4.将面团擀开，切成5mmx8cmx15cm厚的三角形,horn面包练习步骤:1,所有食材准备牛角袋,horn面包:1的步骤,牛角包第四步强力手套膜牛角包第五步放入锅中进行基础发酵牛角包第六步送至两倍大小，用手指从上往下粘，不要回缩或塌陷,牛角包,牛角包。
horn 面包: 1的步骤。将原料放入搅拌机中搅拌。面粉成团后，加入黄油，慢慢快速翻面。2.成团后。放入冰箱30分钟放松。1.将面团擀开，用片状起酥油折叠。2.转90度后，纵向卷成60cm长，如图对折，然后对折，放松15分钟。3.重复第四步，擀开，定型。4.将面团擀开，切成5mmx 8cmx15cm厚的三角形。5.然后如图所示从宽的一侧卷起来。我做了三个巧克力夹心的。巧克力在热天容易融化，所以拿出来冷藏，很快就可以用了。不然就像我一样，有点暴露，然后一觉醒来60分钟。6.醒到刷蛋液的80%大小。然后放入烤箱200℃火，190℃火。
高筋面粉皇后日式吐司粉280g鸡蛋1个(45g ~ 50g)幼糖45g盐2.5g淡奶45g牛奶100g酵母4g黄油38g蛋液适量刷表面牛角袋。所有食材准备牛角袋。牛角包。第三步:扩张阶段，可以把厚厚的锯齿膜拉出来，然后加入黄油和盐继续揉捏，直到完整阶段产生牢固的手套膜。牛角包第四步强力手套膜牛角包第五步放入锅中进行基础发酵牛角包第六步送至两倍大小，用手指从上往下粘，不要回缩或塌陷。牛角包。Step 7用擀面杖或手轻轻排气，分成8块面团，搓圆，松弛3 ~ 5分钟。
horn 面包练习步骤:1。将原料放入搅拌机中搅拌。面粉结块后，加入黄油，慢慢快速翻面。2.成团后。放入冰箱30分钟放松。3.将面团擀开，用片状起酥油折叠。4.转90度后，纵向卷至60cm长，然后对折，静置放松15分钟。5.重复第四步，把书擀开，定型。6.将面团擀开，切成5mmx厚，8cmx15cm宽的三角形。7.然后从宽的一边卷起来。如图，我做了3个巧克力馅的。巧克力在热天容易融化，所以拿出来冷藏，很快就可以用了。不然就像我一样，有点暴露，然后一觉醒来60分钟。8.醒到蛋液大小的80%。然后放入烤箱200℃火，190℃火。
{3。
