重庆市潼南区滨江路重庆小面，重庆有哪些好玩的地方啊

来源：整理时间：2023-01-11 12:21:16 编辑：重庆生活手机版

1，重庆有哪些好玩的地方啊

购物商圈：解放碑、三峡广尝观音桥步行街、杨家坪步行街、南坪步行街观光休闲：朝天门广尝南滨路、洪崖洞、一棵树、洋人街、山城步道、中央半岛温泉、海棠晓月温泉、白市驿天赐温泉 00:00 / 00:4970% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

重庆有哪些好玩的地方啊

2，你的家乡有哪些有特色的美食美景

我的家乡在内蒙古自治区呼伦贝尔根河市，中国冷极。家乡的特色美食当属手把肉，烤羊排，烤全羊……。美丽，辽阔，富饶的呼伦贝尔大草原空气纯净清新，素有“牧草王国”之称，这里草原辽阔，河流众多，是我国乃至世界上生态保持最完好，未受污染的大草原之一，可以说这里的牛，羊吃的是百草药，喝的是矿泉水。烤出来的牛肉，羊肉鲜嫩多汁，口感鲜美。根河地处大兴安岭腹地，具有独特的自然环境和人文环境。说到美景，这里繁花注重介绍一下中国最后一个狩猎部落敖鲁古雅民族乡。敖鲁古雅民族乡有敖鲁古雅鄂温克猎民独特的民俗景观——敖鲁古雅部落，敖鲁古雅国际生态狩猎部落，猎民点，具有时尚运动特色的敖鲁古雅滑雪场……。欢迎朋友们到呼伦贝尔大草原来旅游观光，体验不一样的美食美景。我的家乡在四川平昌，这里山清水秀，群山起伏，风景秀丽，特色景点特色小吃众多。今天笔者给你介绍特色景点是平昌佛头山森林公园。四川平昌佛头山森林公园位于平昌县城江口镇，主要有：刘伯坚革命烈士纪念馆、江阳公园、书法碑林、佛头寺等景点。佛头山森林公园属亚热带湿润气候，四季分明，雨量充沛，植物丰富，珍稀植物繁多，森林公园风景旖丽，峰峦磅礴，云山雾海优美如画，最有特色的佛山的佛光，佛头山海拔仅700余米，以低海拔佛光闻名，“每年4月份左右就会有佛光，一直持续到8、9月份，素有看高海拔佛光到峨眉山，观低海拔佛光来佛头山一说。因此平昌佛山森林公园成了我家乡最有特色的景区。我家乡的特色小吃串串最有名：平昌串串香配方不一般，味道让人惊讶，串串颜色好，闻着特别香，没有任何添加剂，不加味精，营养非常丰富，无论春夏秋冬每个店都是食客爆满，因此平昌串串成了我家乡的特色小吃。【驴肉火烧，家乡的味道】我的家乡是河北省沧州市，今天给大家介绍一下沧州下辖的河间市，还有河间的美食驴肉火烧。河间市历史悠久，有“京南第一城”的称号，城市建立可追溯到三皇五帝时代。历史上也涌现出不少名人。唐代大诗人刘长卿、金元医学家刘完素、民国代理大总统冯国璋、著名作家刘流等出自河间。2016年，河间市完成河间府署复建和光明戏院修缮，成为群众了解河间历史文化的窗口，如果朋友们有机会来河间，一定去看一看。河间还是西河大鼓的主要发源地，河间因西河大鼓获评河北省首个“曲艺之乡”。河间皮影戏也非常有名，是一个独特稀有的戏种，也是冀中皮影戏的重要代表。河间皮影戏被联合国教科文组织列入第六批“人类非物质文化遗产代表作名录”。今天我要重点介绍一下河间的名小吃：驴肉火烧。特点：味道鲜美，好吃不贵。因此受到广大人民群众的喜爱价格。驴肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美誉。驴肉具有良好的保健作用，营养丰富还不上火。火烧酥脆，驴肉醇美，再配上一碗撒上香菜末的驴杂汤，吃一口唇齿留香，真让人停不下口。关于河间驴肉火烧还有一个传说。乾隆不知道第几次下江南，路过河间，觉得饿了，就在路边找了一个小馆子吃饭。当时天色已晚，饭店准备关门了。当天的饭菜已经卖光，老板又不能得罪客人。看到锅里炖着的准备第二天卖的驴肉，老板有了主意。他把驴肉捞出来，切碎塞入仅剩下的一张饼里，给客人端上桌。饥肠辘辘的乾隆，狼吞虎咽地吃完驴肉烧饼，连连称赞驴肉火烧好吃，从此河间的驴肉火烧好吃就传开了。河间的驴肉火烧在我们当地非常受欢迎，城市乡村，驴肉火烧的店铺、摊位很多。近些年，驴肉火烧更是遍地开花，因为开店技术相对简单，又广受欢迎，全国各地都能看到驴肉火烧的店铺。因为其方便快捷又美味，很多快节奏的年轻人也爱上这种食物，并昵称驴火，也有人叫它中式汉堡。作为一个秦皇岛人，说说秦皇岛的特色美食吧。 1、焖子焖子的主要原料是淀粉，有两种做法。一种叫煎焖子，都是在流动推车上卖，把做好的白焖子（水调淀粉搅匀蒸熟）切成小块，用一口大平锅煎熟，我个人觉得煎的过火一点更好吃，加麻酱、蒜汁儿、醋、辣椒油拌上，拿长签子扎上一块放到嘴里那叫一个香！另一个做法是蒸焖子，在调好的淀粉里加上炖肉汤和猪肉丁，上锅蒸熟，趁热直接吃，或者切片用油煎着吃，或者切块炒菜吃都不错。 2、山海关浑锅这是秦皇岛山海关的一个特色火锅，用鸡汤作为汤底，倒入老式铜火锅里，火锅里的食材是一层一层码上去的，最底下一层是开胃去腻的酸菜、然后是大片的猪五花肉、排骨、肉丸子、海蜊子肉、大虾、海带丝、冻豆腐、焖子码得紧紧的，扎扎实实的一大锅，吃的时候，蘸上麻酱、韭菜花、酱豆腐、辣椒油调成的蘸料，味道没治了！浑锅根据人数又分成了小锅、中锅、大锅，四人点一个小锅吃到撑，也不过100多块钱。 3、炸肉、炸鸡架在秦皇岛美食界，炸肉的地位是不可撼动的。猪里脊切条，用秘制的调料腌制，再裹上一层薄厚适当的面糊，热油一炸，咸中带甜、酥脆喷香的炸肉就成了秦皇岛人日常最不可或缺的美食。关于炸肉，每一家熟食店都有自己的秘方，一份简简单单的炸肉，每家都能做出自己的味道。炸鸡架也是市井百姓的零食和餐桌上的下酒菜，虽不如炸肉名声显赫，但近年来的网红气质也越来越突出了。 4、羊汤秦皇岛人快乐的一天是从一碗羊汤开始的，熟门熟路的走到一家羊汤馆，看着老板熟练的把事先煮好的牛或羊的肚、肠、肺、头肉丝捡到碗里，再浇上羊骨汤，在浓白的汤里撒上胡椒粉、辣椒油、香菜，再配上两个酥脆喷香的肉烧饼或麻酱烧饼，从味蕾到肠胃都得到一次畅快的享受。秦皇岛的这些美食和秦皇岛的美景比起来确实名气不够大，家乡的味道可能不是世间的珍馐美味，但它是思乡的情绪，尤其是身在他乡时，乡愁就是味蕾上的记忆，让人久久无法忘怀。我是@温暖的行走用纯净的心境感知世界用有温度的文字述说情怀欢迎关注交流，我们一路同行 “无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。”引用《舌尖上的中国》经典解说词来开启我对家乡特色美食美景的介绍吧。美食一麻辣火锅重庆火锅历史悠久，文化底蕴深厚，发展至今，已成为人尽皆知的美食。来了重庆，如果不吃火锅，那就等于没来过重庆。它的特点在于麻，辣，烫，夹菜的时候，你一定要小心锅面上浮起的密密麻麻的花椒哟，它会麻得你不停的喝水，嘴不停得呼呼。辣也是非同一般的辣，反正我这个重庆人已被定为假重庆人，你就可以想象有多辣了。烫你不用担心食物不卫生，高温已把所有的病菌杀死，但你一定小心烫着了嘴，你可以把烫熟的食物多夹一点到碗里凉一会儿再吃，这样你就不用担心嘴被烫起泡了。重庆人喜欢吃火锅，还跟他的地理位置有关。重庆地处山城，两江环绕，常年气候比较潮湿，且多雾，而麻辣能去除体内的湿气和寒气。重庆火锅店的名字也很有重庆特色：猪圈火锅、巴倒烫火锅，瓜西西火锅、幺妹火锅、海底捞火锅…… 美食二麻辣小面重庆小面上了《舌尖上的中国》的哟，记不得上面的解说词了，但那好看的色彩，热腾腾的画面还记忆犹。做法： 1.猪大骨加水和姜片大火煮开，转小火炖2小时做汤底。 2.干辣椒去籽，油锅烧热关火，到干辣椒煸脆，小火煸出香味倒出捣碎，放白芝麻。 3.油锅烧热，热油浇在辣椒面中拌匀，辣椒油就做好了。 4.芝麻酱、麻油、蒜汁等拌匀做料汁。 5.锅中水烧开，放面条煮熟，放青菜等烫熟捞出。调好的配料倒入碗中即可。重庆美食最出名的就是以上介绍的两种，当然还有辣子鸡、毛血旺、太安鱼、黔江鸡杂……就不一一介绍了。重庆美景，我首推朝天门码头的两江游吧。晚上乘船从两江交汇点进入嘉陵江，从这儿您可以看到朝天门码头全貌、江北的重庆大剧院、重庆洪崖洞仿古建筑群、重庆千厮门大桥，然后掉头向下，回到朝天门水域，继续沿长江水域前行。南岸可以看见慈云寺、重庆长江索道、重庆东水门长江大桥、南滨路饮食文化一条街、南滨公园、北岸可以看见朝天杨帆大型音乐灯光、解放碑中央商务区、湖广会馆、重庆长江大桥。重庆菜园坝大桥。在南滨路烟雨公园附近掉头返回至朝天门码头下船。由于重庆成了网红城市，来这里打卡的人很多，所以建议错峰出行，找个周末，打个便宜的飞的就过来了。其他的美景，我就不介绍了吧，老实说，作为重庆人，我还真没有去过很多本地的景点，留着退了休后慢慢去看吧我的家乡醴陵市，是一个有一千多年历史文化的县级市。有特色的美食、美景数不胜数。下面听我一一道来: 炒粉醴陵的早晨从一碗粉开始。由丝状圆粉、鸡蛋、豆芽与辣椒粉合炒而成，色彩斑斓，鲜辣浓香，有嚼劲、够味道，可宵夜、可早点、可主食。艾叶芭芭草艾泥、糯米粉，热乎乎、绿油油，艾叶的清香、糯米的醇香，仿佛春天扑鼻而来。也有加了糖心的艾叶粑粑，一口咬下去，滚烫的甜，可以爽到心醉。炒糖粑粑炒糖粑粑绝对是醴陵独有。以粳米为主材，添加少许糯米，这样才韧而不腻。有山茶油与砂糖炒成，临出锅时，撒上一撮熟芝麻，外焦黄，内软甜，多吃不腻，吃了还想吃。说到醴陵的美景，更是不胜枚举。渌江书院，西山公园，状元洲，一江两岸，李立山故居……享誉国内外的世界陶瓷艺术城便是其中之一。我的家乡是一座美得像诗一样的城市，一座让人来了就不想走的城市……喜欢我的朋友以后听我慢慢叙说更多的美食、美景。持续关注有更多的惊喜为你展示哦！诗画人生，相约篁岭。专注文旅，净化心灵！我的家乡在中国最美的乡村婺源，今天我主要想说说我们家乡的美食。记得在小时候，每年一到夏天我母亲都要亲手做一种叫“辣椒粿”的，说是要寄给远在上海的舅舅。听母亲说，我小舅舅在十二三岁时就离开家乡到大上海做学徒，解放后留在上海参加了工作。舅舅虽从小离开家乡，但还是忘不了家乡的茶叶和美食，而这辣椒粿据说就是舅舅的最爱，听母亲说，舅舅假如没有了辣椒粿就吃不下饭的！这种美食其实很简单的，原料主要就是新鲜辣椒和米粉，不过还有一种特殊的绿色香料，我们这里叫它“紫酥”的。母亲先把它们做成条状，在锅里蒸熟后放到太阳底下晒，等晒到七八分干时再切成一片片的，然后接着晒。记得每年母亲晒辣椒粿的那段时光，不论中午还是黄昏，放学后我都是先要到河滩上去偷吃的。刚刚开始晒的辣椒粿，它软软的，我用手那么轻轻一抠，放到嘴里，顿时一股紫酥的清香迅速弥漫开来。接着，慢慢地咀嚼，辣椒的辛辣便开始拼命地刺激着我的味蕾，嘴巴辣得不停地吹着气，我还是照样乐此不疲。现如今随着婺源乡村旅游的发展，辣椒粿和茄子干这两种小零食已经被精美的包装起来，走进了各大超市，成了天南地北游客们的“伴手礼”，可我总觉得超市里卖的辣椒粿总不如母亲亲手做的有味道，或许就是少了那么一种亲情与乡愁吧！你好！笔者是美食领域的创作者，很高兴回答你的问题，针对笔友提出的你的家乡有哪些有特色的美食美景这个问题，我的家乡来自广东佛山，下面我来分享一下我家乡的特色美食，希望能帮助到大家：一、佛山扎蹄佛山扎蹄，胖不腻，味道甜。其材料主要是三种猪肉，首先是大小均匀柔软的猪脚，然后是猪脊肥肉和瘦肉。制作时，先剥皮去骨，把肥肉和瘦肉切成薄皮条状，分别腌制一定时间后，瘦两种肉交替夹着，放入处理过的猪脚中，用水草捆上。最后，把扎好的猪脚放进窑里用慢火做出来的。二、均安蒸猪均安蒸猪是东传统的汉族名菜，通常选择50公斤左右的猪，宰猪后，用五香粉等调味料腌制6个小时，第二天拿着橱柜蒸，出锅时，趁热把肉切成块状撒上芝麻香油等。吃起来又油腻又油腻，有清香。三、陈村粉陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的传统名菜，属于广东省广东菜。其特征是薄、爽、滑、软，与多种食材搭配，料理种类不同，吃后味道无穷。做陈村粉有十几道工程，道路工程有秘密。陈村粉，像缎子一样美丽，纯白，没有任何化学成分，只有天然的纯米香气，陈村粉比沙河粉“薄而清爽”。四、石湾鱼腐鱼的腐烂是以鲱鱼肉、生鸡蛋为原料，用油炸的。既可以扒菜，也可以放汤，鱼腐烂的入口干燥香气，光滑，风味独特，男女老少好。本品以菜心夯实基础，同时青鱼腐烂，颜色鲜艳，在黄白之间，有腥味，清淡高雅，是石湾民的传统料理，在岭南各地广泛流传。以上是笔者的回答，希望能帮助到你！我的家乡在四川省宜宾市江安县，家乡的美食美景都多。金沙江和岷江在宜宾交汇成长江，宜宾燃面好吃，真的会燃哦！宜宾李庄古镇是抗战大后方，是沿长江边的真正的古色、古香`古镇，李庄白肉好吃不腻。长江边乘凉李庄古镇江安是生我养我的地方，美食相当多，江安红桥猪儿粑、江安烧腊、江安凉糕，都让人吃了还想吃，江安黄粑更是美味，江安夏橙、无核橙、无核血橙…都甜得让人回味。江安竹笋便宜又好吃，美食太多，数都数不过来，每次回江安，都希望碰到有人办酒席，这样就可以吃上最全的江安美食。蜀南竹海夕佳山李庄白肉蜀南竹海，当属江安的一大美景，蜀南竹海素以雄、险、幽、峻、秀著名，集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体，有八大主景区两大序景区134处景点，蜀南竹海空气清新，纯净，负氧离子含量较高，是我国一级环保旅游区。我去过几次，确实舒服！江安夕佳山民居，庄园式民宅，是我国目前保存最完整的古代民居建筑群之一，被誉为“中国古民居活化石”，里面白鹭成群，树木成荫，建筑也很独特，值得一去。仁和百竹海竹子种类繁多，也值得看看。江安国立剧专，中国戏曲的摇篮，在我家旁边。国立剧专夕阳无限好淯江在江安与长江交汇，如今的淯江河两岸也成悠闲生态公园，美得令人窒息，竹岛、丽雅置地公园，是家乡人民游玩的好地方。早晚在滨江路上散步的人很多，早看日出晚看日落，美极了！江安欢迎您！淯江三桥长江边我的家乡在承德，承德避暑山庄很有名，都是过去历代皇帝来这里避暑的，避暑山庄的景色就特别美，在炎热的夏天，来承德避暑山庄游玩的人特别多。说起美食我们这的野生蘑菇很好吃，野生蘑菇种类也特别多，美女到了七月份雨季的时候，山上就长出来各种野生蘑菇，用小鸡炖上野生蘑菇特别好吃，我们这每年过春节家家户户都要做上一道小鸡炖蘑菇。

你的家乡有哪些有特色的美食美景

3，去重庆游玩最不能错过那些小吃

重庆是一个美食爆满的城市，重庆人超级爱吃，甚至把自己比喻成“好吃狗”，最早的美食街都叫“好吃街”，重庆街头那些让人垂涎的小吃的，数也数不完，比较代表性的有以下这些：酸辣粉酸辣粉可算是重庆小吃界的头牌，主料是红薯粉，佐料丰富，通常有油辣子、花椒、酥花生、葱、蒜等，素酸辣粉会加一些蔬菜、海带，荤的则根据个人爱好加杂酱、肥肠、牛肉等，现在一碗素酸辣粉5元左右，荤的则是8元左右。味道又酸又辣又麻，爽口又过瘾。从前以解放碑的胖妈酸辣粉最有名，现在大部分都做得差不多。凉面每到夏天，重庆会热得吃不下饭，这个时候就可以吃凉面加稀饭，走在街道上，小面馆门前都吹起了凉面，加入花椒、油辣子、糖等拌匀，特别开胃。凉虾凉虾也是夏天里，重庆街头最常见的小吃之一，原材料是米浆，形状像一个个小虾子，装在小碗里，加入红糖水，冰凉甜美，是一道夏季消暑甜品，也是每一个重庆人的童年，5元一碗。冰粉冰粉是重庆夏天的街边小吃，模样透明Q弹，会加入糖水、山楂粒、葡萄干、果仁等，冰凉爽口、嫩滑香甜，而且能解暑，现在冬天还能吃到热冰粉呢，5元一碗。糍粑糍粑是南方人的小吃，重庆人非常爱吃，用糯米做成，表面裹一层黄豆面，香香甜甜、粘糯柔软。糍粑块重庆早餐，糯米炸成块状，里边还混入了花椒，重庆人喜欢麻，什么都得放点花椒才香，所以不爱吃麻的人，在吃糍粑块的时候要非常小心。串串香串串香是把各种蔬菜、肉类放入卤水中卤熟，然后串成串来卖，常见的有藕、土豆、豆腐干、豆腐皮、蘑菇、鸡肝、鸭肠、毛肚、鸡翅、鸭掌、鸡胗等等，可以吃原味，也可以吃红油、红辣椒味，1-5元一串，按荤素不同、分量不同定价。麻辣烫麻辣烫通常在老街的夜市里，自己挑好菜后交给老板放在一口大锅里烫熟，就可以吃了，菜品也基本是火锅里的菜，但价格非常便宜，荤素挑上5-7种菜也就10元左右。藕粉司空见惯的藕粉，却是重庆火锅的甜点搭配，火锅一条街里都会有这样的小摊，买各种自制的绿豆汤、藕粉、小汤圆等，这样的藕粉很丰盛，会加很多配料，例如花生碎、葡萄干、山楂、核桃等等，吃起来即香甜软糯，又有果仁的酥脆，吃了火辣辣的火锅后，再吃一碗5元钱的藕粉很解辣。醪糟小汤圆小小的糯米团子煮熟后，加入醪糟、白糖，微甜微酸，不腻，小汤圆嚼起来很有软糯哦。小面重庆小面是重庆人的早餐，通常是素面的，用到的佐料多而讲究：辣椒、花椒、花生碎、油盐酱醋、小葱、香油等等，摆出来有近20种，所以一碗小面里基本一半是佐料一半是面，小面用到的通常是手工水面，柔韧有劲道，看上去红的绿的，十分诱人，吃起来辣乎乎。抄手重庆的抄手和别的地方不一样，因为它的佐料，麻麻辣辣，重庆有名的抄手有吴抄手、BAI抄手、老麻抄手。豆花有的地方是吃甜豆花，重庆吃的却是辣豆花，在白嫩的豆花里加一勺辣椒油，有滋有味。凉糕夏季消暑小吃，其实原本属于宜宾，但现在重庆也是随处可见，用大米制作成软软的米膏，放冰箱里冻，吃的时候加入一大勺红糖、桂花糖、柠檬片，丝丝冰凉、生津止渴。豆干重庆最有名的豆干属武隆羊角豆干，有多种口味：原味、麻辣、香辣、泡椒等，有韧劲、爽口。另外，重庆特色美食还有火锅、鸡杂、烤鱼、泉水鸡、辣子鸡等等，都属于菜品，就不赘述了，总之，重庆是一个麻辣鲜香的美食之都，欢迎大家老重庆吃喝玩乐。重庆，一座盛产美女和美食的城市。如果你有机会来重庆旅行，除了去解放碑打望，看各种款式的美女，还一定不能错过这些美食。还有一样，现在到处都有，早就成了田坎边边小黄花，但是，它的发源地却是重庆，最早的产品，与现在天壤之别，酥脆，化渣，甜中麻辣，香味四溢，那就是发源于六十年代的＂怪味葫豆＂。时光荏苒，岁月匆匆，殊不知，无辣不欢的重庆人记忆中，都还依恋着这些绝妙的味道。 1.绞绞糖那些年学校外面总有那么一个老婆婆,一个板凳儿，一个盆盆儿，盆盆儿里面装着深黄色的糖浆。 “给我来一角钱的”...... “给我来两角钱的”...... 黄色糖浆在两根竹签之间牵来扯去，双手一分，糖就止不住的下坠，再用手快速的一绞，糖浆便又缠上竹签，绞来绞去，次数多了，那黄色的外表下渐渐显露出线线白线，一张一弛，一股浓浓的苕香味便慢慢散开来，它有一个直白的名字就是“绞绞糖”。 “绞绞糖”有的地方也叫“拉丝糖”，“拉丝糖”，据说，是一位重庆的张先生发明的。 2.穿糖果子 “爱上你的时候还不懂珍惜，离别了才知道刻骨铭心...” 五六十年代，一种叫做穿糖果子的小吃在重庆街边流行起来。师傅扎着围腰，摆着一个炉子，开始在路边炸穿糖果子卖。穿糖果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。每一颗果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。以前还有人称它为“天鹅蛋”最早的时候，穿糖果子是乡坝赶场时在场口摆上炸锅，边炸边卖的传统小吃。 3.白麻糖 “叮叮当~叮叮当~丁丁糖响叮当~”串串清脆悦耳的声音由远而近，这一声一声的敲打，吸引着无数小朋友都走出家门涌向声音的源头。它在我们的记忆里叮叮当当，叮叮当当里酝酿着小时候的甜蜜，这就是由麦芽糖制作而成的白麻糖。白麻糖小贩都拿着一个下端锋利的小铁板，用小铁锤敲打铁板发出“叮叮铛”的声音招揽顾客，由敲打铁板的叮叮声，人们也把白麻糖叫做“丁丁糖”。卖糖人一般在一个筐里放上一个秤，在另一个筐上面则盖上一个大铁盘，那硬硬的、粘粘的糖就卧在那盘上。也有的卖糖人背个背篓，在背篓里装上糖，糖的上面盖有一层透明的薄膜或者再在薄膜上盖上背篓盖子以防止风雨或灰尘玷污了它。他们走一路敲一路，那“叮叮当”似乎在提醒着人们，丁丁糖来了，快来买呀。 “叮叮当……叮叮……叮……”这清脆的声音伴随着卖糖人的背影渐渐的消失在人们的视线中。 4.三角粑三角粑，其实是白糕做法的改良，在上世纪七十年代末开始兴起，至九十年代末，开始衰退，至今只有极少数摊摊在经营了。它是以大米为主料，把米浸泡后麻成水面，再用特制的锅将米面反复煎烤，由于形状象一个直角三角形，故取名三角粑。三角粑比起白糕来，不但有稻米的香味，还有一种油煎的香味，吃在口中，香脆甜融为一体，所以曾风靡一时。 5.梆梆糕梆、梆、梆...上世纪三十至四十年代，山城重庆的傍晚，经常会听到这种清脆的声音，人们循声望去，原来是一位肩挑着担子的人，左手握着一楠竹块，右手用竹竿敲打时发出声响，而他担子里卖的就是香喷喷的梆梆糕。在卖梆梆糕的时候，小贩会先在锅里放少许油，再将米糕放在锅里煎烙，等两面都起了一层薄薄的、亮灿灿的棕黄色酥脆面皮后，再捞出锅。表酥内软，满口香甜。 6.麻辣豆鱼麻辣豆鱼，盛行于上世纪四五十年代，麻辣豆鱼不是鱼，所谓的“豆鱼”其实是利用豆油皮作为卷裹后成扁条状，似鱼形而得名。可惜不是你，陪我到最后…记忆中的重庆味道已经消失或正在消失，我们永远留不住光阴，就如同我们留不住美丽的容颜，我们要做的不过是好好把它留在回忆里，或者，把它们找回来。到重庆旅游，你一定要去以下的美食街逛一逛：重庆好吃街好吃街是重庆最负盛名的美食街，也是外地人最多的美食街，这里拥有重庆各式各样的名小吃，如酸辣粉、凉面、重庆担担面、山城小汤元、王鸭子等，可以说是重庆的小吃大全。地址：渝中区解放碑八一路洪崖洞民俗美食街重庆市最具有层次感和商业景观的大型商业建筑，洪崖洞一直傲立群雄，洪崖洞景区内还汇集了巴渝以及国内各种传统小吃数百种。地址：渝中区滨江路南滨路南滨路紧靠长江南岸，是重庆夜景观赏的绝佳之处，汇集了极旺的人气，云集了大江南北各地菜系，以中餐火锅带动休闲娱乐消费场所。地址：南岸区南滨路南山泉水鸡一条街泉水鸡一条街位于风景秀丽的南山黄桷垭，每逢周末，便有很多市民结伴而来，品泉水鸡，闻桂花香，喝桂花酒，尝南山野菜，成了这里常见的景象。每年这里还要举办盛大的“南山泉水鸡文化节”。地址：南岸区南山泉水鸡一条街磁器口美食街磁器口像极了丽江，但丽江与磁器口底蕴不同，磁器口镇保留了原汁原味老码头文化、最具巴渝风情的美食街。核心区内共有数十家餐饮企业，重庆特色毛血旺就是从这条街出来的。地址：沙坪坝区磁器口古镇重庆的美食街有很多，每个区域都有，比如解放碑步行街的好吃街酸辣粉、串串啊、洪崖洞美食街，江北观音桥的香港城美食街，沙坪坝三峡广场好吃街，还有磁器口的古街上的美食啊，鸡杂干锅、毛血旺、古镇陈麻花，都是几条不错的美食街，如果你是外地到重庆来旅游，不妨去这几个地方转转我是”扬州大哥，我来答题“—— 有道是“人生二事，吃喝二字”。任你是帝王将相、世家贵胄、才子佳人；任你是权势倾天、富甲一方、倾国倾城......但有一点就是：你也得天天吃饭。去重庆游玩，不能错过的小吃太多喽。只要你好吃、你敢吃，并且你是一枚不怕麻辣的正宗吃货，那么，在重庆的日子天天都会是快乐的。下面，我就以在重庆出差某一天的三餐为主线，进行一下简单介绍。我在重庆的采访工作顺利结束，明天就要离开这座美丽的山城了。于是，我给自已放了假，主要任务有三项：早餐品重庆小面、中餐吃巫山烤鱼；晚上参加当地同行朋友为我举办的送行晚餐——涮麻辣火锅儿。对此，我想往呵，我跃跃欲试呵。为吃小面，我起个大早赶往朋友指定的那家苍蝇馆子。提起重庆小面，无人不知，无人不晓。自从央视2013年11月21日22.00时播放了纪录片《嘿，小面》之后，一夜之间，重庆小面火遍全国。重庆小面摊点街头巷尾比比皆是，它们通常只占一小块地方，液化气灶上坐一个大锅，水烧得翻涨，旁边摆一张堆佐料的案板，案板上椒红碗白、葱青筷黄一水儿齐全。吃面的人隔老远就喊：“老板，二两，红汤。”或“三两，提黄！”这哟喝让外地人听得如坠五里云雾。其实，“少青”、“重青”的“青”专指菜叶子，前者是说少放点菜，后者则相反；“提黄”是说吃硬点，“少麻”则指不要花椒，“干溜”则指不加汤等等。这些术语与小面本生，勾勒出重庆小面的风俗画。稍等片刻，一碗小面端上桌来，食客把袖子一抹，啪嗒啪嗒地就往嘴里送。谁也不会顾及吃相，呼噜呼噜的吞咽声三五米外也听得见。重庆的小面特讲究调料，面条要新鲜的碱面，挂面煮出的味道就差了许多。在小面的基础上可以变化出很多口味，加上烧肥肠就是肥肠面、加上烧牛腩，就是牛肉面……一般小面店都有多种口味任你选择，人们也总是被它的香味所吸引，重庆人挥之不去的还是这小面情结。当火锅、美女、夜景成为重庆的三大名片，且愈加灿烂之际，重庆人须臾难离的小面却像寒酸的小媳妇那样躲进背街小巷里。它无意与名媛们斗妍，却让成千上万的男人与女人吃得酣畅淋漓。一般外地人吃重庆小面，是相当犯难的：他（她）要面对一整碗的红油，不敢下口。吃面的时候不敢说话，生怕辣油呛嗓子。重庆的“板凳面”馆，也很有名儿。本地的“面娃”、“面霸”们经常到这里来吃——场地大，摆得开，大家坐在外面面对一碗小面，埋头苦干，不用进餐馆里去拥挤。这家面馆生意太好了——每天中午过了就打烊，只开半天。在这家苍蝇馆子，你会发现：一群人都坐在路边矮凳上，埋头忘我地吸溜。看着那些街边破败不堪的店面，还有桌子和凳子也给人摇摇欲坠的感觉，却坐满了食客，个个额头上还挂着带有麻辣味儿的汗珠，好不投入。真正的重庆人吃小面时，大多不讲究场合，有座则坐，无座则站。如果连站的地方也没有，就捧了碗蹲在街沿坎坎上，照样吃得河翻水滚。对此，当地人笑呵呵地说：“吃小面的地方就得寻找环境恶劣的小摊点儿，环境越恶劣，味道就越地道。” 中国的面食在东汉的时候就有记载，重庆的小面也有100多年的历史。抗战时期，重庆最流行的是担担面，麻辣小面等等。食客也大都是些达官贵人，他们是来尝鲜的，吃担担面显得自己高贵。而麻辣小面，则是贫民百姓吃的食物，因为碗大，面多，能够填饱肚子。通常是吃一碗麻辣小面就是一顿饭。重庆小面重麻辣，与地理环境有关。由于重庆山多河多丘陵多，降水偏多日照偏少，多雾并潮湿，因此重庆小面又以麻见长，这是因为花椒有除湿的功用。一碗重庆小面，要加入10多种佐料，再加半瓢熬得浓白的骨头汤。面条起锅前，烫几匹莴笋叶子或豌豆尖，热乎乎一碗捧手上，用筷子挑转挑转，那熟悉的香味伴着热气直逼你喉咙......这就是重庆小面的基本节奏。据统计，重庆城区的小面馆和摊点有2万多家，而重庆火锅才一万多家。数字对比就知道重庆小面成了大家最喜爱、最百姓化的食物。早上起来，不管你是学生、公务员、还是“棒棒”，大家都是重庆小面的食客。往面馆或摊点上一坐，喊一声：“来一碗小面。”片刻，就给你端上来了。至于你吃清汤还是红汤，由你挑选。吃着麻辣小面，嘴巴开胃了，精神大振了，三下五除二，仿佛大珠小珠落玉盘。然后拿几张面巾纸，把嘴巴一擦，再喊一声：“老板收钱！” 然后就开始了新一天的工作。重庆小面看似简单，其实讲究很多，其中佐料是关键。佐料通常不下十几种，包括葱花、蒜水、姜水、芽菜、香菜、味精、酱油、猪油、芝麻油、辣椒、花椒油或花椒面、榨菜粒、油酥黄豆、干炒花生等等等等...... 如果小面出锅时，加上潲子则是杂酱面、加鸡汤则成为鸡汤面。瞧瞧：我的这一碗重庆干拌小面乍样，麻辣调料给放的那个足哟，这在扬州根本就没人敢吃！等我上下左右拌好了调料，小心翼翼地吃一口。顿时，一股子鲜香麻辣弥漫口腔。啥也甭说了，甩开腮帮子大口地整呀！据当地报载，重庆主城区一天销售的小面重量，竟然达30吨以上，至少40万碗！所以，你若到了重庆，无论如何请寻找到一家苍蝇馆子，要碗小面，然后蹲在街边，吃个稀哩华拉。而对我这样“怕不辣”的吃货来说，在重庆每天早上的幸福，就是吃一碗小面儿。按照吃饭计划，我在重庆最后一天的中餐该是吃巫山烤鱼。这巫山烤鱼五味俱全，独具特色，如同重庆的地形，有山有水；如同重庆人的性格，刚柔相济又极具包容性。我要的这份巫山烤鱼，是一整条2斤重的“青鱼”78元。店家先称好，当你面将鱼剖开两片，放碳火上烤至八成熟。然后，下锅十分钟，再加上蔬菜，浇上酱汁。揣上餐桌后品尝一筷子，鱼虽然是烤的，但口感依然鲜嫩。瞧，这一大盘的酸辣杂拌菜，才十元钱。一口下肚，辣且麻，顿时大汗淋漓。爽！别忘了再加一个麻辣兔头，可以让你在等待烤鱼摆上餐桌前，慢慢地啃、消磨时间。夜幕降临，晚上6：30分。逛完解放碑商圈的我，按着重庆朋友们给的地址，来到了这家名叫“胖子火锅”的餐馆。在重庆吃火锅，不用太过纠结去哪家。因为每一家火锅店都有自己的特色，只要看见里面食客众多、异常热闹就可以了——越贴近老百姓的就越地道。外地人来重庆，乍可能不吃火锅呢？重庆火锅那麻辣鲜香的味道，会刺激你的嗅觉；那暗红色的底汤上漂浮着鲜红的辣椒，会刺激你的视觉；那涮过的食材吃在嘴里，带着麻麻辣辣的快感，再配上山城啤酒，哇塞，那感觉棒极了！当然，如果您不喜辣，还有微辣或清汤锅底可供选择。在重庆，火锅是论“星”来配锅底的。如果你喜欢麻辣，面对服务员的询问，只需回答：五星级。片刻，便会有最辣的火锅给你揣上来。否则，你最好请服务员上一星级火锅。不然，你要么被辣哭，要么被辣跑。这就是重庆火锅经久不衰的魅力！在这里，我得说说不少外地人对重庆火锅中那些麻辣油的误区。确实，重庆火锅要放入不少的红油，但并不是整锅或者大半锅都是油。当食客吃到半载儿，服务员往里面加的是水，尽管看起来很红很油。吃重庆火锅开涮的东西太多了。主要有：毛肚、鸭肠、鳝鱼、黄喉、豆芽等等......瞧：这是我点的猪脑子。不是说嘛，吃啥补啥，哥们我用脑太多呀，得好好补补。哈！重庆火锅和北京涮肉火锅，乍一看都是在火锅里涮各种食物，但两者还是有着本质上的巨大区别。重庆火锅，讲究的是底料。底料香了，味道不会太差。并且，在红油底料的烘托下，任你涮什么都可以，种类越多就越丰富。小料则是蒜泥香油，降温去辣，又很开胃口，人人喜欢。而北京涮肉主要吃的是牛羊肉，讲究的是在肉上面做文章。开餐先来二、三斤牛羊肉片儿，大快朵颐，最后再上白菜、粉丝等等溜溜缝儿。汤底本就是清汤，吃的是肉质的鲜嫩。小料是芝麻酱，料少勤换，避免被汤汁浸泡的没了味道。两者各有特色，喜好者都有。只要尽情享受不同地区的美食，就是对生活的最大尊重。黄喉，重庆火锅中的主打菜品。这种吃材讲研的是吃一个脆、爽、嫩。只须在火锅里涮七八下，就可以吃了。涮的时间越长，却越老，反而咬不动了。鳝鱼配上重油，那个香！啧啧啧。重庆人吃毛肚，用筷子夹着在锅里烫几下就能吃，这样嫩滑。重庆火锅必备蒜泥，放在香油里面调制着吃。重庆火锅其它调料太多了，只要你不怕辣，那么就请来这座火辣辣的山城，酣畅淋漓一番吧。写在最后的话—— 林语堂先生曾经幽默地总结出他的“人生三大享受”：住美国房子、娶日本太太、雇中国厨子。众所周知：中国的饮食文化源源流长，中国厨子能做出世界上最好吃的饭菜。这一点儿，毫无疑问。但个人强烈认为——林语堂先生所说的这个“中国厨子”，最好是来自川渝地区的厨师。理由？请瞧我上述文图！哈！首推花市豌杂小面，别的好吃的像川菜、火锅之类的全国各地连锁店很多，味道也不会差的太多。唯有这小面，又糯又烂的豌杂，浓香的肉酱，大家捧着大碗坐在门口大口大口的吃。回家后再也没吃到过那种感觉！首先重磅推荐的当时是火锅了！虽然火锅不能算小吃，但真的是必推荐的美食！！重庆的火锅店非常非常多，一条街上60%都是火锅。有超级火爆、排队两个小时都有人等的，也有一晚上只有一两桌客人的。作为重庆本地人，可以教大家一个小技巧，来重庆旅游吃火锅就去人多的地方（商圈除外），商圈几乎没有好吃的火锅，而且又贵！好吃的店都隐藏在巷子里、小区中。很多来重庆旅游的游客都喜欢吃小天鹅火锅，不知道为什么，完全没有重庆火锅的氛围好吗？？当然，你也可以先做做攻略，避免广告，我就不介绍哪家火锅了，不过可以私信我，乐意回答（重庆人民很好客！）推荐菜：毛肚、鸭肠（重庆人必点菜系列）、麻辣牛肉、脑花（可能有些朋友接受不了…）小面 “老板，来二两小面……” 重庆人的日常——每天早上吃一碗小面无辣不欢的我们早上也是如此的重口味，哈哈哈……吃了麻辣小面一天才有精神，才有干劲儿重庆小面也可以“搞出花样”，分汤面和“干溜儿”，汤面还可以加牛肉、肥肠、鸡杂等，又是另外的风味，“干溜儿”，顾名思义，面是干的，裹上作料，那口味更加浓郁！来重庆一定要尝试一下！酸辣粉小时候吃的酸辣粉是那种挑着担子来卖的，每天放学都会买一碗，一路吃回家相信很多重庆人都有酸辣粉情怀，酸酸辣辣的，口感很赞！凉虾吃了辣的，来一碗冰冰凉凉的凉虾真的是快哉！夏天吃凉虾可比吃冰淇淋解暑多了，其实凉虾是一种用糯米做成的特色小吃，因为头大尾细形似虾，所以叫凉虾。凉虾加入一勺红糖水，滑滑的，香甜软糯凉面凉面、凉粉、酸辣粉一般这三种小吃会放在一起售卖，顾客可以自行挑选，上面已经介绍了酸辣粉，这里介绍一下凉面和凉粉凉面跟小面都是用碱面做成的，所以口感都很好，只是凉面要过一次凉水，做成“冷面”再拌上作料，类似于“干溜儿” 最喜欢在夏天吃凉粉，冰冰的，有麻辣十足重庆人就是这样，太喜欢麻辣口味了重庆小吃数不胜数，来重庆逛一逛，能吃上一天！重庆有很多美食街，一路吃下来不超过100块，还是很划算的~ 去重庆旅行，美食必是吸引游客的一大亮点。川渝美食给人的初印象就是麻、辣、香，对于不能吃辣的朋友实在是件憾事！不过川渝一带也有许多不以麻辣著称的美食，下面答主就为朋友推荐几款！ 1、糍粑糍粑糯香，油炸后配以芝麻，白糖或者红糖，口感香甜，方便即食，好吃不腻，坐饭前小甜点是个不错的选择！ 2、凉糕凉糕也是一道川渝传统小吃。凉糕清凉解暑，口感绵软细腻，可口香甜。凉糕是由米浆配以红糖水制成，热量低，味道好，减肥的朋友可以看过来了。 3、土豆饼土豆饼是街边美食的代表，把土豆泥做成饼的形状，油炸出锅，外酥内软，口感黏香。不加辣的土豆饼土豆的香味更为浓厚，大小也刚好到吃好却不会太腻的程度。 4、豆花饭豆花饭是种常见的小吃，虽然它的标准配料是咸鲜辣的蘸水，但是对于不能吃辣的朋友可以换种方式搭配。一碗豆花配上一碗扣肉，再配上一碟咸菜，荤素搭配，开胃爽口，非常适合想吃点清淡的人们的胃口。 5、火锅不能吃辣的朋友可以点个清汤锅，或者鸳鸯锅自己来调辣度。没了麻辣的火锅自有它的味道，火锅配菜一定要点莲藕和笋，至于为什么尝过你就明白了。介绍了一些重庆常见的美食，其实对于川渝美食大家族来说还是九牛一毛。很多川渝美食的辣度都是可以调的，不能吃辣的朋友绝对不用担心，只需告诉店家不要辣的就可以放心的享受美食了。

去重庆游玩最不能错过那些小吃