2.蛋黄中加入少许食用油和盐，加入一袋牛奶，搅拌均匀，然后加入适量的低筋面粉(没有低筋面粉可以用普通面粉，我做的是普通面粉)搅拌成糊状，不要太粘,5.搅拌均匀，没有多余的气泡,如果有打蛋器，会省时省力,6、蛋糕有辅料(红枣、葡萄干等,1.四个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。
1、 蛋糕 制作方法食材:鸡蛋4个，糖适量，食用油少许，盐少许，红枣，葡萄干，适量牛奶200ml一袋。辅料:面粉适量，1.四个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。2.蛋黄中加入少许食用油和盐，加入一袋牛奶，搅拌均匀，然后加入适量的低筋面粉(没有低筋面粉可以用普通面粉，我做的是普通面粉)搅拌成糊状，不要太粘，3.接下来打发蛋清，加入几滴白醋(如果有柠檬，几滴最好)，分三次加入白糖打发。如果有打蛋器，会省时省力，如果没有预估的话，手动通过全程需要20分钟。4.将淡奶油分三次加入蛋黄中，不要转圈搅拌，可以上下搅拌，也可以交叉搅拌，否则会影响奶油的效果，5.搅拌均匀，没有多余的气泡。只需打开电饭煲的保温功能，预热即可，当你觉得锅热了，在锅上涂一层黄油。6、蛋糕有辅料(红枣、葡萄干等，)待上下相加。仅此而已，7.完成后就可以把锅拿出来了。
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【开州区】 日期：2023-05-06
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【开州区】 日期：2023-05-05
