食品加工技术，食品加工技术专业

本文目录一览

1，食品加工技术专业
2，食品加工技术是讲什么的专业
3，食品加工技术
4，食品加工技术专业毕业以后可以做什么就要岗位有哪些

1，食品加工技术专业

我感觉还是食品加工技术专业稍微好些。食品营养与检测将来毕业主要从事营养师和质检工作，质检主要是在工厂里，因为海关，CDC，FDA这些部门更愿意要医学专业的学生；学习食品加工技术将来的就业面较广些，像车间主任，产品质量控制，销售业务员等各个职位都可以胜任专业主要还是根据自己的兴趣选择啊

食品加工技术专业

2，食品加工技术是讲什么的专业

是学习如何加工食品的专业，我们平时在商场买到的能够贮藏的很久的食品如：果冻、火腿肠、面包、糖果等等这些都是食品加工技术里的一部分内容食品专业一般有三个方向：食品检验、农产品的加工和贮藏、食品工程器械的研究

五洲。完全同意你的说法，就是食品专业一般有三个方向：食品检验、农产品的加工和贮藏、食品工程器械的研究

食品加工技术是讲什么的专业

3，食品加工技术

专业培养目标：培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。专业核心能力：食品生产与开发的能力。专业核心课程与主要实践环节：食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。可设置的专业方向：果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。就业面向：食品加工领域的生产与管理工作。

食品加工专业真的没什么作用，我就是学食品加工的，而且我们的专业很全面，包括食品机械，食品营养学、微生物学等等，我现在在一个规格比较大食品厂里工作。工作了有八年了，现在搞质量管理，领导化验室工作，感觉学的东西根本的不能应用到实际操作中来，而且现在做食品的门槛特别高，不是简单的色、香、味俱全就行了，更重要的是食品安全，食品中的理化指标、卫生指标、营养指数、添加剂、有毒有害物质、重金属等等都是需要检验的，任何一项指标不合格都是不行的。等你真正涉入这个圈子你就明白了。如果你真的终情于食品专业，建议你学食品检验，现在国家对食品的监管很严，缺少的就是专业的监管人员，而这类人才现在很缺乏，食品加工企业通才qs认证就必须建立化验室，而化验室就必须需要专业的化验员，通过产品检验可以有效的控制原料购入、生产过程、产品出库的质量。作用很大。而且化验员是特殊工种，可以提高退休，在企业里享受很多津贴。呵呵，这是我这八年来工作体会，希望能对你有帮助。这当然是我的看法，最重要的还是看你怎么选择，选择了就坚持不懈地去努力，是金子总会发光的。

食品加工技术

4，食品加工技术专业毕业以后可以做什么就要岗位有哪些

一、食品加工技术专业就业方向本专业主要就职于果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作。从事行业：毕业后主要在快速消费品、餐饮业、酒店等行业工作，大致如下：1 快速消费品(食品、饮料、化妆品)2 餐饮业 3 酒店/旅游 4 制药/生物工程5 新能源从事岗位：毕业后主要从事面点师、厨师、厨师长等工作，大致如下：1 面点师2 厨师3 厨师长4 食品研发工程师5 机械设计工程师工作城市：毕业后，上海、广州、南宁等城市就业机会比较多，大致如下：1 上海 2 广州3 南宁 4 北京5 武汉二、食品加工技术专业就业前景食品加工技术是一门运用化学、物理、生物和高新工程技术等各方面基础知识，研究食品营养、功能开发和生产加工理论与技术的学科。其任务是探索实现食品资源生产合理化、科学化和现代化的途径，并对食品结构与成分进行科学地调整与组合，为人类提供营养丰富、品质优良、种类繁多、食用方便、安全的食品。它像是手握金箍棒的孙悟空，轻轻一点，就是一个大变身。随着我国经济的发展和人民的生活水平的不断提高，国内各类食品的需求旺盛。我国加入WTO也为食品工业的蓬勃发展提供了良好的契机，许多城市都将食品工业作为本地的支柱企业。同时，食品的个性化、营养化、方便化、绿色化改造已成为食品工业的发展趋势和重要的经济增长点，而各类科技含量高的食品企业的迅速发展，也迫切需要一大批具有化学、食品化学、食品工程原理和农产品加工与贮藏等方面的基础知识、基本理论和基本技能；能在现代食品加工及相关领域内从事教学、科研、产品开发、生产技术管理、品质控制、工程设计；具有食品贮藏，加工和资源综合利用方面能力的实用性人才。

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