木耳排骨汤，木耳和排骨一起炖汤有什么功效

本文目录一览

1，木耳和排骨一起炖汤有什么功效
2，木耳排骨汤最正宗的做法
3，木耳排骨汤怎么做

1，木耳和排骨一起炖汤有什么功效

补肝益血、补骨生髓、利肠润燥。

木耳和排骨一起炖汤有什么功效

2，木耳排骨汤最正宗的做法

前言排骨是我最常用的煲汤食材，今天本来打算吃火锅的，无奈猪猪没有回家，所以就煮成了排骨汤搭配米饭吃，真的是超级喜欢喝汤呢。里面加了几朵香菇，香味真的非常浓郁哦。不过煲汤用电磁炉真的不合适啊，炖了一两个小时也不见汤汁泛白，下次还是不能偷懒，乖乖用炖盅吧。材料主料：排骨500g；辅料：香菇适量、盐适量、黑木耳适量、红枣适量、生姜适量木耳排骨汤1红枣香菇和黑木耳泡一下。2排骨冲洗干净。3加入生姜，排骨放入锅中，加满水大火炖煮开。4撇去浮沫放入香菇一起炖煮1小时。51小时后放入红枣和木耳，继续炖煮半小时，调味即可。小贴士煲汤用电磁炉可不行，可以换成压力锅，炖盅或者电饭锅都行。

木耳排骨汤最正宗的做法

3，木耳排骨汤怎么做

菜系及功效：家常菜谱口味：咸鲜味工艺：隔水炖木耳排骨汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)250克辅料：木耳(干)20克调料：黄酒15克,盐5克,鸡精2克教您木耳排骨汤怎么做，如何做木耳排骨汤才好吃 1. 排骨、黑木耳洗干净；2. 黑木耳泡发；3. 然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里（或者是砂锅也行）；4. 加一点点黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水，等高压锅开始冒气；5. 把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右；6. 最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。木耳排骨汤的制作要诀：用高压锅隔水炖的排骨汤可以保证排骨格外地嫩。小帖士-食物相克：木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

木耳排骨汤怎么做