这样熬出来的汤特别的新鲜，浓，而且是乳白色的，很有营养的炖羊骨头的做法,你知道怎样炖羊骨头又烂又好吃吗,3、捞起来，洗去血沫，注意不要把羊骨头的骨髓洗掉,这样熬出来的汤特别的新鲜，浓，而且是乳白色的，很有营养的熬羊骨头的方法熬羊骨头的步骤,1、羊骨头、生姜、葱,炖羊骨头的做法,你知道怎样炖羊骨头又烂又好吃吗。
1、羊骨头、生姜、葱。2、步骤：羊骨头洗干净，然后放在开水里淖水。3、捞起来，洗去血沫，注意不要把羊骨头的骨髓洗掉。4、重新烧开一锅水，要一次加足水。5、放入生姜、蒜、葱结，把羊骨头放入，加入一勺醋，大火煮上15分钟。6、转中小火煮2-3个小时，就可以得到一锅浓白的羊骨头汤
2、炖羊骨头的做法你知道怎样炖羊骨头又烂又好吃吗？补肾补钙佳品。1、骨头回家用冷水洗干净，然后泡上三个多小时，把骨头缝里的血水泡干净，中间要换几次水，2、把骨头敲碎，这样骨髓就在炖得过程中和汤融为一起，更好喝3、紫砂锅里面放凉水尽量多，然后放骨头小火慢慢烧，等到水热后但不要开，关火，就可以看见骨头缝里还有血水，那就让它慢慢往出渗半个小时。4、差不多后倒掉血水，再把骨头洗一遍，然后锅里放骨头，添更多的水，滴几滴醋，为的是释放骨头里的营养物质，还是小火慢熬，等水开了要不断撇去上面的杂质，5、小火熬上一小时左右，杂质撇的没有多少了，再用中火熬，里面更多的杂质会浮上来，不断地撇去杂质。等撇的汤好长时间没有浮上来杂质了，汤看起来很清澈，这个时候放几片姜，改为小火慢慢炖上4个小时以上，水少了再添开水，这样熬出来的汤特别的新鲜，浓，而且是乳白色的，很有营养。
