虾酱茄子，五花蒸虾酱怎么做好吃茄子五花蒸虾酱的家常做法

来源：整理时间：2023-08-03 08:00:53 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，五花蒸虾酱怎么做好吃茄子五花蒸虾酱的家常做法
2，虾酱爆茄子怎么做
3，风味茄子怎么做
4，请问茄子炒虾酱有什么问题吗
5，请问茄子炒虾酱有什么问题吗
6，虾酱炒茄子怎么做

1，五花蒸虾酱怎么做好吃茄子五花蒸虾酱的家常做法

1 备茄子，五花肉，尖椒，虾酱。2 将茄子洗切好铺底，将五花肉切块条装，再淋上适量虾酱，加入一个尖椒。3 加入适量料酒。4 加入适量冰糖。5 上锅蒸至熟透出味即可。6 一份十足的茄子五花虾酱完成。

茄子五花虾酱备料：茄子，五花肉，尖椒，虾酱。做法：一：备好所用材料，切洗好装碗均匀分层铺在碗里，加入一点尖椒及料酒。二：再加入适量冰糖，上锅隔水蒸至熟透即可关火出锅食用。

五花蒸虾酱怎么做好吃茄子五花蒸虾酱的家常做法

2，虾酱爆茄子怎么做

虾酱爆茄子材料:茄子，油，酱油，砂糖，盐，虾酱，姜，葱，蒜虾酱爆茄子的做法: 1.茄子洗干净切块用水泡半个小时捞起晾干水备用、姜、葱、蒜切碎。 2.茄子先下锅用油泡一下捞起，锅内留下少许油，加入1-2大茶匙虾酱和姜蒜粒炒香下茄子以及1茶匙料酒爆炒均匀。 3.加少许酱油和砂糖，半碗水翻炒均匀，改中小火，焖煮8-10分钟。 4.茄子焖软入味后，撒葱花翻炒均匀即可装盘。长茄子适合人群：一般人群均可食用 1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜； 2. 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃；体弱、便溏者不宜多食；手术前吃长茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

虾酱爆茄子怎么做

3，风味茄子怎么做

材料茄子300克，虾酱、虾皮、鸡蛋、花生油、料酒、盐、淀粉、面粉各适量。做法①将虾酱加料酒、虾皮调成汁；鸡蛋、面粉、淀粉调成糊状。②将茄子两面改成裹衣花刀，浇上虾酱汁，入锅蒸熟。③将蒸熟的茄子挂糊后入锅煎透，出锅改刀装盘。小诀窍: 特点外酥里嫩，农家美食。小贴士茄子含热量很高，可供甲状腺患者及大病后、消化力弱、需恢复体力的人食用。

茄子洗净，切滚刀块、辣椒切块。盐、糖、鸡精、陈醋、生抽调成汁备用。茄子切块挂淀粉。辣椒切块挂淀粉。锅内放油，六七分热的时候，把茄条和辣椒片逐个放进去，炸至金黄色。锅内放油，葱蒜爆香。放入炸好的茄条和辣椒。倒入盐、糖、鸡精、陈醋、生抽，颠翻几下，装盘即可。

[材料]：长茄子、生姜、大蒜、花椒、淀粉、精盐、白糖、油、干红辣椒 [过程]： 1、青椒洗净切条、大蒜切片、生姜切片。2、长茄子洗净，切滚刀块，用干淀粉裹匀。3、锅里坐油，等7成热时放入茄子炸制微黄，捞出控油。4、锅里留底油，放入花椒、姜片、干红辣椒爆香。5、放入一汤匙白糖，炒成油糖汁。6、倒入控净油的茄子，让油糖汁裹匀茄条。7、倒入蒜片、青椒条。8、撒入少许精盐，轻轻翻炒均与即可。转自：www.50dv.com

风味茄子怎么做

4，请问茄子炒虾酱有什么问题吗

绝对不会有问题的,以下是相关资料.虾酱烧茄子做法:大个茄子10个，油，蒜，虾酱，清水。茄子去皮，洗净沥干，锅内放油少半锅，如茄子不干，应凉油下锅，否则可8成热下锅，油炸至略显金黄色，捞出备用，将热油倒出，刷锅后，加1大勺油，8成热时（刚冒青烟）将茄子下锅，加入用水调开的酱少半碗，加清水1小碗，大火烧至水开后转中火炖约10分钟，中间少量翻动，以免茄子糊锅并且茄子又不碎，将味精0.5小勺、蒜加入，再加热1分钟后，用1小勺淀粉和水小半碗均匀倒入锅内勾芡，30秒后出锅。茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；　　具有清热止血，消肿止痛的功效；　　用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。以下是我通过分类虾了茄子相克的结果,希望对你有帮助!(找得好苦啊)1.鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。 2.虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。 3.虾皮与红枣相克：同食会中毒。 4.虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。 5.螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。 6.海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 7.墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。 8.茄子与毛蟹相克：同食会中毒。 9.南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。

没有问题的，不会相克，而且用虾酱炒出来的菜，都很好吃，因为不但有了菜原来的香味，而且又多了海鲜的味道，超赞的。

5，请问茄子炒虾酱有什么问题吗

不相克，没问题的！

绝对不会有问题的,以下是相关资料. 虾酱烧茄子做法: 大个茄子10个，油，蒜，虾酱，清水。茄子去皮，洗净沥干，锅内放油少半锅，如茄子不干，应凉油下锅，否则可8成热下锅，油炸至略显金黄色，捞出备用，将热油倒出，刷锅后，加1大勺油，8成热时（刚冒青烟）将茄子下锅，加入用水调开的酱少半碗，加清水1小碗，大火烧至水开后转中火炖约10分钟，中间少量翻动，以免茄子糊锅并且茄子又不碎，将味精0.5小勺、蒜加入，再加热1分钟后，用1小勺淀粉和水小半碗均匀倒入锅内勾芡，30秒后出锅。茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；　　具有清热止血，消肿止痛的功效；　　用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。以下是我通过分类虾了茄子相克的结果,希望对你有帮助!(找得好苦啊) 1.鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。 2.虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。 3.虾皮与红枣相克：同食会中毒。 4.虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。 5.螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。 6.海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 7.墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。 8.茄子与毛蟹相克：同食会中毒。 9.南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。

没有问题的，不会相克，而且用虾酱炒出来的菜，都很好吃，因为不但有了菜原来的香味，而且又多了海鲜的味道，超赞的。

6，虾酱炒茄子怎么做

没有吃过，也没有做过，跟你探讨一下吧。一，先把茄子切成丝，放一边待用。二，勺里放油（多放点，茄子吸油），放葱姜蒜末煸出香味，放虾酱继续煸炒出虾酱香味后，放点清汤，加入茄丝；三，继续煸炒茄丝变软变色后加点鸡精，出锅。制作过程中不要加盐，因为虾酱是咸的。只是一种做法，不知味道怎样。不知楼主有没有需要补充的？

虾酱烧茄子做法:大个茄子10个，油，蒜，虾酱，清水。茄子去皮，洗净沥干，锅内放油少半锅，如茄子不干，应凉油下锅，否则可8成热下锅，油炸至略显金黄色，捞出备用，将热油倒出，刷锅后，加1大勺油，8成热时（刚冒青烟）将茄子下锅，加入用水调开的酱少半碗，加清水1小碗，大火烧至水开后转中火炖约10分钟，中间少量翻动，以免茄子糊锅并且茄子又不碎，将味精0.5小勺、蒜加入，再加热1分钟后，用1小勺淀粉和水小半碗均匀倒入锅内勾芡，30秒后出锅。茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。以下是我通过分类虾了茄子相克的结果,希望对你有帮助!(找得好苦啊)1.鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。 2.虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。 3.虾皮与红枣相克：同食会中毒。 4.虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。 5.螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。 6.海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 7.墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。 8.茄子与毛蟹相克：同食会中毒。 9.南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。百度粘贴

把茄子和虾酱~放在一起炒

我想应该先吧茄子过油然后炒虾酱出香味以后倒入炸好的茄子没做过也没吃过甚至没听说过