待用。 3、把切好的西芹、黄瓜、红椒片放入醋中加入适量凉开水，再放入精盐、味精、白糖、大蒜瓣腌24小时即可装盘上桌食用。颜色鲜艳，

食材萝卜皮500g醋适量盐适量糖适量制作时间：2小时以上用餐人数：步骤1小萝卜洗净2削下萝卜皮，皮尽量削厚点3在太阳下晒一天4晒至半脱水的状态5放入配好糖醋汁的坛子中，如果有泡糖蒜的坛子，用泡过糖蒜的水浸泡味道更好6加入适量的糖和盐7加入老成醋8让醋没过萝卜皮9盖上盖子密封三天即可取出食用小贴士1、如果没有泡糖蒜的水，可自己配制糖醋水，第一次用陈醋加生抽适量、加盐和糖煮开后放凉后即可。 2、用糖醋汁泡菜不仅可泡萝卜皮，还能泡黄瓜皮、莴苣、辣椒、生姜、大蒜等很多蔬菜。 3、要想菜泡出脆爽的口感，一定要把菜晾晒至半脱水的状态。

食材主料白萝卜两条辅料酿造糯米白醋一瓶冰糖适量盐适量辣椒粉适量步骤1.洗净萝卜并切成喜欢的形状和大小，萝卜可去皮或者不去皮，有皮的萝卜更爽口。2.加入些许盐，使多余水份渗出，一般来说，一两个小时后即可。3.冰糖适量，用开水化开后放置一旁冷却，加入白醋调成自己喜好的味道，把调好的白醋冰糖溶液放在玻璃瓶器皿里备用4.喜欢吃辣的豆友可以放点干辣椒粉进醋溶液，然后把萝卜放进玻璃瓶子里，第二天即可食用。5.泡一个晚上左右开以吃了，酸甜辣适中，开胃无比。

6，醋泡萝卜的做法

醋泡萝卜的做法具体如下：1、把萝卜切成薄薄的片，尽量薄一点，放入容器。2、加入干尖椒，倒入醋和酱油，比例为3∶1。量没过萝卜的三分之二或者与萝卜齐平。放入冰箱过夜，即可食用。萝卜放置过程中会出水，米醋不用完全没过萝卜，不需要加盐和油，酱油即可搞定。萝卜的介绍萝卜十字花科萝卜属植物。原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，是世界古老的栽培作物之一。高20100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形。外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃，适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃，适温为18℃-20℃，当温度低于零下1℃-零下2℃时，肉质根会受冻。萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%，空气湿度为80%-90%。空气湿度大，可提高品质。但是土壤水分也不能过多，否则土中空气缺乏，不利根的生长与吸收，土壤过于干燥，则肉质根的辣味增强，品质不良。如果水分供应不匀，则肉质根容易开裂。

7，醋泡白萝卜怎么做才好吃

主料白萝卜200g 辅料白糖适量盐适量醋适量姜适量红辣椒适量步骤糖醋泡萝卜的做法步骤11.白萝卜 200g左右，姜适量、干红辣椒 1个。糖醋泡萝卜的做法步骤22.把白萝卜切成寸段。糖醋泡萝卜的做法步骤33. 切好的萝卜放入容器中，放少许盐腌渍20分钟。糖醋泡萝卜的做法步骤44.把红辣椒切丝。糖醋泡萝卜的做法步骤55.把姜切丝。糖醋泡萝卜的做法步骤66.把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。糖醋泡萝卜的做法步骤77.倒入酸度为4度的白醋。糖醋泡萝卜的做法步骤88.搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。糖醋泡萝卜的做法步骤99.把腌渍的萝卜攥净水分，待用。糖醋泡萝卜的做法步骤1010.将调好的料汁，倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。糖醋泡萝卜的做法步骤1111.泡制2小时后，即可食用。小贴士糖醋比例一般为1:1，也可以依据自己口味调整。

材料：白萝卜一根，（红皮萝卜也可以，但觉得白萝卜比较温和，红萝卜味太辣。第一次做先用一根做，不成功也不心疼）。杂七杂八的萝卜加一起也可以，加苹果就更好了调料：凉开水、盐、糖、白醋、白酒、野山椒容器：砂锅（有泡菜甁也行，我省事就用这个，效果很好）做法：1、白萝卜洗净，擦干水份，去头尾，横切成三段，再把每小段切成片。（切成什么样自己定，但记得一定不能去皮，泡萝卜就皮脆）2、切好的萝卜放进砂锅里，放入凉开水，水没过萝卜五厘米的样子就行，放入盐个小匙（码不准量，可以先少放，后面可以再加），糖两大匙（要多点），白醋（我倒了三分之一瓶），白酒适量，最后倒入一小瓶的野山椒（包括里的汁水）。要是喜欢花椒味道也可以撒一点花椒。3、用干净的筷子，搅和匀了，盖上盖子，放置阴凉处，24小时后就可以吃了，这时可以尝一味道，要是嫌味太淡，酸甜不够，记着要加点盐，然后视情况放点糖或醋

8，醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆

用食用醋泡萝卜，先把萝卜洗干净，切成小丁，小小放点冰糖使用处食用盐，葱姜蒜花椒少许辣椒，泡一天就可以吃

泡萝卜是一道人人爱吃的家常小菜，口感非常的爽口。它的具体做法有以下几个步骤：1、清洗干净萝卜，白萝卜与红萝卜为佳；2、切成条状；3、放入食盐腌制半小时；4、倒出多余水分，注意不要挤压的太紧，否则会影响口感的；5、调汁；6、冷藏。

萝卜半根香醋 2勺糖适量黄椒半个盐少许生抽 2勺老抽 1勺十三香少许醋泡萝卜（香脆版）的做法步骤将做法保存到手机步骤 1萝卜半根（半根已经很多了，再不行四分之一，少腌点更入味），不去皮！！（增加口感，更脆）洗净，黄椒洗净步骤 2萝卜切片（平时切菜的那种片），或者切条随意，感觉切片比较入味一点，辣椒切小步骤 3萝卜加少许白糖盖上盖子腌制两个个小时以上，拿出倒水再加糖腌制两个小时（反复两次三次即可）步骤 4把腌制好的萝卜水沥干，加入各调料，香醋2勺，白醋1勺，生抽2勺，老抽1勺，十三香少许盐少许，黄椒半个（其实有黄椒蒜蓉酱加点，香到爆炸啊）盖盖子，放冰箱里腌制一个晚上以上（等不及的调好味道就可以开吃了！！！味道就挺好的了）

用食用醋泡萝卜，先把萝卜洗干净，切成小丁，小小放点冰糖使用处食用盐，葱姜蒜花椒少许辣椒，泡一天就可以吃

9，醋泡水果萝卜怎么做

用料水塔醋适量萝卜适量醋泡水果萝卜的做法萝卜切薄片加入适量醋泡一晚第二天就可以吃啦

醋腌萝卜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜卤酱菜健脾开胃食谱 口味：酸甜味 工艺：腌醋腌萝卜的制作材料：主料：白萝卜200克 调料：盐5克,辣椒(红,尖,干)8克,醋30克,白砂糖10克教您醋腌萝卜怎么做，如何做醋腌萝卜才好吃 1.把萝卜切4厘米长的段，削去皮，把萝卜段竖起，在原剖面上切出十字花，但不要切放透，底下剩出0.3厘米左右使之不散。 2.把划好的刀痕的萝卜放到盐水里腌一下，然后取出来，抖散，用手压出水分，并使之形成菊花形。 3.把红辣椒切成小段使之形成一个个红色的小圈，去掉籽。 4.把醋，白糖和盐兑成醋水汁，将腌好的萝卜泡进去。 5.等醋味充分地渗进萝卜里后，把切好的红辣椒圈摆到萝卜花的中心，做出菊花状。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 崂山水腌萝卜条的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜 崂山水腌萝卜条的制作材料：主料：白萝卜,崂山水（没有可用清水代替）,红辣椒盐,鸡精,糖,酱油,八角 崂山水腌萝卜条的特色：美味香脆。教您崂山水腌萝卜条怎么做，如何做崂山水腌萝卜条才好吃1. 将白萝卜洗净切成条； 2. 倒入崂山水，加入红辣椒、八角、糖、盐、鸡精、酱油拌匀，腌24小时即可。崂山水腌萝卜条视频在线观看： <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.ttmeishi.com%2fvideo%2f3deb4d82787082f0.htm" target="_blank">http://www.ttmeishi.com/video/3deb4d82787082f0.htm</a>

10，醋萝卜怎么做

主料红皮萝卜(1000克)调料白醋(适量) 糖(适量) 温开水(适量) 辣椒油(适量) 1 看看，这个是泡了两天以后的颜色，水已经完全变红了，原来的红皮白心都慢慢变成粉色了2 泡好的酸萝卜，用干净的筷子夹出来，根据自己的口味加上油泼辣子、香菜、香油、蒜水拌匀3 红皮萝卜，心是白的哈，个儿头比白萝卜小多了4 萝卜洗干净后，切成大小差不多的薄片，加适量盐腌制20分钟。5 滗去腌制萝卜的水，用凉白开过一遍6 用干净无水无油的筷子把萝卜片夹入干净的玻璃容器中，加温开水、醋和糖，基本上和萝卜平齐或稍超过萝卜就可以了，盖上盖子摇匀，泡上2-3天就可以吃了小窍门：1、很多地方买不到红皮的萝卜也没关系，用普通的白萝卜泡一样好吃，只是不能泡出粉色的酸萝卜。2、如果家里人不多，一次别泡太多，泡了吃完再泡，泡太久味道会稍打折扣。3、温开水、醋和糖的比例基本上是1：1：1，我没有精确量，凭感觉放的，你也可以根据自己的口味稍作调整，喜欢甜的就多加点糖，喜欢吃酸的就多加点醋。4、如果喜欢吃口感稍生一点的话，泡一天就可以吃了，我最多的泡过六天，跟泡三天的口感差不太多。5、为了泡出来的萝卜颜色更漂亮，我通常是红皮萝卜和白皮萝卜轮流泡，如果一直泡红皮的，颜色会很红。白萝卜个儿大，我切的条状，一个萝卜就泡了满满一瓶。