具体做法如下:主料:五花肉300克，香菇少许，洋葱半个,5、卤肉另外重要的是炖的时间，小火炖一个小时左右，这样肉汁的香味会比较浓郁,注意事项:卤肉先将肉丁焯一下，这样可以保证肉的弹性,配料和厨师一起做好吃的家常菜卤肉米饭,配料和厨师一起做好吃的家常菜卤肉米饭。
制作方法很简单。先准备好新鲜的五花肉，然后将油烧开，倒入葱姜蒜爆香，将切好的五花肉放入锅中，然后加入盐、鸡精、酱油、味精、料酒、糖、胡椒粉、五香粉，翻炒均匀，再加入少许水，小火炖35分钟，然后
以五花肉、香菇、洋葱为原料，加入大蒜、八角、香叶、冰糖等。配料和厨师一起做好吃的家常菜卤肉米饭。具体做法如下:主料:五花肉300克，香菇少许，洋葱半个。辅料:大蒜2瓣、八角2片、香叶数片、桂皮少许、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐2汤匙、冰糖数片、料酒1汤匙、十三香1克。1.选取带皮下皮的肥瘦五花肉，洗净，用手指粗切成条状。2.将剁碎的五花肉放入冷水中焯一下，沥干水分。
食材:五花肉、干香菇、红洋葱(替代品)、鸡蛋、蔬菜配料:生抽、老抽、冰糖、八角、茴香、桂皮、花椒。1.五花肉切成小肉丁，香菇泡发切丁，洋葱切丝温火炒熟，鸡蛋煮熟。2.煮好的鸡蛋用刀切几下，味道不错；在温热的油中翻炒，倒入酱油，继续翻炒，不要加水，这样可以充分上色。3、刚捞起好色的鸡蛋备用；将油放入锅中，加热至温热。肉煎好后，加入蘑菇丁。4.将肉丁和香菇翻炒几分钟，然后加入炒好的洋葱，倒入生抽、老抽、米酒(前面配料忘了写了)、八角、茴香、肉桂粉，然后加入开水。烧开后，将事先煎好的鸡蛋放入锅中，盖上盖子一起炖45分钟，甚至更长时间。5、卤肉另外重要的是炖的时间，小火炖一个小时左右，这样肉汁的香味会比较浓郁。同时，你可以打开盖子，把它翻过来。四十五分钟后，肉汁差不多干了，就好了。6.另外，把煮好的鸡蛋拿起来切成两半；蔬菜烫好后，就可以吃晚饭了。
4、如何做出美味的家常 卤肉饭?以五花肉、香菇、洋葱为原料，加入大蒜、八角、香叶、冰糖等。配料和厨师一起做好吃的家常菜卤肉米饭，具体做法如下:主料:五花肉300克，香菇少许，洋葱半个。辅料:大蒜2瓣、八角2片、香叶数片、桂皮少许、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐2汤匙、冰糖数片、料酒1汤匙、十三香1克，1.选取带皮下皮的肥瘦五花肉，洗净，用手指粗切成条状。2.将剁碎的五花肉放入冷水中焯一下，沥干水分，3、热锅，倒入食用油，放入大蒜、八角、香叶、桂皮，翻炒出香味。加入洋葱翻炒至边缘变黄，4、五花肉，炒油，然后加盐、料酒、生抽、老抽、十三香、冰糖，翻炒均匀。5.再加一点温水，把蘑菇片放在一起，然后把锅里的东西全部倒入电压力锅，选择执行肉食程序。6.30分钟后，将汤和肉倒入铁锅，收汁上火，汤中留少许拌饭，注意事项:卤肉先将肉丁焯一下，这样可以保证肉的弹性。
