今天跟大家分享几道炒黄瓜的做法。准备以下材料黄瓜苗一盘蒜3粒小米辣椒3颗麻椒2克生抽一勺蚝油一勺黑胡椒3克鸡精2克准备好食材后我们只需要几分钟的时间就可以吃到一盆好吃又香又脆的黄瓜苗了首先起锅烧热后，倒入油，把蒜、麻椒、跟小米椒一起倒入，炒香炒香料头后倒入黄瓜苗，把它翻炒均匀倒入生抽、蚝油，继续翻炒均匀放入黑胡椒跟鸡精，然后关火炒均匀，就可以出锅了注意整个过程不要太长时间，大概就2到3分钟左右，否则会影响黄瓜苗的脆感。
1、黄瓜怎么炒好吃？
今天跟大家分享几道炒黄瓜的做法。小炒黄瓜1.黄瓜切片，提前用腌制约一个小时，举去水分，泡好的香菇切块备用，2.炒锅热油，炸香花椒，把花椒捞出扔掉，然后放入小辣椒，葱丝，炒出香味和辣椒味，放入香菇块翻炒一会儿，然后放入黄瓜片，翻炒几下放入适量的盐再翻炒几下就好了。为了最大限度的保持黄瓜和香菇的清香，烹饪过程中只加了盐调味，当然也可以加少许糖提鲜，
小炒黄瓜的第二种做法我们先准备需要的食材有黄瓜，葱，西红柿，蒜头，瘦肉。具体做法如下，1.先把需要的食材切好备用。2.把瘦肉先用盐，胡椒粉，味事达，生粉先腌制一下，3.把腌制好的瘦肉，先下锅炒一下，再把西红柿放进去一起翻炒，不喜欢放西红柿的可以不用放，炒好以后装碟备用。4.重新起锅起锅倒油，放入蒜蓉，先炒出味，
2、黄瓜苗怎么炒好吃？
清炒黄瓜苗是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养，我本人也是非常喜欢吃的一道菜，又香又脆。准备以下材料黄瓜苗一盘蒜3粒小米辣椒3颗麻椒2克生抽一勺蚝油一勺黑胡椒3克鸡精2克准备好食材后我们只需要几分钟的时间就可以吃到一盆好吃又香又脆的黄瓜苗了首先起锅烧热后，倒入油，把蒜、麻椒、跟小米椒一起倒入，炒香炒香料头后倒入黄瓜苗，把它翻炒均匀倒入生抽、蚝油，继续翻炒均匀放入黑胡椒跟鸡精，然后关火炒均匀，就可以出锅了注意整个过程不要太长时间，大概就2到3分钟左右，否则会影响黄瓜苗的脆感。
