超级嫩~嫩滑水的烹饪技巧蒸蛋嫩滑水的烹饪技巧蒸蛋小贴士水量要根据鸡蛋的大小增减，蛋液和水的比例为1:1.5，是最好的口感,如果蒸太久，鸡蛋会变得很老,如何制作蒸蛋:1,用温水或开水蒸鸡蛋，蒸出来的蛋羹口感最细腻，像豆腐一样好吃,嫩滑滑水蒸蛋简单几步就能好吃~水蒸蛋蒸不好,赶紧来看嫩滑水的做法蒸蛋step1鸡蛋砸到碗里。
嫩滑滑水蒸蛋简单几步就能好吃~水蒸蛋蒸不好？赶紧来看嫩滑水的做法蒸蛋 step1鸡蛋砸到碗里。第二步:用打蛋器彻底搅拌。第三步过滤打好的蛋液备用。Step4根据蛋液的量量取所需温水，将温水加入蛋液中，搅拌均匀。Step5用厨房纸吸去蛋液表面的泡沫。Step6将处理好的蛋液放入开水锅中。步骤7:固定一块板，防止水蒸气破坏表面光滑度。大火蒸10分钟。Step8把蒸好的蛋液拿出来，倒入酱油，撒上葱花，再淋上香油就可以吃了！超级嫩~嫩滑水的烹饪技巧蒸蛋嫩滑水的烹饪技巧蒸蛋小贴士水量要根据鸡蛋的大小增减，蛋液和水的比例为1:1.5，是最好的口感。用温水或开水蒸鸡蛋，蒸出来的蛋羹口感最细腻，像豆腐一样好吃。不用盐和其他调味品，只要酱油和香油就够了。
如何制作2、 蒸蛋制作方法和步骤
蒸蛋: 1。准备三个鸡蛋，敲入碗中，加入少许盐，用筷子打散蛋液备用。2.在蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例为1.5:1。3.将温开水倒入蛋液后，用打蛋器快速搅拌半分钟以上。这个时候会有很多泡沫。用筛勺筛一下。4.过筛后，用勺子撇去碗里的浮沫。蒸出来会很精致。5.准备一个锅，把水倒入锅里，放入蒸笼，把水烧开。6.锅里的水烧开后，放在锅里蒸，用盘子盖好碗，中小火蒸10分钟左右。如果蒸太久，鸡蛋会变得很老。7.蒸好后，盖上锅盖，小火炖3分钟。8、3分钟后就可以出锅了，淋上酱油和少许香油，用刀刮一下蒸好的鸡蛋就可以入味了。9.切一些小葱，撒上葱花即可食用。
{2。
